সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: যে খাবার শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য বিপদজনক
- 1. শ্রিম্প স্প্যাগিটি
- ওপকরণ
- কিভাবে করতে হবে
- 2. ভাজা সবজি পেস্ট
- ওপকরণ
- কিভাবে করতে হবে
- 3. চিকেন মশলা পেস্ট
- ওপকরণ
- কিভাবে করতে হবে
- 4. গাজর penne
- ওপকরণ
- কিভাবে করতে হবে
- 5. Fettuccine মাশরুম
- কাঁচা-উপকরণ:
- কিভাবে তৈরি করবেন:
- 6. মটরশুটি সঙ্গে পাস্তা সালমন
- উপকরণ প্রয়োজন
- কিভাবে তৈরি করবেন:
মেডিকেল ভিডিও: যে খাবার শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য বিপদজনক
পাস্তা প্রায়ই শিশুদের জন্য একটি প্রিয় খাদ্য, অধিকার? কোন আশ্চর্য, কারণ পাস্তা একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু স্বাদ আছে, তাই অনেক শিশু এটি। যাইহোক, পাস্তা শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, পাস্তা খুব পুষ্টিকর খাদ্য মধ্যে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে, আপনি জানেন! ইতিমধ্যে শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর পাস্তা জন্য রেসিপি কি জানেন? Yuk, নোট করুন এবং নিম্নলিখিত শিশুদের জন্য ছয় পাস্তা রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করুন।
1. শ্রিম্প স্প্যাগিটি
এই চিংড়ি পাস্তা থালাটি কার্বোহাইড্রেট, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং শিশুদের জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ। স্পাঘেটির উপরে ছোট চিংড়ি শিশুর মস্তিষ্ক, চোখ এবং হৃদয়ের বিকাশের জন্য ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করবে। উপরন্তু, চিংড়ি এছাড়াও প্রোটিন একটি উৎস যা সহজে শরীর দ্বারা পজিশন হয়। এমনকি চিংড়ি অন্তর্ভুক্ত করা হয় সীফুড যা বুধে কম, আপনি জানেন। একটি পাস্তা রেসিপি শিশুদের 4 servings জন্য পরিবেশিত করা যেতে পারে।
ওপকরণ
- 113 গ্রাম স্পাগেটি
- রসুন, লবণ 1 লবঙ্গ
- জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ
- ছোট চিংড়ি 1 কাপ
- 2 টেবিল চামচ লেবুর রস
- ¼ টমেটো লবণ
- ⅛ টমেটো মরিচ
- ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, বেসিল বা বে পাতা 1 টেবিল চামচ
কিভাবে করতে হবে
- প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী শুকনো স্প্যাগেটি উড়ে। যখন আপনি স্পাগেটিটি উড়াবেন, কাটা রসুনটি 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল দিয়ে স্যুইট করুন। যখন রসুন পাকা হয় (বাদামী শুরু করতে দেখায়) চিংড়ি, লবণ, লেবু রস এবং মরিচ ঢোকান। সমানভাবে মিশ্রিত পর্যন্ত সবকিছু আলোড়ন। চিংড়ি দ্রুত ভেঙ্গে না যে ধীরে ধীরে আস্তে আস্তে। প্রায় 2 মিনিটের জন্য চিংড়ি রান্না করুন।
- রান্না করা পাস্তা ড্রেন। পানি চলে গেলে পর স্পেগেটিটি আবার প্যানের মধ্যে রাখুন যাতে ২ টেবিল-চামচ জলপাই তেল ও তিসি থাকে। ভাল মিশ্রিত করার পরে, প্লেট নেভিগেশন স্প্যাগেটি ব্যবস্থা করার জন্য একটি ফর্ক ব্যবহার করুন।
- একটি প্লেট উপর ব্যবস্থা করা হয়েছে যে স্পাঘটি উপর sauteed রান্না চিংড়ি ঢালা।
2. ভাজা সবজি পেস্ট
আপনি যদি শিশুদের জন্য একটি সবজি মেনু খুঁজছেন হয়, সবজি মিশ্রণ সঙ্গে পাস্তা তৈরীর জন্য এই রেসিপি একটি বিকল্প হতে পারে। এই মেনুতে, শাক সবজি রান্না করে রান্না করা হবে, সবুজ শাক সবজি খেতে শিশুদের চেয়ে বেশি আকর্ষণীয় করে তুলতে হবে। এক পাস্তা রেসিপি শিশুদের 8-10 servings মধ্যে পরিবেশিত করা যেতে পারে।
ওপকরণ
- Fusili পেস্ট 1 প্যাকেট
- ছোট টমেটো, অর্ধেক
- ¾ কাপ pesto সস
- ছোট সব টুকরা কাটা 1 সবুজ পাপড়ি ,.
- ব্রোকোলি স্বাদ
- 1 পেঁয়াজ, স্বাদ অনুযায়ী কাটা
- লবণ এবং মরিচ স্বাদ
- জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ
কিভাবে করতে হবে
- চুলা প্রায় 180 ডিগ্রী সেলসিয়াস Preheat।
- একটি পোড়ানো শীট উপর, সমানভাবে টমেটো, ব্রোকলি, পাপড়ি, এবং পেঁয়াজ ছিটিয়ে। উপরে জলপাই তেল ঢালাও। তারপর লবণ এবং মরিচ স্বাদ সঙ্গে ঋতু।
- একটি preheated চুলা মধ্যে সবজি বেক। রান্না করা পর্যন্ত 15 মিনিট রান্না করা। টেক্সচার খুব নরম না হওয়া পর্যন্ত খুব দীর্ঘ জন্য নাক না। বেকড সবজি সরাইয়া সেট করুন।
- পাস পাস, ড্রেন এবং একপাশে সেট।
- একটি বাটি মধ্যে, রান্না করা পাস্তা, সস, grilled সবজি এবং জলপাই তেল মিশ্রিত করা। সবকিছু সমানভাবে বিতরণ করা হয় না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন।
3. চিকেন মশলা পেস্ট
পাস্তা জন্য পরবর্তী সুস্থ রেসিপি মুরগীর বুকের মিশ্রণ জন্য হয়। এই পাস্তা মেনুটিতে চিকেন ব্রেস্ট মাংস রয়েছে যা প্রোটিনের সমৃদ্ধ, মটরশুটি এবং শিশুদের জন্য সবজিও রয়েছে। চিকেন এবং চিনাবাদাম কম-চর্বিযুক্ত প্রোটিন সরবরাহ করে যা শিশুটিকে তার শরীরের পেশী টিস্যু শক্তিশালী করতে দেয়। এই রেসিপি শিশুদের জন্য 4 খাবারের জন্য পরিবেশিত করা যেতে পারে।
ওপকরণ
- 170 গ্রাম পেস্ট স্বাদ অনুযায়ী (স্পাগেটি, ফুসিলি, বা ম্যাকারনি)
- নিখুঁত মুরগির মাংস 340 গ্রাম
- জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ
- রসুন, 1 চা চামচ
- স্বাদ অনুযায়ী কাটা, স্বাদ অনুযায়ী কাটা
- 30 গ্রাম ক্যানালিনি মটরশুটি
- ½ কাপ বিশুদ্ধ মুরগীর মাংস
- ছোট টুকরা মধ্যে কাটা 2 টমেটো ,.
- 1 টেবিল চর্বি
- ¼ টমেটো লবণ
- ⅛ টমেটো মরিচ
কিভাবে করতে হবে
- টেক্সচার এখনও একটু কঠিন না হওয়া পর্যন্ত পাস্তা বাষ্প, তারপর ড্রেন। এদিকে, মাঝারি তাপের উপর মরিচ তেল দিয়ে মুরগি 10 মিনিট বা সতেজ পর্যন্ত স্যুইট করুন।
- পেঁয়াজ দিয়ে একটি স্কিললেটে পেঁয়াজ এবং রসুন রাখুন, 4 মিনিট বা পেঁয়াজ জমিন softens পর্যন্ত stir। তারপর লবণ, মরিচ, টমেটো, মটরশুটি এবং মুরগি বাদাম যোগ করুন। ব্রথ উষ্ণ এবং হ্রাস পর্যন্ত তাপ।
- আপনি ব্যবহার fusili বা পাস্তা রাখুন, এবং ব্রথ রান আউট পর্যন্ত রান্না।
- একটি বাটি মধ্যে পরিবেশন করা।
4. গাজর penne
এই পাস্তা রেসিপি সঙ্গে, আপনার সন্তানের গাজর সস থেকে উপকৃত হবে। শিশু তাদের খাদ্য গাজর আশা করবে না। আপনি ইতিমধ্যে জানেন, গাজর শরীরের জন্য অনেক সুবিধা আছে। গাজরগুলিতে ভিটামিন এ রয়েছে যা চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করতে প্রয়োজন।
গাজর এছাড়াও বায়োটিন সমৃদ্ধ, যা ভিটামিন বি 7 যা শরীরের চর্বি এবং প্রোটিন বিপাক মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে। এই রেসিপি এক 4 সন্তানের খাবার প্রদান করতে পারেন।
ওপকরণ
- 230 গ্রাম কলম পেস্ট
- 2 peeled গাজর
- টমেটো 400 গ্রাম ছোট টুকরা কাটা হয়
- শুকনো বেসিল
- শুকনো Oregano
- 1-2 রসুন রসুন
- ভেজানো Parmesan পনির 2 টেবিল চামচ
কিভাবে করতে হবে
- উষ্ণ পানি মধ্যে carrots বাষ্প এবং একটু লবণ দিতে। 10 মিনিটের জন্য বা গাজর টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত প্যান ঢেকে দিন।
- গরুর মাংস এবং টমেটো মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাদ্যের প্রসেসর বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। তারপর, গাজর সস স্বাদে যথেষ্ট রসুন, গুঁড়া, পেঁয়াজ, মরিচ এবং বেসিল যোগ করুন। মসৃণ এবং সমানভাবে মিশ্রিত এবং একপাশে সেট না হওয়া পর্যন্ত আবার মিশ্রিত করা।
- প্যাকেজ উপর নির্দেশাবলী অনুযায়ী, পাস্তা উড়া।
- তাপ গাজর সস, এবং প্যান উপর রান্না করা পাস্তা মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন।
- উপরে Parmesan পনির একটি ছত্রাক সঙ্গে পরিবেশন করা।
5. Fettuccine মাশরুম
পরবর্তী সন্তানের সুস্থ পাস্তা রেসিপি মাশরুম সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। মাশরুম হাড় এবং দাঁত শক্তি বজায় রাখার জন্য ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যা। মাশরুমগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস হিসাবেও কাজ করে যা বিনামূল্যে র্যাডিক্যালস যুদ্ধের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যাতে শিশুটির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও শক্তিশালী হয়। একসঙ্গে কার্বোহাইড্রেটের উত্স হিসাবে পাস্তা দিয়ে, এই মেনু শিশুদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকাগত চাহিদা পূরণের জন্য উপযুক্ত।
এই রেসিপি শিশুদের জন্য 12 servings প্রদান করতে পারেন।
কাঁচা-উপকরণ:
- Fettuccine (fetucini) পেস্ট 1 প্যাকেট
- বোতাম মাশরুম বা মাশরুম 230 গ্রাম
- 10 তাজা পুদিনা পাতা
- 3 পেঁয়াজ
- ¼ কাপ জলপাই তেল
- রান্নার ক্রিম 800-900 গ্রাম
- পর্যাপ্ত লবণ
- পর্যাপ্ত কালো মরিচ কেটে ফেলা হয়েছে
- 1.5 চা চামচ চিনি
কিভাবে তৈরি করবেন:
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে পাস্তা রান্না করুন, বা স্বাদ, ড্রেন এবং একটি বাটিতে রেখে দিন। বাটি মধ্যে, জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত করা এবং একপাশে সেট।
- মধ্যম তাপ উপর একটি skillet মধ্যে তেল জলপাই তেল, পেঁয়াজ এবং মাশরুম যোগ করুন। উভয় পরিপক্ক হতে শুরু করার পরে, পুদিনা পাতা অনুসরণ করে রান্নার ক্রিম লিখুন। ক্রমাগত stirring যখন 5 মিনিট জন্য রান্না করুন। Stirring যখন, চূর্ণ লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন।
- সস দিয়ে আলোড়ন করা প্যান মধ্যে drained যা fetucini রাখুন। ভাল মিশুন।
- গরম যখন পরিবেশন করা।
6. মটরশুটি সঙ্গে পাস্তা সালমন
এই পাস্তা রেসিপি বেশ সহজ এবং ক্ষুধার্ত হয়। হ্যাঁ, এখন ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ সালমনের সাথে একটি পেস্ট তৈরি করার সময়। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড শিশুদের মস্তিষ্কের উন্নয়নের জন্য অনেক সুবিধা আছে। ফাইবার সমৃদ্ধ মটরশুটি এছাড়াও শিশুদের পাচক সিস্টেম উন্নত করার জন্য খুব দরকারী। এই রেসিপি এক শিশুদের 4 servings জন্য পরিবেশিত করা যেতে পারে।
উপকরণ প্রয়োজন
- 200 গ্রাম পেস্ট স্বাদ অনুযায়ী (ফুসিলি, ফিটেটাইন, স্পাগেটি, বা পেননে)
- বাক্সে কাটা স্যামন 212 গ্রাম
- 1 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1.5 কাপ দুধ
- 2 চিবুক, কাটা
- 2 রসুন লবঙ্গ, কাটা
- 1 কাপ হিমায়িত মটরশুটি
- ½ ক্রিম পনির (ক্রিম পনির)
- যথেষ্ট পার্সলি
- 2 টেবিল চামচ লেবুর রস
- 2 টেবিল চামচ cornstarch। অন্যান্য উপাদান সঙ্গে মেশানো আগে 2-3 টেবিল চামচ সঙ্গে cornstarch বিচ্ছেদ।
- লবণ এবং মরিচ স্বাদ
কিভাবে তৈরি করবেন:
- টেন্ডার পর্যন্ত উষ্ণ পানি মধ্যে তাপ পাস্তা, একপাশে সেট।
- একটি skillet মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন
- গরম পর্যন্ত দুধ যোগ করুন, তারপর পানি দ্রবীভূত করা হয়েছে যা cornstarch যোগ করুন। দুধ এবং cornstarch 2 মিনিটের জন্য রান্না করা যাক।
- পুরুত্বের পরে, ক্রিম পনির, মটরশুটি নিমজ্জিত লেবু, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন। সব উপাদান ভাল মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- তৈরি করা গরম সস মধ্যে উড়া পাস্তা, কাটা চিবুক, এবং সালমন মাংস রাখুন।
- সালমন রান্না না হওয়া পর্যন্ত কিছুক্ষণ দাঁড়ানো যাক
- গরম যখন পরিবেশন করা।
