সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: স্বাস্থ্যের জন্য কোনটা ভালো দুধ চা, নাকি রঙ চা ? জেনেনিন
- সোয়াই দুধ সুবিধা কি কি?
- 1. হার্ট স্বাস্থ্য
- 2. লক্ষণ হ্রাস পোষ্ট-রজোবন্ধ
- 3. অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ
- 4. এন্টি carcinogenic
- 5. এন্টি-অক্সিডেন্টসমূহ
- 6. স্থূলতা প্রতিরোধ করুন এবং কলেস্টেরল কমাতে
- 7. হজম প্রচার করে
মেডিকেল ভিডিও: স্বাস্থ্যের জন্য কোনটা ভালো দুধ চা, নাকি রঙ চা ? জেনেনিন
সাম্প্রতিক সোয়াই দুধ ব্যাপকভাবে আলোচনা করা হয়েছে, বিশেষত নিরামিষাশীদের মধ্যে। সোয়াই দুধ ধারণকারী ক্যালসিয়াম কন্টেন্ট এখনও অজানা। এমনকি, সোয় দুধের বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য ভাল।
সয়াবিনের দুধ খাওয়ার সুবিধাগুলি হল কলেস্টেরল, ক্যান্সার এবং স্থূলতার ঝুঁকি হ্রাস। উপরন্তু, সোয় দুধ এছাড়াও হৃদরোগ উন্নত এবং পরে অভিজ্ঞ সমস্যা হ্রাস মেনোপজ। সোয় দুধের শক্তি, প্রোটিন, চিনি, ফাইবার এবং চর্বি উত্তম উৎস। এই শরীরের উপকারী হয় যে বিভিন্ন খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে।
সোয়াই দুধ সুবিধা কি কি?
1. হার্ট স্বাস্থ্য
সোয় দুধে প্রোটিন থাকে যা মানুষকে পুষ্টি ও বৃদ্ধির উত্স হিসাবে প্রয়োজন। প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে তৈরি হয় যা বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের সুবিধা পায়। সোয়াইন দুধে থাকা এমিনো অ্যাসিড এবং আইসোফ্লোনগুলি রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার জন্য একটি ফাংশন রয়েছে।
কিছু গবেষণা রক্তচাপ কমায় গরুর দুধের সাথে সোয় দুধের তুলনা করুন। দেখা গেছে যে সোয় দুধ দুধ থেকে মাঝারি উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের গরুর দুধের চেয়ে রক্তচাপ কমিয়ে তুলতে সক্ষম হয়েছিল।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে, সোয় দুধের ব্যবহার রক্ত চাপের উপর ভাল প্রভাব ফেলে। সুতরাং, সোয় দুধের ব্যবহার হৃদরোগের উন্নতির জন্য খুব ভাল।
2. লক্ষণ হ্রাস পোষ্ট-রজোবন্ধ
সোয় দুধের পরে মহিলাদের স্বাস্থ্য সমস্যা কমাতে পারে মেনোপজ। কিছু গবেষণায় পাওয়া গেছে যে সোয়ায় isoflavones মেইনপোজাল মহিলাদের এস্ট্রোজেন স্তর বজায় রাখতে পারেন।
অনাক্রম্যতা বৃদ্ধির প্রভাব এবং এস্ট্রোজেন হ্রাসের কারণে রক্ষণাবেক্ষণ সিস্টেম মেনোপজ পরে বিষণ্ণ হতে পারে। ইসোফ্লাভোনগুলি এমন উপাদান যা এস্ট্রোজেনিক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলি ধারণ করে, তাই তারা এই সময়ের মধ্যে নারীদের শরীরের প্রতিরোধকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করতে পারে।
3. অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ
সোয় দুধের অন্যান্য সুবিধা মহিলাদের মধ্যে অস্টিওপরোসিস সম্ভাবনা হ্রাস করা হয় পোস্ট মেনোপজ। অস্টিওপরোসিস মেনোপজ বয়সে মহিলাদের দ্বারা ঝুঁকিপূর্ণ একটি ঝুঁকি। ক্যালসিয়াম অভাব রোগ সংঘটিত হতে পারে।
4. এন্টি carcinogenic
সোয় দুধের ব্যবহারে পুরুষের প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সুবিধা রয়েছে। বিভিন্ন গবেষণায় ফলাফল প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসে সয়াবিন দুধ খাওয়া সুপারিশ। এ ছাড়া, স্তন ক্যান্সার যা এস্ট্রোজেন স্তরের সাথে যুক্ত হয় এছাড়াও সোয় দুধ গ্রহণ করে প্রতিরোধ করা যেতে পারে।
5. এন্টি-অক্সিডেন্টসমূহ
সয়ায় দুধে আইসোভ্লেভোন এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করার সুবিধা পায়। সোয় দুধের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং লিভার সুরক্ষা প্রভাব রয়েছে যা শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ক্ষতি কমায়। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ফলে কোষ ক্ষতি ডিএনএ মাধ্যমে এলডিএল অক্সিডেশন এবং ক্যান্সার মাধ্যমে কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রধান কারণ বলে মনে করা হয়।
মানুষের মধ্যে, isoflavones এলডিএল অক্সিডেশন প্রতিরোধ এবং ডিএনএ ক্ষতি হ্রাস পাওয়া যায়। ইমিউন সিস্টেম বয়স বৃদ্ধির কারণে রোগ বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। মেনোপৌসাল মহিলা সুপরিণতি এবং হরমোন সম্পর্কিত দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রবণ হয়। আইসোফ্লোনস এই জনসংখ্যার মধ্যে অনাক্রম্যতা বাড়িয়ে এবং মহিলাদের মধ্যে অক্সিডেটিভ ডিএনএ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে মেনোপজ।
6. স্থূলতা প্রতিরোধ করুন এবং কলেস্টেরল কমাতে
মেনোপজ পরে পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে স্থূলতা ঘটতে পারে। সোয় দুধে ইসোফ্লাভোন একটি হরমোনাল প্রভাব সৃষ্টি করে যা এডিপোজেনেসিসকে বাধা দেয় যা ফ্যাট টিস্যু বিস্তৃত করতে পারে। এটি রক্তে এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাসকে প্রভাবিত করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঘটনা প্রতিরোধ করতে পারে।
7. হজম প্রচার করে
সোয়াই দুধ শরীরের জন্য ভাল প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট প্রচুর আছে বলে পরিচিত। সয়াবিন দুধ থেকে পাওয়া বেনিফিটগুলি এতে থাকা আইসোফ্লোনস সামগ্রী থেকে প্রাপ্ত হয়। সোয় দুধের মধ্যে থাকা ইসফ্লোভোনগুলি অন্ত্রের শোষণের বৃদ্ধিতেও ভাল, যাতে পাচন আরও মসৃণ হয়ে যায়।
