সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: ১ টি ডিম আর সুজি দিয়ে সুস্বাদু পিঠা রেসিপি/নাস্তার রেসিপি/ডিম দিয়ে রেসিপি/1 Egg Semolina Cake
- চিনি জন্য একটি বিকল্প হতে পারে যে মশলা পছন্দ
- 1. ভ্যানিলা
- 2. দারুচিনি
- 3. মরিচ
- 4. ক্লোভ
- 5. বাদাম
- 6. আদা
মেডিকেল ভিডিও: ১ টি ডিম আর সুজি দিয়ে সুস্বাদু পিঠা রেসিপি/নাস্তার রেসিপি/ডিম দিয়ে রেসিপি/1 Egg Semolina Cake
আপনি প্রতিটি থালা মধ্যে প্রাকৃতিক flavorings এক হিসাবে চিনি মিস করবেন না। তবে, আপনি কি মনে করেন যে প্রচুর চিনি খেলে ডায়াবেটিস ট্রিগার হতে পারে? এটি সহজ করে নিন, আপনি আসলে চিনির বিকল্প হিসেবে প্রাকৃতিক মশালগুলির বেশ কয়েকটি ব্যবহার করতে পারেন, আপনি জানেন।
চিনি জন্য একটি বিকল্প হতে পারে যে মশলা পছন্দ
1. ভ্যানিলা
ভ্যানিলা গাছ থেকে আসে ভ্যানিলা প্ল্যানিফোলিয়াদীর্ঘ এবং পাতলা মটর ধরনের। এই উদ্ভিদ গাঢ় বাদামী এবং একটি মিষ্টি সুগন্ধি দেয়। ভ্যানিলা গাছগুলি ভ্যানিলা নির্যাস বা ভ্যানিলা গুঁড়াতে প্রসেস করা যেতে পারে যা চিনির জন্য একটি মসলা বিকল্প হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ভ্যানিলা একটি পলিফেনল গ্রুপ যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে। অতএব, খাবারে ভ্যানিলা খাওয়ার ফলে শরীরের কোষ এবং টিস্যু এবং বিনামূল্যে র্যাডিক্যালগুলি বন্ধ করতে পারে।
আপনার মধ্যে যাদের উচ্চ কলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে, খাবারে ভ্যানিলা যোগ করলে শরীরের কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারে। আসলে, এই এক ঔষধি এছাড়াও আর্থ্রাইটিস, গাউট, এবং অন্যান্য প্রদাহজনক অবস্থার উপশম করতে সাহায্য করতে পারেন।
2. দারুচিনি
যেমন নামটি সুপারিশ করে, দারুচিনির প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ রয়েছে যা পাউডার বা শুষ্ক কাঠের আকারে ব্যবহার করা যেতে পারে। সাধারণত এই মশলাগুলি সাধারণত আপনি ব্যবহার করেন এমন টেবিল চিনি বা বাদামী চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
অধ্যাপক ড। এক্স, দারুচিনির সুবিধার মধ্যে রক্ত প্রবাহে চিনির মুক্তিকে বাধা দেওয়া, এভাবে অনুভূতিগুলি প্রতিরোধ করা ক্ষুধা মিষ্টি খাদ্য। ফলস্বরূপ, খাওয়ার পর আপনার ওজন এবং রক্ত চিনি দ্রুত বৃদ্ধি পাবে না।
উপরন্তু, দারুচিনি শূন্য চিনি এবং ক্যালোরি রয়েছে তাই এটি ডায়াবেটিস সমস্যা যারা মানুষের দ্বারা ব্যবহার করা খুব নিরাপদ। তাই, আপনার পছন্দের কফি, চা, দই বা ওটমেইল ডিশে দারুচিনি গুঁড়া যোগ করতে দ্বিধা করবেন না।
3. মরিচ
আপনি যদি চিনির চেয়ে নিরাপদ কোনও প্রাকৃতিক মিষ্টির সন্ধান করেন তবে কার্ডমোম ব্যবহার করুন। হ্যাঁ, এই এক মসলা চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে কারণ এটি একটি সুন্দর মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
কার্ডামম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য বলে মনে করা হয় যা হৃদরোগ এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। এ ছাড়া, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানটি রোগকে ট্রিগার করতে পারে এমন মুক্ত র্যাডিকেলগুলির প্রভাবগুলি লড়াইয়ে শরীরের কোষকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
আচ্ছা, আপনি মসলাযুক্ত, অপর করি, এবং কেক এবং মিষ্টি রুটির মত মিষ্টি খাবার করতে কাঁঠাল যোগ করতে পারেন।
4. ক্লোভ
আপনি যে লবঙ্গগুলি ব্যবহার করছেন তা হল লৌহ গাছ থেকে আসা ফুলের কুঁড়ি। এই মসলা একটি স্বতন্ত্র সুবাস এবং মিষ্টি স্বাদ আছে। তাই বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং চাতে চিনির বিকল্প হিসেবে লবঙ্গ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ক্লোভগুলি ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এছাড়াও, লবঙ্গগুলিতে ইউজেনল নামে একটি যৌগ রয়েছে, যা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ভিটামিন ই থেকে মুক্ত র্যাডিকেলগুলি প্রতিরোধে পাঁচ গুণ বেশি কার্যকরী।
5. বাদাম
আপনি প্রায়ই সামান্য মসলাযুক্ত স্বাদ দিতে জায়ফল ব্যবহার করতে পারেন। আচ্ছা, কে বলেছিল যে জায়ফলটি চিনির বিকল্প হিসাবে এবং অন্যান্য সূপ এবং খাবার পরিবেশন করার ক্ষেত্রে স্বাদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বাদাম স্বাস্থ্য জন্য বেনিফিট একটি অসীম আছে পরিচিত হয়। জায়ফলের এক উপাদান মেন্থলের মতো, যা একসাথে স্বাভাবিকভাবেই ব্যথা উপশম করতে পারে। একটি মশাল হিসাবে এটি যোগ করে, আপনি ক্ষত, গুরুতর চাপ, এবং বিভিন্ন ধরনের প্রদাহ যেমন আর্থারিস (আর্থারিসিস) এর সাথে যুক্ত ব্যথা কমাতে পারেন।
6. আদা
আপনার জন্য যারা একটি খাদ্য এবং আছে ক্ষুধা মিষ্টি খাবার, আপনি অবশ্যই চিনি খাওয়ার ইচ্ছা হ্রাস করার জন্য আপনার মস্তিষ্ক চালু করতে হবে। চিন্তা করবেন না, আপনি আদা সঙ্গে খাদ্য চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
আদা ব্যবহার করে, আপনার থালা একটি শক্তিশালী সুবাস, একটু মিষ্টি এবং সামান্য মশলা থাকবে। থালা মধ্যে মিশিয়ে আগে নিষ্পেষণ, grated, বা পুড়িয়ে দ্বারা খাদ্য উপর আদা ব্যবহার করুন।
