সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: The Great Gildersleeve: New Neighbors / Letters to Servicemen / Leroy Sells Seeds
- 1. মস্তিষ্ক ফোকাস এবং ঘনত্ব বৃদ্ধি
- 2. শরীর ক্লান্তি কমানো
- 3. ব্যায়াম পরে পুনরুদ্ধার গতি
- কোথায় আপনি মুরগীর স্টার্ক পেতে পারি?
মেডিকেল ভিডিও: The Great Gildersleeve: New Neighbors / Letters to Servicemen / Leroy Sells Seeds
সারি মুরগির স্টার দীর্ঘদিনের সুবিধার জন্য শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল বলে পরিচিত। চিকেন স্টার্ক এক্সট্রাক্টটি চিকেনের গরম প্রক্রিয়া থেকে প্রাপ্ত একটি নির্যাস যা এ্যামিনো অ্যাসিড এবং পেপাইডাইডগুলিকে উত্থাপন করে যা শরীরের জন্য অনেক উপকার প্রমাণিত হয়।
সাধারণ মুরগি বা মুরগির মাংস খাওয়ার চেয়ে ভিন্ন, "মদ্যপান মুরগি" স্বাস্থ্যকর কারণ চিকেন স্টার্কে পেপটাইড অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির উচ্চ সংশ্লেষ রয়েছে, তবে চর্বি মুক্ত এবং কোলেস্টেরল মুক্ত যাতে এটি কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া না।
দীর্ঘকাল ধরে এই মুরগির স্টার জুস স্বাস্থ্য এবং ইউরোপে স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য পানীয় হিসাবে বিশ্বাস করা হয়েছে। চিকিত্সাগত মুরগি স্টার সুবিধা কি কি?
1. মস্তিষ্ক ফোকাস এবং ঘনত্ব বৃদ্ধি
যারা চাপ বা ক্লান্তি অনুভব করছেন তারা নির্দিষ্টভাবে ফোকাস করা কঠিন হবে, সময়সীমা শেষ করার সময় দৈনিক কাজ অধ্যয়নরত বা দৈনন্দিন কাজ করার সময়। আপনি যদি একই জিনিসটি উপভোগ করেন, তবে এটি মুরগীর স্টার্ক পান করে অতিক্রম করা যেতে পারে।
চিকেন স্টার্ক নির্যাস স্ট্রেস কারণে উদ্বেগ overcoming জন্য দরকারী amino অ্যাসিড রয়েছে। ২008 সালে মালয়েশিয়ার জার্নাল অব মেডিসিন অ্যান্ড হেলথ সায়েন্সেসে প্রকাশিত জেইন এএম এবং তার দল দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণায় জানা গেছে যে মুরগির স্টার্ক ইজিএ দ্বারা পরিমাপিত মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা সম্পর্কে ইতিবাচক ফলাফল তৈরি করেছে।
মুরগীর নির্যাস দেওয়া গবেষণা লক্ষ্যে আলফা এবং বিটা তরঙ্গগুলি ইইজি স্ক্রিনে বৃদ্ধি দেখিয়েছে। এর মানে হল শরীরের স্ট্রেস হরমোনের মুক্তির ফলে সর্বাধিক সর্বাধিক হয়ে যায়, যাতে চাপ আরও দ্রুত অতিক্রম হয়।
চিকেন স্টার্ক এক্সট্রাক্ট মস্তিষ্কে অক্সিজেনের প্রবাহ বৃদ্ধি করতেও প্রমাণিত হয় যাতে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা আরও ভাল হয়, যাতে মুরগীর মাংস খাওয়ার পরে আপনি যা করছেন তা সম্পূর্ণরূপে সহজেই ঘন ঘন হয়।
উপরের গ্রাফে, বাম ছবি প্রতিক্রিয়াশীল মস্তিষ্ক প্রদত্ত প্রোটিনের অবস্থা দেখায়, যখন সঠিক চিত্রটি মস্তিষ্কের মস্তিষ্কের মস্তিষ্কের মস্তিষ্ককে দেখায়। মুরগি স্টার্ক পান করার পরে, উত্তরদাতাদের মস্তিষ্কের অক্সিজ-হিমোগ্লোবিনের মাত্রা স্বাভাবিক প্রোটিন প্রদত্ত উত্তরদাতাদের চেয়ে অনেক বেশি ছিল। এর মানে হল, মুরগি স্টার্ক খাওয়ার পরে, একক মস্তিষ্কের ঘনত্বের স্তর এবং ফোকাস দ্রুত বাড়তে পারে।
2. শরীর ক্লান্তি কমানো
মুরগির নির্যাসের সেরা বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল শরীরের বিপাকীয় হার বৃদ্ধি করা। 2001 সালে বায়োসাইন্স, বায়োটেকনোলজি এবং বায়োকেমিস্ট্রি প্রকাশিত একটি জার্নাল পত্রিকায় টেকসী ইকদা ও তার দল দ্বারা এটি প্রমাণিত হয়েছিল যে স্ট্রেস বিপাকীয় অসুস্থতার জন্য মুরগির স্টার্ক পরীক্ষা করে।
মেটাবলিক হার শারীরিক ফাংশন বহন করতে পুড়িয়ে ফেলা হবে যে ক্যালোরি সংখ্যা। যদি শরীরের বিপাকীয় হার দ্রুত হয় তবে ক্যালোরি জ্বলন্ত প্রক্রিয়া আরও কার্যকর হয়ে যায় যাতে এটি শরীরের চর্বিকে হ্রাস করে। আচ্ছা, চিকেন স্টার্ক এক্সট্রাক্টের ব্যবহার বিপাকীয় হার বাড়ানোর জন্য দেখানো হয়েছে, যাতে শরীরের শক্তি সরবরাহ আরো বেশি হয়ে যায় এবং আপনি সহজেই ক্লান্ত হন না।
17 সুস্থ উত্তরদাতাদের উপর পরিচালিত একটি গবেষণায়, চিকেন স্টার্ক এক্সট্রাক্টের ব্যবহার বিশ্রামযুক্ত বিপাকীয় হার বৃদ্ধি করতে পারে। উপরন্তু, এই প্রাকৃতিক উপাদান প্লাজমা লিপিড মাত্রা হ্রাস এবং লিপোপ্রোটিন লিপাস কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে পারে। প্লাজমা লিপিড বিপাক এই বৃদ্ধি শরীরের শক্তি কার্যকলাপ হিসাবে ফিরে হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপরের গ্রাফে, দেখা যায় যে চিকেন স্টার (গ্রিন গ্রাফে বর্ণিত) খাওয়ার পর প্রতিক্রিয়াকারীর বিপাকীয় হারটি এমন একটি প্রতিক্রিয়াশীল ব্যক্তির চেয়ে দ্রুত (যাকে লাল গ্রাফে চিত্রিত করা হয়েছে) থেকে দ্রুততর।
3. ব্যায়াম পরে পুনরুদ্ধার গতি
2006 সালে চীনা জার্নাল অব ফিজিওলজি-তে প্রকাশিত একটি গবেষণার মতে চিকেন স্টার্ক এক্সট্র্যাক্ট ব্যায়ামের পরে শরীরের পেশীগুলির পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করতে প্রমাণিত হয়েছিল। Hsin-I Lo এবং তার গবেষণার দলটি মনে করে যে তার প্রাকৃতিক উপাদানগুলির বিষয়বস্তু শরীরের প্লাজমাতে ল্যাকটেট এবং অ্যামোনিয়া সংক্রমণ বাড়ানোর জন্য দেখানো হয়েছে।
এই গবেষণায় ক্লান্তি অভিজ্ঞতা একটি ব্যায়াম চালানোর জন্য 12 অংশগ্রহণকারীদের জড়িত। ব্যায়াম শেষ হওয়ার 5 মিনিটের মধ্যেই, কিছু অংশগ্রহণকারীকে প্রোটিন দেওয়া হয় এবং কিছুকে সরাসরি ব্যবহারের জন্য মুরগির স্টার্ক নির্যাস দেওয়া হয়। পরবর্তীতে, ল্যাকটেট এবং এ্যামোনিয়া ঘনত্বের উপর এই দুটি উপাদানগুলির প্রভাব নির্ধারণের জন্য পুনরুদ্ধারের সময় রক্তের নমুনা গ্রহণ করা হয়।
ফলস্বরূপ, মুরগি স্টার্কের নির্যাস খাওয়া গোষ্ঠীতে অ্যামোনিয়া ও ল্যাকটেটের মাত্রা প্রোটিন প্রদানে কম ছিল। এর অর্থ হচ্ছে মুরগীর নির্যাস খাওয়া কার্যকলাপের পরে একটি ক্লান্ত দেহের পুনরুদ্ধারের গতি বাড়ানোর পক্ষে প্রমাণিত।
কোথায় আপনি মুরগীর স্টার্ক পেতে পারি?
যদিও প্রাকৃতিক মুরগী (যা হরমোনের সাথে ইনজেক্ট করা হয় না) থেকে তৈরি, চিকেন স্টারটি এমন কিছু নয় যা আপনি সহজে নিজেকে তৈরি করতে পারেন। মুরগি স্টার সুবিধা পেতে, একটি গরম প্রক্রিয়া প্রয়োজন বোধ করা হয়ডবল ফুটন্ত 10-12 ঘন্টা উচ্চ তাপমাত্রায়, কিছু প্রযুক্তি ব্যবহার করে। চিকেন আর চর্বি এবং কোলেস্টেরল নেই তা নিশ্চিত করার জন্য এই প্রক্রিয়াটি গুরুত্বপূর্ণ।
সৌভাগ্যবশত, বর্তমানে প্রস্তুত-থেকে-পানীয় মুরগি স্টার্ক নির্যাস পণ্য আছে। তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি মুরগি স্টার এক্সট্র্যাক্টের একটি পণ্য চয়ন করুন যা 100% মুরগির প্রিজারভেট এবং অতিরিক্ত রাসায়নিক ছাড়া থাকে। 6 মাস বয়সে গর্ভবতী মহিলাদের এবং শিশুদের সহ সকলের জন্য মুরগির মদ্যপান স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ হিসাবে প্রমাণিত হওয়ার দরকার নেই।
