চা বা কফি, যা স্বাস্থ্যকর?

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: সকালে ঘুম থেকে উঠে যা খাবেন
  
• চা এবং কফি ইতিহাস
  
• উপকারিতা এবং কফি পান ঝুঁকি
  
• উপকারিতা এবং চা পান ঝুঁকি
  
• সুতরাং, কোনটি ভাল? কফি বা চা?
  

মেডিকেল ভিডিও: সকালে ঘুম থেকে উঠে যা খাবেন

সকালে শীতল দৃশ্যের উপভোগ করার সময় সকালে সকালে জেগে ওঠা চা বা কফির সবচেয়ে সুন্দর জিনিসগুলির মধ্যে একটি। এই দুটো পানীয়গুলি উপভোগ করা খুবই স্বাদযুক্ত, তবে সাধারণ কারণগুলির জন্য "কফি অনেক পান না" বা "প্রায়ই চা পান না" সতর্কবার্তা রয়েছে, যা প্রায়ই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল না হলে স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। আসলে, অত্যধিক চা বা কফি খাওয়া উদ্বেগ বা অনিদ্রা বৃদ্ধি হতে পারে। আসলে, চা এবং কফি উভয়ই একটি পানীয় যা সুখ এবং শান্ত সরবরাহ করতে পারে

কফি এবং চা মধ্যে বেছে নেওয়ার জন্য বলা হলে, উত্তর সহজ: স্বাস্থ্যকর চয়ন করুন। কিন্তু, এটাই কোনটি?

চা এবং কফি ইতিহাস

কিংবদন্তির মতে, চাটি প্রথমবারের মতো 2737 খ্রিস্টাব্দে চীনের সম্রাট আবিষ্কৃত হয়েছিল, যখন পাতাটি হঠাৎ জল উষ্ণ হয়ে পড়েছিল। তারপর, তিনি এটি চর্বি এবং এটি খাওয়া পরে স্বাদ এবং বেনিফিট দ্বারা বিস্মিত ছিল। কফি যখন ইথিওপিয়ান প্লেটুতে উদ্ভূত হয়েছিল বলে ধারণা করা হয়, যেখানে ইতিহাস বলে যে কালদি নামক একটি ছাগল হোল্ডারকে তার ছাগলটি কফি রোপণের নামে পরিচিত গাছের জন্য খাওয়ার পর অতিশয় সক্রিয় বলে মনে হয়।

কোন প্রশ্নটি উত্তর দেওয়ার আগে - চা বা কফি, আপনাকে অত্যধিক কফি এবং চা খাওয়ার সুবিধাগুলি এবং বেনিফিটগুলিও জানতে হবে।

উপকারিতা এবং কফি পান ঝুঁকি

কফি পানকারীদের জন্য, ভাল খবর দ্বারা পরিচালিত হয় হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় যে দিনে যারা তিন থেকে পাঁচ কাপ কফি পান করে, তারা নির্দিষ্ট রোগ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস পাবে। কফি মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট টাইপ 2 ডায়াবেটিস, পারকিনসন, এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা লিঙ্ক করা হয়েছে।

কিন্তু ...

কফি মধ্যে প্রাকৃতিক পদার্থ, ফিল্টারিং ছাড়া, কোলেস্টেরল মাত্রা বৃদ্ধি দেখানো হয়েছে। তাছাড়া, চা তুলনায় কফি উচ্চ অ্যাসিড কন্টেন্ট পাচক সমস্যা হতে পারে। এ ছাড়া, দিনে চার কাপ বা তার বেশি কফি খরচ আসলে হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস করতে পারে প্রায় 2-4%।

উপরন্তু, আপনার মনে রাখতে হবে যে কফিটি অত্যন্ত উচ্চ ক্যাফিন সামগ্রী এবং এটি একটি উদ্দীপক। তাই, যদি আপনি সংবেদনশীল হন বা কফি খাওয়ার জন্য ব্যবহার না করেন তবে কফি খেয়ে আপনি উদ্বিগ্ন বা উদ্বিগ্ন বোধ করবেন। অথবা, যদি আপনার উচ্চ রক্তচাপ থাকে তবে আপনার ক্যাফিনের পরিমাণ সীমিত করা উচিত কারণ এটি আপনার রক্তচাপ বৃদ্ধি করতে পারে।

উপকারিতা এবং চা পান ঝুঁকি

এই সময়কালে, চা খরচ সবসময় স্বাস্থ্যের জন্য তার সুবিধার সাথে যুক্ত করা হয়েছে কারণ এটির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীটি রক্তবাহী জাহাজগুলিকে কঠোর হতে বাধা দেয় এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে। উপরন্তু, অন্যান্য গবেষণা মেডিকেল জার্নাল প্রকাশিত হয় পুষ্টি বুলেটিন,পাওয়া যায় যে চা নিয়মিত খরচ হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে। আসলে, অন্য গবেষণায় দেখা গেছে যে চা খাওয়ার কারণে অন্যান্য ক্যাফিনযুক্ত পানীয়গুলির তুলনায় চাপের মাত্রা কমাতে পারে।

নিয়মিত চা পানকারীদের হাড়ের ঘনত্ব হ'ল উচ্চ হাড়ের ঘনত্ব থাকে। অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে চা পানকারীদের চামড়া, স্তন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের সম্ভাবনা কম থাকে। উপরন্তু, চাতে ফ্লুরাইডের উপাদান দাঁত ক্ষয় এবং গাম রোগের বিরুদ্ধেও রক্ষা করতে পারে।

গবেষকরা আরও বলেছিলেন যে সবুজ চা খাওয়া সবচেয়ে ভাল ধরনের চা, প্রতিদিন দুই কাপের বেশি, প্রতিরক্ষা বাড়ায়, শরীরের বিপাককে গতিতে সহায়তা করে এবং বয়সের কারণে মস্তিষ্কের মেমরি বা মেমরি হ্রাসের ঝুঁকি কমাতে পারে।

কিন্তু ...

চা মধ্যে tannin বিষয়বস্তু শরীরের লোহার শোষণ সঙ্গে হস্তক্ষেপ করতে পারেন। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে চা খাওয়ার কারণে লোহার শোষণের পরিমাণ 62% কমিয়ে দিতে পারে। এছাড়া, এক গবেষণায় দেখা যায় যে প্রতিদিন সাত কাপের বেশি চা খাওয়ার কারণে তিন কাপ চা বা কম খাবার খাওয়ার তুলনায় প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি দ্বিগুণ হতে পারে।

সুতরাং, কোনটি ভাল? কফি বা চা?

আপনি এই নিবন্ধটি একটি অংশ পড়ার পরে, নিশ্চিতভাবে আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে কফি এবং চা স্বাস্থ্য সুবিধা আছে। যতক্ষণ আপনি চিনি বা ক্রিম মিশ্রণের সাথে কফি বা চা বানান না করেন, ততক্ষণ উভয় পানীয় রোগ প্রতিরোধের জন্য পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্স হতে পারে। সুতরাং, কোন প্রশ্নের উত্তরটি ভাল, কফি বা চা সত্যিই আপনার উপর নির্ভর করে। যেহেতু যতক্ষণ আপনি ক্যাফিনের সংবেদনশীল না হন এবং হৃদরোগে ভোগেন না, ততক্ষণ আপনি কফি বা চা খাওয়াতে পারেন।