সামগ্রী:
- আকাই ফল কোথা থেকে এসেছে?
- Acai বেরির মত স্বাদ কি?
- স্বাস্থ্যের জন্য acai বেরির সুবিধা কি?
- 1. ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করুন
- 2. উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কলেস্টেরল প্রতিরোধ
- 3. ত্বক ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
- 4. ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর
- Acai berries পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হচ্ছে?
কখনোই শুকনো শেরি শুনেছেন? এই ফল এক "superfood"যা আজকের ভোক্তাদের প্রবণতা। আসলে স্বাস্থ্যের জন্য acai বেরির সুবিধা কি?
আকাই ফল কোথা থেকে এসেছে?
সর্বপ্রথম, আপনি কীভাবে সঠিক শব্দ 'acai' বলতে চান? এই acai বেরি পড়া হয় 'asay বেরি। এই ফলটি হ'ল কেন্দ্রীয় ও দক্ষিণ আমেরিকাতে পাম গাছের একটি প্রকার থেকে আসে। Acai বেরি purplish নীল, এবং এর আকার প্রায় হিসাবে একই ব্লুবেরি বড় এক।
স্থানীয় আমাজন গোত্রের লোকেরা বছর ধরে স্বাস্থ্য পণ্য হিসাবে Acai বেরি ব্যবহার করেছেন। এই ফলের অন্যান্য berries তুলনায় অনেক বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ রয়েছে।
Acai berries দ্বারা আসা কঠিন যে ফল অন্তর্ভুক্ত করা হয়। ব্রাজিলীয় রেনফরেস্টে পাওয়া যাওয়ার পাশাপাশি আকাই ফল উৎপাদিত খেজুর গাছগুলিও খুব বেশি, তাই স্থানীয় অধিবাসীদের দ্বারা নেওয়া ফলগুলি বেশি ঝুঁকিপূর্ণ। উপরন্তু, রপ্তানি প্রক্রিয়াটি খুব দ্রুত হতে হবে, কারণ সমুদ্রের বেশিরভাগ সময়সীমার একটি ট্রিপ এই ফলটিকে সহজেই পচা করে তুলতে পারে।
Acai বেরির মত স্বাদ কি?
Acai berries কাঁচা, রসুন, বা পিল নিষ্কাশন মধ্যে তৈরি করা যাবে। কখনও কখনও, এই ফলের আইসক্রিম বা জেলাটিনের রঙিন এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। Raw Acai ফল মত মনে হয় কালজামজাতীয় ফল, কিন্তু যে অনুরূপ তিক্ত স্বাদ একটি বিট সঙ্গে অন্ধকার চকোলেট, কারণ বীজ যথেষ্ট বড়, সাধারণত আকাই ফল রস আকারে খাওয়া হয় অথবা দৈনিক সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
স্বাস্থ্যের জন্য acai বেরির সুবিধা কি?
1. ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করুন
আগে উল্লেখ করা হয়েছে, Acai বেরির টাইপ চেয়ে অনেক বেশী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট আছেবেরি আরও অনেক কিছু। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ এমন পদার্থ যা আপনার শরীরের কোষকে অক্সিডেটিভ প্রসেস দ্বারা ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে।
শরীরের কোষ অক্সিডাইস করা হলে, কোষের বাইরের স্তর ক্ষতিগ্রস্ত হবে। এই ক্ষতি বিনামূল্যে radicals উত্পাদন করবে। এই বিনামূল্যে radicals তারপর সুস্থ কোষ থেকে ইলেকট্রন নিতে হবে। সুতরাং, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উপস্থিতির সাথে, সেল অক্সিডেশন প্রক্রিয়া প্রতিরোধ করা যেতে পারে, তাই এটি আপনার শরীরকে বিভিন্ন রোগ যেমন ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং বিভিন্ন অন্যান্য বয়সের প্রক্রিয়াগুলি থেকে রক্ষা করতে পারে।
2. উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কলেস্টেরল প্রতিরোধ
আকাই বেরিতে শরীরের দ্বারা ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যেমন ওমেগা -3, ওমেগা -6, এবং monounsaturated oleic অ্যাসিড, ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 শরীরের জন্য ভাল চর্বি হিসাবে পরিচিত, এবং বিশেষজ্ঞদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। এদিকে ওলিক অ্যাসিড বা ওলিক অ্যাসিড ত্বকের যত্ন পণ্য সাধারণত একটি চর্বি অন্তর্ভুক্ত। Acai ফল ধারণকারী সব ফ্যাটি অ্যাসিড উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কলেস্টেরল হিসাবে বিভিন্ন চিকিত্সা অবস্থা প্রতিরোধ করতে পরিচিত হয়।
3. ত্বক ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
Acai বেরি হবে না superfood ত্বকহীন purplish নীল। Acai ফল ত্বক উচ্চ ফাইবার, পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ রয়েছে। যদি আপনি একটি acai বেরি সম্পূরক কিনতে, নিশ্চিত করুন যে সম্পূরক acai বেরির চামড়া সমৃদ্ধ।
4. ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর
যখন প্রথম চালু করা হয়, আকাই ফলের ওজন কমাতে সাহায্য করার দাবি করা হয়। যাইহোক, বর্তমানে, সামান্য প্রমাণ রয়েছে যা প্রমাণ করতে পারে যে আকাই ফল একজন ব্যক্তির খাদ্য কর্মসূচিতে সাহায্য করতে পারে কিনা। যাইহোক, একটি গবেষণায় দেখায় যে, আকাই বেরি সম্পূরকগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা, উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করতে এবং ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
Acai berries পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হচ্ছে?
যদিও Acai বেরি ব্যাপকভাবে গ্রাস করা হয়েছে, কয়েক গবেষণায় acai বেরির পরিপূরক নিরাপত্তা পরীক্ষা করেছেন। বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে আপনি যদি গর্ভবতী হন তবে সতর্ক হোন এবং পাম পরিবার থেকে উদ্ভিদের অ্যালার্জি থাকলে এই ফলটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
এসিই ফল খেতে এমআরআই পরীক্ষার ফলাফল প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, যদি আপনি একটি এমআরআই পরীক্ষার মাধ্যমে নির্ধারিত হয়, আপনার ডাক্তারকে বলার বা নিকট ভবিষ্যতে এই ফলটি না খাওয়ার একটি ভাল ধারণা।
