সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: শিশুর উচ্চতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে যে ৭টি খাবার
- আমার সন্তানের ভিটামিন এ অভাব থাকলে কি ফলাফল হয়?
- আমার সন্তানের প্রয়োজন কত ভিটামিন এ?
- ভিটামিন এ খাদ্য সূত্র তালিকা
মেডিকেল ভিডিও: শিশুর উচ্চতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে যে ৭টি খাবার
ভিটামিন এ এক ধরনের ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন যা মাংস, লিভার, দুগ্ধ এবং ডিম পণ্য, ফল, সবুজ শাকসবজি এবং লাল পাম তেলে পাওয়া যায়। ভিটামিন এ প্রায়শই অন্ধত্বের সমস্যাগুলির সাথে যুক্ত থাকে তবে ভিটামিন এতে থাকা পুষ্টির উপাদানগুলিও ইমিউন সিস্টেম সমর্থক হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শরীরের ভিটামিন এ অভাব রোগ প্রতিরোধে বাধা দেয়, যেমন ডায়রিয়া, গোলাপ এবং শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ।
ভিটামিন এ (ভিএডি) ঘাটতির কারণে শিশুদের পুষ্টির উন্নতিতে শিশু মৃত্যুর হার ২3% বা প্রায় ¼ শিশু মৃত্যুহার হ্রাস পাবে। অধিকন্তু, যারা যথেষ্ট পরিমাণে ভিটামিন এ ব্যবহার করে তারা বেশি ফলপ্রসূ হবে এবং অসুস্থতার কারণে স্কুলে অনুপস্থিতির সংখ্যা কমাবে।
আমার সন্তানের ভিটামিন এ অভাব থাকলে কি ফলাফল হয়?
ভিটামিন এ অভাব অসম্পূর্ণ পুষ্টি, চর্বি malabsorption, বা লিভারের রোগ দ্বারা সৃষ্ট হতে পারে। ভিটামিন এ অভাব রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং লাল রক্তের কোষ উত্পাদন (হিমটোপোয়াইসিস), চামড়া জ্বর এবং চাক্ষুষ ব্যাঘাত সৃষ্টি করে (উদাহরণস্বরূপ xerophthalmia, রাতের অন্ধত্ব)। রোগের সমস্যা এবং শরীরের ভিটামিন এগুলির নিম্ন স্তরের ফলাফলের ভিত্তিতে নির্ণয় করা হবে। থেরাপিটি ভিটামিন এ গ্রহণের মাত্রা সহ অথবা থেরাপির লক্ষণগুলি মারাত্মক হয় বা ম্যালাবসোর্পন দ্বারা সৃষ্ট হলেও ইনজেকশনটিও সম্পাদন করা যেতে পারে।
ভিটামিন এ অভাবের প্রধান কারণ হল পুষ্টিকর পুষ্টি। কিছু উন্নয়নশীল দেশ, বিশেষ করে দক্ষিণ ও পূর্ব এশিয়ায় অপুষ্টির অভাব রয়েছে যেখানে চালের (যার মধ্যে বিটা ক্যারোটিন নেই) জনসংখ্যার প্রধান খাদ্য। উন্নয়নশীল দেশগুলিতে শিশুদের অন্ধত্বের একটি সাধারণ কারণ হ'ল জেরোফথালিয়া অভাবের কারণ।
অন্যান্য সাধারণ কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- প্রোটিটামিন একটি ক্যারোটিনোডের বায়োউইউলিউলিটি হ্রাস পায়
- ভিটামিন এ এর পচন, স্টোরেজ, বা পরিবহন সমস্যা
পাচক সিস্টেম বা স্টোরেজ ডিসঅর্ডার সাধারণত সেলিক রোগ, সিস্টিক ফাইব্রোসিস, অগ্নিকুণ্ড রোগ, duodenal বাধা, দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া, পিতল নল বাধা, giardiasis, এবং সিরোসিস পাওয়া যায়। ভিটামিন এ অভাব সাধারণত দীর্ঘায়িত প্রোটিন-শক্তি পুষ্টিকর ঘাটতিগুলির সাথে পাওয়া যায়, যা কেবল খাদ্যশস্যের অভাবের কারণে নয়, ভিটামিন এ-এর স্টোরেজ ও ট্রান্সপোর্ট সিস্টেমের কারণেও এটি সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না।
দীর্ঘস্থায়ী ক্ষতিকারক শিশুদের মধ্যে, ভিটামিন এ থেরাপির রোগের লক্ষণ এবং মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করে পুনরুদ্ধার ত্বরান্বিত করতে পারে।
আমার সন্তানের প্রয়োজন কত ভিটামিন এ?
- বয়স 1 - 3 বছর: 1,000 আইইউ, অথবা 300 মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি) ভিটামিন এ রেটিনল সমীক্ষা সমতুল্য (আরএইচ) প্রতিদিন
- বয়স 4 বছর ওভার: 1,333 আইইউ, অথবা 400 এমসিজি র্যা প্রতিদিন
একদিনে আপনার সন্তানের জন্য ভিটামিন এ মোট RDA পূরণ করতে হবে না। বিকল্পভাবে, আপনি প্রতি সপ্তাহে বা প্রতি সপ্তাহে গড় হিসাবে সুপারিশ সংখ্যা অনুযায়ী আপনার সন্তানের ভিটামিন এ গ্রহণের পরিপূর্ণতার দিকে মনোযোগ দিতে পারেন।
ভিটামিন এ খাদ্য সূত্র তালিকা
রঙিন ফল এবং সবজি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ। এখানে ভিটামিন এগুলির সেরা উত্সগুলির কিছু উদাহরণ রয়েছে:
- 1/2 কাপ গাজর রস (118 মিলিগ্রাম): 22,567 আইইউ
- 1/4 কাপ উঁচু ইয়াম / টিম (50 গ্রাম): 1২,907 আইইউ
- 1 টি নতুন গাজর (আনুমানিক 20 সেমি): 8,666 আইইউ
- 1/4 কাপ উড়ানো গাজর / দল (40 গ্রাম): 6, 709 আইইউ
- 1/4 কাপ উঁচু পাকা / দল (55 গ্রাম): 5,729 আইইউ
- 1/4 কাপ cantaloupe (55 গ্রাম): 5,717 আইইউ
- 1/4 কালে উড়া কাপ / দল (35 গ্রাম): 4,979 আইইউ
- 1/2 কাপ টিনজাত উদ্ভিজ্জ স্যুপ (120 গ্রাম): 2,910 আইইউ
- 1/4 কাপ তরমুজ (40 গ্রাম): 1,352 আইইউ
- 1/4 কাপ খেজুর, এবং খেজুর রস (65 গ্রাম): 1,031 আইইউ
- 1/4 কাপ লাল প্যারাপिका (45 গ্রাম): 720 আইইউ
- 1/4 কাপ তাজা স্পিনিক (55 গ্রাম): 703 আইইউ
- 1/4 কাপ কাটা আম (50 গ্রাম): 631 আইইউ
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ সিরিয়াল, পানি দিয়ে রান্না (60 গ্রাম): 626 আইইউ
- 1/4 কাপ উঁচু ব্রোকলি / দল (40 গ্রাম): 603 আইইউ
- 1/4 কাপ উড়ে মটরশুটি / দল (40 গ্রাম): 525 আইইউ
- 1/2 কাপ টমেটো জুস (125 মিলিমিটার): 546 আইইউ
- 1/2 কাপ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ দুধ (125 মিলি): 250 আইইউ
- 1/4 কাপ টিনজাত পিচ (পীচ), এবং পিচ রস (63 গ্রাম): 236 আইইউ
- ভাজা ডিম (30 গ্রাম) 1/2 অংশ: 160 আইইউ
- 1/2 ounce ধানের পনির (50 গ্রাম): 14২ আইইউ
- 1/4 কাপ সবুজ পেপারিকা (40 গ্রাম): 137 আইইউ
- 1/4 কাপ তাজা পীচ (120 গ্রাম): 125 আইইউ
- 1/4 কাপ পেঁপে (35 গ্রাম): 83 আইইউ
খাবারে থাকা ভিটামিন এ স্তরগুলি ফল বা সবজি আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।
আপনার সন্তানের উপরে উল্লিখিত খাদ্যের গড় পরিমাণ কম বা বেশি হতে পারে, তার বয়স এবং ক্ষুধা দ্বারা বিচার করা। আপনার সন্তানের প্রয়োজন অনুযায়ী পুষ্টি উপাদান অনুমান।
