সামগ্রী:
- Fructose অসহিষ্ণুতা সঙ্গে শিশুদের দ্বারা কি খাওয়া যাবে খাবার?
- Fructose অসহিষ্ণুতা সঙ্গে শিশুদের দ্বারা কি খাবার এড়ানো উচিত?
- অসহায় fructose নিরাময় করা যাবে?
কিছু সন্তান ফ্রুক্টোস অসহিষ্ণুতা বা ফ্রুক্টোস মাল্যাবসর্পশন নিয়ে সমস্যার জন্ম দিতে পারে, যেখানে শরীর উচ্চ-ফ্রুকোজ খাবার খাওয়াতে পারে না। ফ্রুকোজ এক ধরনের সহজ চিনি যা স্বাভাবিকভাবে ফল, কিছু শাকসব্জি এবং মধু পাওয়া যায়। সুতরাং, পাচক সমস্যা সঙ্গে শিশুদের খাওয়া খাদ্য আরো মনোযোগ দিতে হবে। ফ্রুক্টোস অসহিষ্ণুতার সঙ্গে শিশুদের দ্বারা সব খাবার খাওয়া যাবে না।
Fructose অসহিষ্ণুতা সঙ্গে শিশুদের দ্বারা কি খাওয়া যাবে খাবার?
ফ্রুক্টোস অসহিষ্ণুতা সহ শিশুদের দ্বারা প্রকৃতপক্ষে সব খাবার খাওয়া যাবে না। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে ফল এবং সবজি হিসাবে ফ্রুক্টোজ ধারণকারী সব খাবার এড়ানো উচিত। অনেকগুলি ফল এবং সবজি রয়েছে যা ফ্রুকোজ অসহিষ্ণুতা সহ শিশুদের দ্বারা সহ্য করা যেতে পারে, যেমন কম ফ্রুকোজ মাত্রা রয়েছে।
নিম্ন fructose মাত্রা সঙ্গে ফল এবং সবজি কিছু উদাহরণ:
- আভাকাডো
- কমলা
- আনারস
- স্ট্রবেরি
- কলা
- লেবু
- চুন
- শসা
- সেলারি
- ফুলকপি
- শিম
- লেটুস
- মাশরুম
- আলু
- মিষ্টি ভুট্টা
- গাজর
- বেগুন
- স্কোয়াশ
এইগুলি কেবল কয়েকটি উদাহরণ, এখনও অনেকগুলি শাকসব্জ এবং ফল রয়েছে যা সামান্য ফ্রুকোজ রয়েছে। শাকসবজিগুলিতে সাধারণত ফলের তুলনায় কম পরিমাণে ফ্রুকোজ থাকে।
সবজি এবং ফলের আকারে খাওয়া হলে ফল এবং সবজিতে ফাইবারের উপাদানকে আরও বেশি ধীরে ধীরে শরীরের দ্বারা ফ্রুকোজ শোষিত হয়। সুতরাং, কম ফ্রুকোজ মাত্রা সহ ফল এবং সবজি খাওয়া ফ্রুকোজ অসহিষ্ণুতা শিশুদের মধ্যে পাচক সমস্যা হতে পারে না।
Fructose অসহিষ্ণুতা সঙ্গে শিশুদের দ্বারা কি খাবার এড়ানো উচিত?
উচ্চ ফল্টোজ রয়েছে এমন অনেকগুলি ফল রয়েছে, তাই এই খাবারটি ফ্রুক্টোস অসহিষ্ণুতা সহ শিশুদের এড়িয়ে যাওয়া উচিত। উচ্চ ফল্টস ধারণকারী কিছু ফল এবং এড়িয়ে যাওয়া উচিত:
- আপেল
- নাশপাতি
- আম
- ওয়াইন
- লিচু
- কালজামজাতীয় ফল
- চেরি
- কিউই
- Belimbing
- তরমুজ
- শতমূলী
- ব্রোকলি
উপরন্তু, রস এবং সিরাপ আকারে ফল এছাড়াও ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা শিশুদের দ্বারা এড়ানো উচিত। ফলের রস শরীরের দ্বারা আরও সহজে শোষিত হয়, যা শরীরকে প্রচুর পরিমাণে ফ্রুকোজকে হজম করে তোলে। এদিকে, সিরাপ সাধারণত উচ্চ ফ্রুকোজ শস্য সিরাপ, যেমন অতিরিক্ত চিনি থাকে। ফ্রুকোজ অসহিষ্ণুতা সহ শিশুদের উচ্চ ফ্রুক্টোজের কারণে মধু ধারণকারী খাবার খাওয়া উচিত নয়।
ফ্রুক্টোস অসহিষ্ণুতা সহ শিশুদের মধ্যে, ফ্রুকোজকে হজম করার জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিনের অভাব থাকে। সুতরাং, ফ্রুকোজের উচ্চ পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে সমস্যা হতে পারে যেমন তন্দ্রা, ত্বকের হলুদ এবং চোখের সাদা, এবং উচ্চ ফ্রুক্টোজ খাবার খাওয়ার পরে পেট অস্বস্তি।
অসহায় fructose নিরাময় করা যাবে?
এই রোগ নিরাময় করা যাবে না। তবে, আপনি আপনার সন্তানকে কম ফ্রুক্টোজ ডায়েট দেওয়ার মাধ্যমে এটি যে লক্ষণগুলি সৃষ্টি করতে পারেন তা কমাতে পারেন। উপরে বর্ণিত খাবার যেমন আপনার সন্তানের জন্য উচ্চ fructose মাত্রা সঙ্গে খাবার এড়িয়ে চলুন।
আপনি শিশুদের জন্য প্যাকেজযুক্ত খাবার কেনার আগে পণ্য লেবেল পড়তে হবে। উপাদানগুলি ধারণকারী খাবার এড়িয়ে চলুন, যেমন:
- ফলশর্করা
- উচ্চ fructose ভুট্টা সিরাপ
- মধু
- Agave সিরাপ
- বিপরীত চিনি
- ম্যাপেল গন্ধ সিরাপ
- গুড়
- নারকেল চিনি
- জোয়ার