সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: ৭-৯ মাস বেবিদের খাবার রেসিপি । হেলথি @ সহজ খাবার । পুষ্টিকর রেসিপি #১
- একটি দিনের শিশুদের জন্য স্বাভাবিক চিনি মাত্রা জন্য সুপারিশ
- শিশুদের দৈনন্দিন চিনি খরচ সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ
মেডিকেল ভিডিও: ৭-৯ মাস বেবিদের খাবার রেসিপি । হেলথি @ সহজ খাবার । পুষ্টিকর রেসিপি #১
মিষ্টি খাবার শিশুদের ঘন ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত হয়। প্রকৃতপক্ষে, শক্তি হিসাবে ব্যবহার করা শরীরের চিনি প্রয়োজন হয়। কিন্তু অত্যধিক যে সবকিছু অবশ্যই ভাল না। ক্ষতিকারক দাঁত ছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে চিনি খাওয়ার ফলে শিশুদের টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার ঝুঁকি বাড়তে পারে। অত্যধিক মিষ্টি খাবার হৃদয় ক্ষতি করতে পারে। এই কারণে, আপনি জ্ঞানী পিতামাতার হিসাবে শিশুদের জন্য স্বাভাবিক চিনি মাত্রা জানতে হবে একটি দিন যাতে তার স্বাস্থ্য ক্ষতি না।
একটি দিনের শিশুদের জন্য স্বাভাবিক চিনি মাত্রা জন্য সুপারিশ
বাচ্চাদের দেহগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় বেশি সহজে ক্যালোরি পোড়াতে ডিজাইন করা হয়েছে, কিন্তু তাদের দেহগুলি খুব বেশী চিনি খাওয়ার নেতিবাচক প্রভাবগুলির জন্য খুব ঝুঁকিপূর্ণ। অতএব, আপনার ছোট ভাইদের দৈনিক চিনির প্রয়োজনীয়তাগুলি তাদের ভাইবোনদের সাথে বা এমনকি নিজের সাথে মেলে না।
ডাব্লুএইচও'র মতে, আপনার শরীরকে কেবলমাত্র প্রতিদিন 50 গ্রাম চিনির সমান শক্তির পরিমাণে 10% চিনির প্রয়োজন হয় (যদি আপনার দৈনিক শক্তির প্রয়োজন হয় 2000 ক্যালোরি / দিন)। ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের উপর ভিত্তি করে, বয়স গ্রুপের দ্বারা প্রতিদিন চিনির ব্যবহারের সুপারিশগুলি হল:
- 3 বছর বয়সী: 2-5 চা চামচ
- বয়স 4-6 বছর: 2.5-6 চা চামচ
- বয়স 7-12 বছর: 4-8 চা চামচ
- 13 বছরের বেশি এবং প্রাপ্তবয়স্কদের অন্তর্ভুক্ত: 5-9 চা চামচ (40 গ্রাম)
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে ২-18 বছর বয়সের শিশুদের শুধুমাত্র হৃদরোগ বজায় রাখতে প্রতিদিন ছয় চা চামচ ব্যবহার করা উচিত।
2 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য, আপনার কোন অতিরিক্ত চিনি ব্যবহার করা উচিত নয়। এই তাদের নিম্ন ক্যালোরি প্রয়োজন কারণে। উপরন্তু, এই বয়স পরিসীমা ক্ষুধা বিকাশ একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়। স্বাভাবিক চিনির মাত্রা সীমাবদ্ধ করে, শিশুরা খাদ্য গ্রহণ করে না বলে আশা করা হয় যাতে তারা সুষম পুষ্টি অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন ধরণের খাবার পছন্দ করে।
শিশুদের দৈনন্দিন চিনি খরচ সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ
এফডিএ জানায়, খাবারের লেবেলগুলিতে অতিরিক্ত শর্করা সম্পর্কে তথ্য নির্দিষ্ট খাদ্যদ্রব্যগুলিতে থাকা অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ সম্পর্কে ভোক্তাদের সচেতনতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করতে পারে। প্রতিদিনের চিনি খাওয়ার সীমা সম্পর্কে যদি আপনি ইতিমধ্যেই জানেন তবে এটি সর্বোত্তম, আপনার কেনা খাদ্য পণ্যগুলির চিনির সামগ্রীর দিকে মনোযোগ দিতে হবে, বিশেষত যোগ করা চিনি সামগ্রী।
আপনি যখন প্রতিবার যে খাবার খান তাতে যোগ করেন, তখন আপনি আপনার সন্তানের একটি পানীয় দিতে যখন আপনার সন্তানের প্রতিদিনের চিনির খরচ কতটুকু প্রয়োজন তা অনুমান করতে পারেন। এই কারণেই আপনাকে খাবার বা পানীয়গুলিতে লেবেলগুলি দেখতে হবে।
যখন আপনি খাদ্য পণ্যের লেবেলটি পড়েন, তখন আপনাকে আরও সতর্ক থাকতে হবে কারণ প্রায়ই চিনি শব্দটি অন্যান্য শব্দগুলিতে যেমন চিনির বীজ, চিনির সিরাপ, চিনি, ডিক্সট্রোজ, ফ্রুকোজ, মধু, সুক্রোজ, অথবা "-ওসা" তে শেষ হওয়া কোনও শব্দে লেখা হয়। ,
এ ছাড়া, যে জিনিসটি শিশুদের জন্য চিনি এড়ানো কঠিন করে তোলে তা হল মিষ্টি। তাই চিনি হ্রাস করার এক উপায় হল সে যে খাদ্য বা পানীয় খায় সেটার আরো স্বাদ যোগ করতে। আপনি কোকো বা ভ্যানিলা পাউডার, জায়ফল, আদা, দারুচিনি, এবং অন্যদের মতো মশলা ব্যবহার করতে পারেন। রান্নাতে মসলা হিসাবে মসলা যোগ করাও স্বাদের ইন্দ্রিয়গুলিকে ধারন করা এবং বিভিন্ন স্বাদের জ্ঞানকে বিস্তৃত করার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে।
প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবারের মাধ্যমে শিশুদের চিনি খাওয়ার ভারসাম্য বজায় রাখতে ভুলবেন না। এই সংমিশ্রণটি রক্তের শর্করার শরীরকে মুক্ত করতে এবং এটি আর পূর্ণ করতে পারে।
