সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: সবকিছু আপনি সম্পর্কে Keto পথ্য জানা প্রয়োজন
- কেটো ডায়েট কি?
- বেনিফিট এবং keto খাদ্য ঝুঁকি
- Keto খাদ্য উপকারিতা
- Keto খাদ্য ঝুঁকি
- সাধারণ keto খাদ্য ভুল
- Keto খাদ্য নিয়ম নতুনদের জন্য নিরাপদ
মেডিকেল ভিডিও: সবকিছু আপনি সম্পর্কে Keto পথ্য জানা প্রয়োজন
বিভিন্ন ধরনের খাদ্যের উদ্ভব আপনাকে বিভ্রান্ত করতে পারে। প্রতিটি খাদ্যের সুবিধা খুব প্রলুব্ধকর শব্দ, বিশেষত "কার্যকর ওজন কমানোর" দাবির সাথে। যাইহোক, একটি খাদ্য থেকে আসা না! আপনি মাধ্যমে যেতে যাচ্ছেন খাদ্য সম্পর্কে স্পষ্টভাবে খুঁজে বের করুন। এটা আপনার জন্য উপযুক্ত এবং নিরাপদ নিশ্চিত করুন। এক ধরনের ডায়েট যেটি উপভোগ করা হচ্ছে তা কেটো ডায়েট। Keto খাদ্য দ্রুত এবং কার্যকরভাবে ওজন হারাতে কার্যকর বলে মনে করা হয় যে একটি খাদ্য।
কেটো ডায়েটিং শুরু করার আগে, আমি সম্পূর্ণ কেটো ডায়েটের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি ব্যাখ্যা করব, প্লাসে কেটো ডায়েট আসলেই ভুল।
কেটো ডায়েট কি?
কেটো ডায়েট খুব কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার সাথে একটি খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থা যা প্রতিদিন 10 শতাংশ বা তার চেয়ে কম 50 গ্রামের কম। স্বাভাবিক খাবারে, দৈনিক কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরিমাণ 50-60 শতাংশের মধ্যে থাকে। কেটো ডায়েট মাত্র 5 থেকে 10 শতাংশ এবং বাকিটি চর্বি এবং প্রোটিন গ্রহণের সাথে প্রতিস্থাপিত হয়।
কেটো ডায়েট বা কেটোজেনিক ডায়েট বলা হয় কেটোন শব্দ থেকে। Ketones লিভার দ্বারা চর্বি ভাঙ্গন থেকে উত্পাদিত রাসায়নিক যৌগ হয়। সাধারণত, শক্তিটি কার্বোহাইড্রেট থেকে উত্সারিত গ্লুকোজ থেকে নেওয়া হয়। তবে কম কার্বোহাইড্রেটের কারণে শরীরের গ্লুকোজের অভাব থাকবে। ফলস্বরূপ, শরীর স্বয়ংক্রিয়ভাবে অন্যান্য যৌগ, যেমন চর্বি থেকে শক্তি রিজার্ভ ব্যবহার করে।
চিকিত্সাগতভাবে, কেতো খাদ্যের লক্ষ্য আসলে শিশুদের মধ্যে ক্ষতিকারক ঘটনা হ্রাস করা। উপরন্তু, এই খাদ্য ব্যাপকভাবে ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। তবুও, দীর্ঘদিন ধরে কাজ করলে ক্যানো ডায়েটের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলিতে আরও গবেষণা দরকার।
বেনিফিট এবং keto খাদ্য ঝুঁকি
অন্যান্য ধরনের খাদ্যের মতোই, কেটেজনিকেরও লাভ এবং ঝুঁকি রয়েছে যা জানা দরকার। আমি তারপর এক ঝুঁকি থেকে শুরু, এক এক পর্যালোচনা করবে।
Keto খাদ্য উপকারিতা
1. নিয়ন্ত্রণ মৃগয়া
Keto খাদ্য মৃগয়া সঙ্গে শিশুদের জন্য একটি প্রস্তাবিত খাদ্য। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে শক্তির মধ্যে চর্বি প্রক্রিয়াকরণের সময় উৎপন্ন কেটোনগুলি মৃগীরোগীদের রোগে বিরক্ত মস্তিষ্কের বৈদ্যুতিক ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।
2. ওজন কমানো
আপনি একটি কেটো ডায়েট যান যখন, শরীরের শক্তির হিসাবে পুড়িয়ে জ্বালানী চর্বি ব্যবহার করে। এই জ্বলন্ত চর্বি পরিশেষে আপনি ওজন হারাতে সাহায্য করতে পারেন।
3. রক্ত শর্করা মাত্রা নিয়ন্ত্রণ
একটি কেটো ডায়েট গ্রহণ মানে কার্বোহাইড্রেট খাওয়া কমানো। শরীরের মধ্যে, কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গা এবং গ্লুকোজ (রক্তের চিনি) মধ্যে শোষিত হবে। কম কার্বোহাইড্রেটগুলি খাওয়া, দেহে কম গ্লুকোজ যাতে রক্তের শর্করার মাত্রা আরও নিয়ন্ত্রিত হয়।
Keto খাদ্য ঝুঁকি
যারা কেটো ডায়েট ভোগ করে তারা কেটোসিস নামক অবস্থাটি উপভোগ করবে। শরীরের মধ্যে চর্বি চর্বি ফলে Ketone থেকে Ketone আসে। যদি পর্যাপ্ত পরিমাণে চর্বি শক্তির মধ্যে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়, তাহলে কেটন স্তর বৃদ্ধি পাবে এবং শরীরটি কেটোসিস নামক একটি অবস্থার সম্মুখীন হবে।
শরীরের মধ্যে সাধারণ কেটোসিস দেখা দেয়। যাইহোক, মাত্রা যদি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি বিপদ হয়। উচ্চ কেটন স্তর ডিহাইড্রেশন হতে পারে এবং রক্তে রাসায়নিক যৌগকে অসম্পূর্ণ করে তুলতে পারে।
উপরন্তু, বিশেষজ্ঞদের দ্বারা তত্ত্বাবধান না করা হলে জটিলতা গুরুতর হয়। উদাহরণস্বরূপ, কিডনি, লিভার এবং রক্ত চর্বি রোগ।
একটি কেটো ডায়েট চলাকালীন সাধারণত অনুভূত হয় যে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হয়:
- বমি বমি ভাব
- ঠাট্টা
- মাথা ব্যাথা
- অসুবিধা defecating
- হ্রাস মেজাজ
- রক্তে উচ্চ কলেস্টেরলের মাত্রা
সাধারণ keto খাদ্য ভুল
ব্যাপকভাবে বলতে গেলে, কেটো খাদ্যের প্রধান ভুলটি চর্বিযুক্ত খাবারের ধরন নির্বাচন করে। যদিও এই খাদ্য উচ্চ চর্বি খরচ নির্ভর করে, এটি আপনি যে কোন চর্বি গ্রাস করতে পারেন না।
সাধারণত, চর্বি ভাল বা শরীরের জন্য নয় কিনা তা বিবেচনা না করে অনেক লোক আসলে সব ধরনের ফ্যাটিযুক্ত খাবার খান।
আসলে, কেতো খাদ্যের উপর সুপারিশকৃত চর্বি গ্রহণ ভাল এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি। বিশুদ্ধ মাথার তেল (ভিওসি), বিশুদ্ধ জলপাই তেল, মাছের চর্বি, এভোকাদোসে চর্বি এবং বাদাম থেকেও চর্বিযুক্ত ভাল খাবারের চর্বিগুলির উদাহরণ।
পরিবর্তে, আপনি খারাপ ভিটামিন যেমন স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ফ্রাই ফ্রাই, প্যাকেজযুক্ত মাংস, মাখন, বা এড়াতে হবে জাঙ্ক খাদ্য।
Keto খাদ্য নিয়ম নতুনদের জন্য নিরাপদ
মূলত, কেটো ডায়েট একটি নিরাপদ এবং অনুমোদিত খাদ্য যতক্ষণ না এটি একটি পুষ্টি ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে থাকে। কারণ, যদি আপনি এটি দেখেন না এবং এটি নির্লজ্জভাবে করেন তবে আপনার দ্বারা প্রাপ্ত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি খুব গুরুতর হতে পারে।
অতএব, সঠিক ডায়েট পদ্ধতি প্রতিটি শর্তে অভিযোজিত করা প্রয়োজন। এই কারণ এই পার্শ্ব প্রতি ব্যক্তির মধ্যে ঘটতে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং প্রতিক্রিয়া পরিবর্তিত হতে পারে। এজন্য আপনাকে প্রথমে ক্লিনিকাল পুষ্টি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।