এটা কি সত্য যে আমরা খাদ্যের সাথে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে পারি?

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: ১০টি খাদ্য - আপনার বয়সকে থমকে দিতে পারে
  
• DASH খাদ্য, হাইপারটেনশন সঙ্গে মানুষের জন্য একটি বিশেষ খাদ্য
  
• শুধু একটি খাদ্য নয়, এই উচ্চ রক্তচাপ কমানো খাবার এছাড়াও নির্বাচন করা আবশ্যক
  
• 1. সবুজ শাক সবজি
  
• 2. দারুচিনি
  
• 3. পুরো গম
  
• 4. দুধ এবং দই
  
• 5. মাছ তেল
  

মেডিকেল ভিডিও: ১০টি খাদ্য - আপনার বয়সকে থমকে দিতে পারে

শুধু আপনার ডাক্তারের কাছ থেকে ওষুধের উপর নির্ভর করে না, তবে আপনাকে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের সমন্বয় করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। হ্যাঁ, আপনি আসলে যা খান তা রক্তচাপের বৃদ্ধি এবং পতনকে প্রভাবিত করে, আপনি জানেন। কেউ কেউ বলে যে কিছু খাবার রক্তচাপ কমতে পারে। তারপর, সত্যিই কি উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে আনা খাবার? কি ধরনের?

DASH খাদ্য, হাইপারটেনশন সঙ্গে মানুষের জন্য একটি বিশেষ খাদ্য

একটি গবেষণা উপস্থাপন বৈজ্ঞানিক সেশন এর আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশনের যৌথ হাইপারটেনশন 2018 বলে যে সঠিক খাদ্যশস্য ব্যবস্থাপনা রোগীদের মধ্যে 16 সপ্তাহের জন্য অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধগুলির প্রয়োজন হ্রাস করতে পারে। অতএব, বিশেষজ্ঞদের একটি DASH খাদ্য উপর যেতে সুপারিশ।

DASH ডায়েট (দ্য উচ্চ রক্তচাপ থামাতে খাদ্যতালিকাগত দৃষ্টিভঙ্গি) রোগীদের চর্বি, কোলেস্টেরল এবং সোডিয়াম খাওয়ার সীমাবদ্ধতার জন্য একটি বিশেষ ডায়েট যা উচ্চ রক্তচাপের কারণ।

DASH ডায়েট নীতি সত্যিই, সহজ, করতে। আপনি যখন DASH ডায়েটে যান তখন দৈনিক অংশটি কিভাবে ভাগ করবেন তা এখানে:

• শাকসবজি: 4-5 servings
• ফল: 4-5 servings
• লীন মাংস: 2 সার্ভিং
• কম চর্বি দুধ: 2-3 চশমা
• বাদাম: 4-5 servings

শুধু একটি খাদ্য নয়, এই উচ্চ রক্তচাপ কমানো খাবার এছাড়াও নির্বাচন করা আবশ্যক

DASH ডায়েট আপনাকে চর্বি, কোলেস্টেরল এবং লবণ গ্রহণের সীমাবদ্ধতা সীমিত করতে দেয়। তবে, হৃদরোগের ঝুঁকি থেকে দূরে সরে যাওয়ার জন্য, আপনি নিম্নোক্ত উচ্চ রক্তচাপ কমানো খাবারগুলির উপর নির্ভর করতে পারেন।

1. সবুজ শাক সবজি

সবুজ শাকসব্জিতে অনিয়মিত নাইট্র্রেটের যৌগ থাকে যা রক্তের ব্যহ্যাবরণ দেয়ালগুলি শিথিল করতে সহায়তা করে। যখন রক্তচাপ আরো শিথিল হয়, রক্তচাপ কমে যায়।

নাইট্রেটের বিষয়বস্তু অন্যান্য উচ্চ রক্তচাপের খাবার, যেমন লাল বীট ফল পাওয়া যায়। 2017 সালে পরিচালিত এক গবেষণায় দেখা গেছে যে লাল বীট রস নিয়মিত পান করা, এটি নাইট্র্যাট সম্পূরক গ্রহণের তুলনায় রক্তচাপ কমিয়ে আরও কার্যকর ছিল।

অরগানিজিক নাইট্র্রেটের অন্যান্য উচ্চ রক্তচাপ খাবার স্পাইক, বাঁধাকপি এবং বাদামি।

2. দারুচিনি

অনেকেই একমত যে দোতারা স্বাস্থ্যকর ফলগুলির মধ্যে একটি এবং এতে অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে। হ্যাঁ, রক্তচাপ বৃদ্ধির পরিমাণ হ্রাসে সাহায্যের একটি সুবিধা রয়েছে। ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে রিপোর্ট করা হয়েছে যে, ডালিম রস 21% পর্যন্ত রক্তের সিস্টোলিক চাপকে কমাতে পারে।

অন্যান্য গবেষণা একই পাওয়া যায়। গবেষণা প্রকাশিত Phytotherapy চিকিত্সা প্রকাশিত হয়েছে যে 21 হাইপারটেনসিভ রোগীদের যারা দুই সপ্তাহের জন্য দারুচিনি রস দেওয়া হয়েছে রক্তচাপ একটি কঠোর ড্রপ ছিল।

এই উচ্চ রক্তচাপের খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল থাকে। এই পদার্থগুলি ফ্রি র্যাডিকাল গঠনের জন্য শরীরের প্রয়োজন। কারণ, বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি গঠিত হয়, শরীরের কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হবে এবং রক্ত ​​প্রবাহকে ব্যাহত করবে। যদি রক্তের বাহক বদ্ধ থাকে এবং অবশেষে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়।

আপনি ডার্ক চকোলেট, জলপাই তেল এবং হিবস্কাস চাতে উচ্চ পলিফেনল সামগ্রীও খুঁজে পেতে পারেন।

3. পুরো গম

২010 সালে, আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পুরো গম বয়স্কদের মধ্যে উচ্চ রক্তচাপের খাবার হতে পারে।

কারণ হল যে বৃদ্ধ বয়স্করা তাদের দৈনিক মেনুতে গোটা গমের অন্তর্ভূক্ত করে তত বেশি স্বাভাবিক ও নিয়ন্ত্রিত রক্তচাপ থাকে। এদিকে, অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন গোটা গমের খাদ্যে রক্তচাপ কমে 73%।

তবুও বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত নন যে কেন পুরো শস্য উচ্চ রক্তচাপ খাওয়ানো খাদ্য। যাইহোক, এই খাবার উচ্চ ফাইবার কন্টেন্ট আছে, তাই তারা স্থূলতা প্রতিরোধ করতে পারেন।

4. দুধ এবং দই

উচ্চ রক্তচাপের লোকেদের দুধ খাওয়া যায় না বলে কারও কারও জানা নেই? বর্তমানে, অনেক দুগ্ধজাত দ্রব্য রয়েছে যা চর্বি ছাঁটাই করা হয়েছে, এটি উচ্চ রক্তচাপের মানুষের পক্ষে নিরাপদ।

বিশেষজ্ঞরা একমত যে দুধ এবং দইয়ের ক্যালসিয়াম সামগ্রী এই খাবার এবং পানীয়কে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কার্যকর করে তোলে।

5. মাছ তেল

মাছ তেল তার বিভিন্ন সুবিধা জন্য বিখ্যাত। হ্যাঁ, বেঁচে থাকা বেনিফিটগুলির মধ্যে একটি হল যে, অনেক লোক উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধে সক্ষম এবং হৃদরোগের জন্য ভাল।

পুষ্টি পুষ্টি পত্রিকায়, এটি ব্যাখ্যা করা হয়েছিল যে স্যামন বা সার্ডাইনস থেকে সপ্তাহে কমপক্ষে 3 বার মাছের তেল খাওয়া রক্তচাপ কমতে সহায়তা করে।

ভাল চর্বিযুক্ত সামগ্রী, ওমেগা -3, মাছের তেলকে উচ্চ রক্তচাপের খাবারগুলির একটি পছন্দ করে। আপনি টুনা এবং ম্যাকেরেল মধ্যে ভাল চর্বি খুঁজে পেতে পারেন।

ভুলবেন না, ক্যানডিশ মাছের তুলনায় তাজা মাছ বেছে নেওয়া ভাল, যা সাধারণত উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী থাকে এবং রক্তচাপ বাড়তে পারে।