সামগ্রী:
মেডিকেল ভিডিও: আপনার সকালের নাস্তায় সেরা ৭টি খাবার যা প্রতিদিন সকালে খাওয়া উচিত।-Bangla Health Tips
দৈনন্দিন কর্মকাণ্ডের জন্য আমাদের শক্তি বৃদ্ধি দেওয়ার পাশাপাশি, ক্যালসিয়াম, লোহা এবং ভিটামিন বি, পাশাপাশি প্রোটিন এবং ফাইবারের মতো কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিকর সার প্রয়োগের জন্য ব্রেকফাস্টও একটি ভাল খাদ্য উৎস। শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য এই পুষ্টি প্রয়োজন, এবং গবেষণায় দেখায় যে যদি শরীরের ব্রেকফাস্ট দ্বারা পুষ্টির মিস্ হয়, শরীরের ভবিষ্যতে এই ক্ষতির দিতে সামান্য সুযোগ আছে।
উপরন্তু, ব্রেকফাস্ট রক্ত শর্করার সংশ্লেষণ নিয়ন্ত্রণ শরীরের সাহায্য করতে পারেন, রিপোর্ট স্বাধীন, টাইপ 2 ডায়াবেটিস আছে যারা খাওয়ার পরে ব্রেকফাস্ট বাদে রক্ত শর্করা spikes বৃদ্ধি দেখানো হয়েছে।
সকালে খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করা একটি রুটিন যা আপনি ধীরে ধীরে জেগে উঠতে পারেন। প্রথম আলোর অংশ থেকে শুরু করুন, এবং তারপরে আপনার সকালে ক্ষুধা প্রাকৃতিকভাবে বৃদ্ধি পায়। ফলস্বরূপ, আপনি হয়তো খেয়াল রাখবেন যে আপনার লাঞ্চের অংশটি স্বাভাবিকের চেয়ে কম হয়ে যায়, অফিসে snacking সহ।
ব্রেকফাস্ট জন্য সেরা খাবার কি কি?
সুতরাং, আপনার দিন শুরু করার জন্য ভাজা চাল বা মুরগি porridge নির্বাচন করুন? অথবা বরং, আপনি মেনু পছন্দদূরে নিতে ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট থেকে? প্রকৃতপক্ষে, আপনার প্রিয় সকালের খাবারগুলির বেশিরভাগই শরীরের জন্য অসাধারণ বেনিফিট ধারণ করে, আপনি এটি আগেই জানেন না।
এখানে ব্রেকফাস্টের আমাদের পছন্দ অনুসারে সেরা খাবারের 6 টি বিকল্প রয়েছে, যা আপনি আগামীকাল সকালের নাস্তাের ধারণাটি তৈরি করতে পারবেন।
1. ডিম
বিভিন্ন খারাপ কাহিনীগুলির পিছনে ডিমগুলি উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী সহ শরীরের জন্য 13 টি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি ধারণ করে। গবেষণায় দেখা যায় যে উচ্চ প্রোটিন ব্রেকফাস্ট সারা দিন অস্বাস্থ্যকর snacking অভ্যাস প্রতিহত করবে। এ ছাড়া, কমপক্ষে 8-10 গ্রাম থেকে ২0-25 গ্রাম প্রোটিন খাওয়া কেবলমাত্র ধৈর্যের দীর্ঘস্থায়ী অনুভূতি সরবরাহ করবে না, তবে সময়ের সাথে ভাল পেশী ভরও বজায় থাকবে। এছাড়াও ভিটামিন বি কোলাইনের পরিমাণে ডিমের পরিমাণ বেশি থাকে, যা মেমরি তীক্ষ্ণতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, লুইটিন এবং জ্যাক্যাক্স্থিন সমৃদ্ধ যা চোখের স্বাস্থ্যকে উন্নীত করে।
ব্রেকফাস্ট জন্য মেনু ধারণা: স্টাফ scrambled ডিম সঙ্গে গম রুটি স্যান্ডউইচ (বা গরু চোখের ডিম)। অথবা, আপনি স্টাফযুক্ত avocado টুকরা, উকুন ডিম এবং টমেটো সঙ্গে একটি টোস্ট করতে পারেন। স্বাস্থ্যকর বিকল্প, প্রথম কাটা স্পিনিচ মিশ্র মিশ্রিত ডিম মিশ্রিত করা।
2. কফি
ধন্য আপনি কফি প্রেমীদের। যদিও খুব বেশি কফি আপনার স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলবে, তবুও দিনের শুরুতে গ্লাস গরম কফি পান করার কোনও সমস্যা নেই। আপনার প্রিয় গরম কফি একটি গ্লাস (চিনি এবং Creamer ছাড়া!) উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ রয়েছে, যা হৃদরোগের জন্য উপকারী এবং জ্ঞানীয় দক্ষতা সংগ্রহ ঝুঁকি কমাতে পারে। সকালে কফি বেসাল সেল কার্সিনোমার ক্যান্সার সহ ক্যান্সারের সম্ভাবনাগুলি প্রতিহত করতে বিশ্বাস করে এবং আপনাকে টাইপ 2 ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে।
ব্রেকফাস্ট জন্য মেনু ধারণা: এক কাপ প্লেইন কালো কফি ছাড়াও, আপনি হিমায়িত কলা (বাদাম দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে), কোকো পাউডার, এবং চকোলেট স্বাদযুক্ত প্রোটিন গুঁড়া (বা ছিদ্র প্রোটিন) দিয়ে ঠান্ডা কফি মেশাতে পারেন যা কেবলমাত্র ভর্তি নয় এমন একটি বড় গ্লাস প্রোটিন শেকে মিশ্রিত করে, কিন্তু আত্মা জাগিয়ে তোলে আপনি।
3. চা
আচ্ছা, যারা আপনার জন্য কফি এর তিক্ত স্বাদ পছন্দ না, কিন্তু এখনও ক্যাফিন একটি zing প্রয়োজন, চা আপনার ব্রেকফাস্ট জন্য একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। কফি লেগেছে, চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোপার্টিগুলিতেও বেশি থাকে, যা ফ্ল্যাভোনিয়েড নামে পরিচিত, যা ইমিউন সিস্টেমের কাজকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ড্রাগস হিসাবে কার্যকর। নিয়মিত জেসমিন চা, সবুজ বা কালো চা পছন্দ করুন - যতক্ষণ আপনি চিনি ব্যবহার করবেন না ততক্ষণ সকালে এলার্মের মতো বেশ কার্যকর কার্যকর হয়, কারণ উচ্চ এল-থানাইন সামগ্রী সতর্কতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং ফোকাসকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে।
ব্রেকফাস্ট জন্য মেনু ধারণা: শুধু তাজা চা খাওয়ার ক্লান্ত? ব্রু সবুজ চা, তারপর আপনার প্রিয় oatmeal porridge মিশ্রণ হিসাবে এটি যোগ করুন। কলা, avocado, বা অন্যান্য প্রিয় ফল এর টুকরা যোগ করুন। বিকল্পভাবে, কম ফ্যাট ভ্যানিলা দই, হিমায়িত কলা এবং স্ট্রবেরি মিশ্রিত সবুজ চা পাউডার মসৃণতা তৈরি করুন।
4. কলা
এই বাস্তব, বহুমুখী ফল, যদিও তার উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী (1 মাঝারি কলা প্রতি 105 ক্যালোরি) জন্য পরিচিত, প্রাকৃতিক ফাইবার, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। মাঝারি আকারের কলাটিতে 4২২ মিলিগ্রামের পটাসিয়াম থাকে এবং এতে সোডিয়াম থাকে না। এই সমন্বয় আপনাকে রক্তচাপ পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে। কলা মধ্যে স্টার্ক এবং ফাইবার একটি দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী সততা প্রভাব উত্পাদন করতে পারে, তাই দিনের সময় snacking আপনার সম্ভাবনা কম হবে।
ব্রেকফাস্ট জন্য মেনু ধারণা: আপনি কলা খাদ্য অনুসরণ করতে চান, আপনার সকালে আপনি চান হিসাবে একটি গ্লাস জল এবং কলা দিয়ে শুরু। অন্যান্য বিকল্পের জন্য, আপনি পাকা কলা কেটে ফেলতে পারেন এবং টোস্টের ভর্তি হিসাবে চিনাবাদাম মাখন ছড়িয়ে দিতে পারেন, এক গ্লাস উষ্ণ দুধ (বা কফি) দিয়ে। পরের দিনগুলিতে, আপনার কলা টোস্টটি কলার মসৃণ মিশ্রণের সাথে মিশ্রিত গম (ওটমেয়াল) এবং স্কিম দুধ বা সোয় দুধের মিশ্রণে প্রতিস্থাপন করুন। পরের দিন, গ্রিক দই, আপেল জুস, এবং ফলের সাথে তরল উপাদানগুলি স্বাদ হিসাবে প্রতিস্থাপন করুন।
5. গ্রীক দই
ডিমগুলির মতোই, গ্রিক দই প্রোটিন ভর্তি করার একটি ভাল উৎস (নিয়মিত দই হিসাবে দ্বিগুণ)। উপরন্তু, গ্রিক দই ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। তবে, অনাকাঙ্ক্ষিত কৃত্রিম চিনির ভোজনের এড়াতে প্লেইন গ্রিক দই ব্যবহার করুন (কোনও অতিরিক্ত গন্ধ ছাড়া প্লেইন দই)।
ব্রেকফাস্ট জন্য মেনু ধারণা: ভর্তি দ্রুত সকালের নাস্তাের জন্য আপনি তাজা ফলগুলির (কলা, কিউই, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, বা ব্লুবেরি বাঙ্গি), মটরশুটি এবং গ্রানোলা দিয়ে তাত্ক্ষণিকভাবে গ্রিক দই খেতে পারেন। উপরন্তু, উপরে আপনার উদাহরণ হিসাবে, আপনি আপনার প্রোটিন ঝাঁকে গ্রিক দই যোগ করতে পারেন।
6. Oatmeal
ওটমিল porridge একটি বাটি উচ্চ ফাইবার রয়েছে, যা আপনি পূর্ণ দীর্ঘ বোধ করতে সাহায্য করতে পারেন। ওটগুলি গোটা প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়া যা গোসল প্রক্রিয়া থেকে যায় এবং সম্পূর্ণ শস্য খাওয়ায় উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কলেস্টেরল এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। ওটামেলে লিগানান, হার্ট ডিজিজ প্রতিরোধে যুক্ত রাসায়নিক যৌগ রয়েছে। এছাড়া, লৌহ, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন বি জটিলতায়ও প্রচুর পরিমাণে oats সমৃদ্ধ। যাইহোক, আপনার প্রস্তুত-খাদ্যে তৈলাক্ত খাবারের গঠন বিবেচনা করুন। তৈলাক্ত খাবারের মধ্যে শুধুমাত্র এক উপাদান থাকতে হবে: পুরো গমের বীজ। উচ্চ শর্করা এবং সোডিয়াম ধারণকারী তৈলাক্ত তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন এবং ফাইবার কম।
ব্রেকফাস্ট জন্য মেনু ধারণা: ধীরে ধীরে রান্না করা পর্যন্ত এটি নরম, সুস্বাদু বা তাজা ফলের সাথে মিশ্রিত রাতারাতি ওটা স্যাক হিসাবে মিশ্রিত হয়, গম আপনার শরীরের জন্য পুষ্টির উচ্চ সরবরাহ সরবরাহ করে। অথবা, আপনি আপেল জুস দিয়ে আপনার ওটমিল পোরিজ মিশ্রিত করতে পারেন এবং আরও বেশি রিফ্রেশ স্বাদের জন্য দুধ এবং কাটা আপেল (বা আপনার পছন্দের অন্যান্য ফল) কেটে ফেলতে পারেন। ব্রেকফাস্ট খুব মিষ্টি না চান? বোভাইন চোখের ডিম এবং সালসা সস দিয়ে ডাউসযুক্ত আভাকাডো স্লিপ, অথবা ভাজা শেডার পনির টপিং, কাটা লেক এবং পেপারিকা পাউডারের চিম্টি জন্য বিনিময় করুন।
আরও পড়ুন:
- চিনি খাওয়া বন্ধ করার জন্য 5 সহজ পদক্ষেপ
- শুধু ক্ষুধা উদ্দীপনা, মশলা খাদ্য হৃদরোগের জন্য ভাল
- মাসে আপনার ওয়ালেট পাতলা যখন স্বাস্থ্যকর খাওয়া রাখা টিপস
