সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: বাচ্চাদের যে ১০ টি খাবার খাওয়ানো উচিত নয়
- সাইক্লিংয়ের পরে সঠিক খাবার কেন নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ?
- সাইক্লিং পরে কি খাবার সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়?
- 1. বেকড আলু এবং উড়ে ডিম
- 2. হোয়াইট ভাত এবং ভাজা মুরগি
- 3. বাদাম
- 4. চকোলেট দুধ
- 5. মসৃণতা
- 6. লেবু রস দিয়ে পানি
মেডিকেল ভিডিও: বাচ্চাদের যে ১০ টি খাবার খাওয়ানো উচিত নয়
সাইক্লিং নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হিসাবে ব্যায়াম সবচেয়ে নির্বাচিত ধরনের এক। সাইক্লিংয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হলো সাইক্লিংয়ের আগে এবং পরে পরবর্তীতে শরীরের পুষ্টি পরিপূর্ণতা। অনেক মানুষ সচেতন নয় যে সাইক্লিংয়ের পরে পুষ্টি পূরণ করা শরীরের পুনরুদ্ধার এবং পুনঃখননের প্রক্রিয়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই অধিকাংশ মানুষ চকলেটের পরে শরীরের পুষ্টি উপাদান এবং প্রভাব সম্পর্কে চিন্তা না করে কোনও খাবার পছন্দ করে।
সাইক্লিংয়ের পরে সঠিক খাবার কেন নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ?
সাইক্লিংয়ের পরে সঠিক খাবার খাওয়া কেবল শরীরের শক্তির উত্সগুলির আমানত পুনরুদ্ধার করবে না, বরং পেশী পুনরুদ্ধার এবং পেশী এবং পোস্ট-ব্যায়াম রিহাইড্রেশন গঠনে সহায়তা করবে। সাইক্লিংয়ের সময়, শরীরটি গ্লাইকোজেনকে শক্তির উত্স হিসাবে পোড়াবে। গ্লাইকোজেন লিভার এবং পেশীগুলিতে কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি দোকান যা খাবারের মাধ্যমে সাইক্লিংয়ের প্রক্রিয়া চলাকালীন ব্যবহার করা উচিত। কার্বোহাইড্রেট ধারণকারী খাবারগুলি শরীরের গ্লাইকোজেন সংরক্ষণের প্রক্রিয়াটিকে সহায়তা করবে, তবে প্রোটিন ধারণকারী খাবারগুলি মেরামত এবং পেশী তৈরি করতে সহায়তা করবে। পোস্ট-সাইক্লিং রিহাইড্রেশন পদ্ধতির জন্য, ডিহাইড্রেশন এড়াতে এবং শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট পদার্থের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ খাবার থাকা দরকার।
সাইক্লিং পরে কি খাবার সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়?
এখানে ব্যায়াম করার পরে সঠিক খাবারের কিছু রয়েছে:
1. বেকড আলু এবং উড়ে ডিম
বেকড আলু এবং উঁচু ডিমগুলি সাইক্লিংয়ের পরে খেতে ভাল মিশ্রণ, আলুতে কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী এবং ডিম পাওয়া প্রোটিন বিবেচনা করে। সাইক্লিংয়ের 30 থেকে 60 মিনিটের মধ্যে শরীরের মধ্যে গ্লাইকোজেন রিজার্ভ 'ভরাট' প্রক্রিয়াতে আলুতে কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী গুরুত্বপূর্ণ। শুধু তাই নয়, আলুতে পটাসিয়ামের সামগ্রী সাইক্লিংয়ের সময় ঘামের মাধ্যমে বেরিয়ে আসা শরীরের ইলেকট্রোলাইট ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। আলু এছাড়াও উচ্চ glycemic সূচক কার্বোহাইড্রেট হয় যা শরীরের ইনসুলিন মাত্রা বৃদ্ধি সাহায্য, যা পেশী থেকে কার্বোহাইড্রেট ফিরে এবং ভূমধ্যস্রোত মধ্যে পেশী প্রোটিন ভাঙ্গন বন্ধ একটি ভূমিকা পালন।
এদিকে, ডিমগুলিতে এমিনো অ্যাসিড থাকে যা মানুষের দ্বারা সহজে পজিশন করা হয়, তাই সাইক্লিংয়ের পরে ডিম খাওয়ার পছন্দ শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিন সরবরাহ করতে সহায়তা করে। সাইক্লিংয়ের পরে শরীরের পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াটিকে সহায়তা করার জন্য এই দুটি খাবার সঠিক পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
2. হোয়াইট ভাত এবং ভাজা মুরগি
অনেকে মনে করেন যে ব্যায়ামের পরে সাদা চাল খাওয়া সঠিক পছন্দ নয়, তবে সাইক্লিংয়ের প্রকৃতপক্ষে সুপারিশ করার পরে সাদা চালের খরচ দেখা দেয়। সাদা চালের মধ্যে থাকা সহজ কার্বোহাইড্রেট জটিল কার্বোহাইড্রেটের তুলনায় দেহটি ভেঙে ফেলা অনেক সহজ, তাই শরীরের রক্তের শর্করার স্তর দ্রুত বৃদ্ধি পায়। শুধু তাই নয়, সাদা চাল এছাড়াও এমিনো অ্যাসিড ধারণ করে যা পেশী গঠনের ভূমিকা পালন করে। পুষ্টির ভোজনের বৃদ্ধির জন্য, চিকেন ব্রথ বা নারকেল দুধ দিয়ে সাদা ভাত রান্না করা যায়।
হোয়াইট ভাত এছাড়াও আলু মত একটি উচ্চ glycemic সূচক রয়েছে। এদিকে, মুরগি মাংস, বিশেষত বুকে, প্রোটিন একটি উচ্চ উৎস। সাইক্লিংয়ের পরে শরীরের পুনরুদ্ধারের জন্য এই দুটি খাবারের সমন্বয় প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করবে।
3. বাদাম
তাদের মধ্যে উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী থাকার কারণে চিংড়ি সাইক্লিংয়ের পরে খাবার হিসাবে বেছে নেওয়া যেতে পারে। চিনাবাদামে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের সামগ্রী শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলকে কমিয়ে আনতে সহায়তা করে। চিনাবাদামের সাইক্লিংয়ের পরে খাওয়া যেতে পারে এমন কয়েকটি পছন্দ রয়েছে কাজুবাদাম যা ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ যা হাড়, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামকে শক্তিশালী করে এবং পেশী এবং নার্ভ ফাংশন বজায় রাখতে সহায়তা করে। বাদাম বাদাম যা লৌহ উপাদান সমৃদ্ধ এবং অন্যান্য বাদাম তুলনায় সর্বনিম্ন চর্বি কন্টেন্ট আছে। শুধুমাত্র কাঁচা খেয়ে না, বাদাম শুকনো ফল দিয়ে মিশ্রিত করা যায় বা জ্যাম হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে।
4. চকোলেট দুধ
গবেষণায় দেখা যায় যে চকোলেট দুধ ক্রীড়াবিদদের জন্য সাইক্লিংয়ের পরে কমপক্ষে ব্যায়াম করার জন্য সেরা পানীয়গুলির মধ্যে একটি। কম গ্লাস চকোলেট দুধের এক গ্লাসে এটি একটি 4: 1 কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন অনুপাত রয়েছে, যেমন বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেছেন। চকোলেট দুধে থাকা চিনিটিও সহজ কার্বোহাইড্রেটের গোষ্ঠীতে অন্তর্ভুক্ত করা হয় যা পাচক সিস্টেমে সহজে ভেঙ্গে যায়। এছাড়া, দুধের উচ্চ ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সামগ্রীও রয়েছে এবং সাইক্লিংয়ের পরে শরীরকে পুনঃহৃদয় করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে পানির সামগ্রী রয়েছে।
5. মসৃণতা
Smoothies একটি পানীয় যা শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকর এবং পরে ব্যায়াম পুনরুদ্ধারের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি থাকে। তৈরি করা Smoothies, তাজা ফল, মধু, নারকেল জল বা কম চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং বাদাম যেমন প্রোটিন যোগ করুন বা ছিদ্র প্রোটিন গুঁড়া, নতুন ফল এবং মধু সাইক্লিংয়ের পরে শক্তির সরবরাহ হিসাবে কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করবে, তবে নারকেলের পানিতে ইলেক্ট্রোলাইট থাকে যা শরীরের আয়নিক স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখতে উপকারী। প্রস্তাবিত ফল একটি ফল যা বেরি বর্গের অন্তর্গত কারণ এটি প্রায় 9২% জল ধারণ করে যা দেহকে পুনঃশ্রদ্ধ করার পদ্ধতিতে সহায়তা করে এবং এন্থোসিয়ানিন রঙ্গকগুলি যা প্রদাহ এবং যৌথ ব্যথা কমাতে সহায়তা করে।
6. লেবু রস দিয়ে পানি
যদি আপনি কম / হালকা তীব্রতার সাথে সাইক্লিং করেন, বা ওজন হ্রাসের প্রক্রিয়াতে থাকেন তবে ভারী খাবার খেতে সবসময় সুপারিশ করা হয় না। অতিরিক্ত লেবু রস দিয়ে খনিজ জলের একটি গ্লাস শরীরকে হাইড্রাইট করার জন্য সাইক্লিং সম্পন্ন করার পরে খাওয়া যেতে পারে।
আরও পড়ুন:
- ব্যায়াম করার পরে আইস জল পান, ভালো না?
- হোয়াইট জল ছাড়া পানীয় ব্যায়াম পরে নিতে ভাল
- যা ভাল: ক্রীড়া আগে বা ব্যায়াম পরে খাওয়া?
