সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: বার selber bauen
- সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর tofu রেসিপি সৃষ্টি থেকে বিভিন্ন দ্রুত ভাজা খাবার
- 1. কদর্য জানি
- 2. Tofu berries মিশ্রিত করুন
- 4. টামু মাশরুম scrambled
- 5. Schotel জানি
মেডিকেল ভিডিও: বার selber bauen
ইফতার খাবারের জন্য প্রস্তুত কি নিয়ে বিভ্রান্ত? আপনি ইফতার খাবার হিসাবে পরিবেশন করা হয়, তাহলে তাওফিউটি যে স্বাস্থ্যকর এবং অবশ্যই ভাল প্রক্রিয়া চেষ্টা করতে পারেন। এর নরম টেক্সচার, টফু সহজে প্রক্রিয়া করে এবং বিভিন্ন খাবার, এমনকি পানীয় মধ্যে তৈরি করে তোলে।
খুব সুস্বাদু এবং নরম নয়, খুব সুন্দর পৃষ্ঠায় রিপোর্ট করা হয়েছে, টফু উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উৎস যা ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ, শরীরের গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। তোফুও এমন খাবার যা চর্বি কম, তাই তোফু তাড়াতাড়ি ভেঙ্গে উপযুক্ত, আপনি জানেন! আপনি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন যে অনেক প্রক্রিয়াজাত tofu রেসিপি আছে, আসুন নীচের রেসিপি তাকান।
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর tofu রেসিপি সৃষ্টি থেকে বিভিন্ন দ্রুত ভাজা খাবার
1. কদর্য জানি
এই সময় tofu জন্য প্রক্রিয়াজাত রেসিপি খুব সহজ, এবং আপনার জন্য উপযুক্ত যারা বাড়িতে সীমিত উপাদান আছে।
উপাদান প্রয়োজন:
- হোয়াইট Tofu
- পর্যাপ্ত লবণ
- ময়দা আটা
- একটু তেল
কিভাবে তৈরি করবেন:
- আপনি যে সাদা টফু কিনেছেন সেটি আর্দ্রতা শোষণের জন্য বিশেষ রান্নাঘর টিস্যু দিয়ে চাপিয়ে তরল নিষ্কাশন করে।
- টফু ছোট কিউব মধ্যে কাটা। কিন্তু টফু সহজে ধ্বংস হয়ে গেলে খুব ছোট হবেন না। তারপর প্রচুর পানি থাকলে আবার শুকনো
- কাটা টফুকে একটি পাত্রে রাখুন, এবং ঋতুতে লবণের ছত্রাকের সাথে ঋতু রাখুন। ভাল মিশুন
- Cornstarch সঙ্গে tofu ছিটিয়ে। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত টফু পাতলা cornstarch সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। ভাল মিশুন।
- Teflon প্যান প্রস্তুত করুন, এবং এটি গরম। আপনি saute করতে চান মত একটু তেল রাখুন। তেল টফু খেয়ে ফেলুন না। তেল শুধুমাত্র প্যান নীচে লেপ জন্য।
- সোনালি পর্যন্ত ভাজা tofu রাখুন। যাতে টফু লাগে না, Teflon মত একটি অ লাঠি প্যান ব্যবহার করুন।
- উত্তোলন tofu এবং ড্রেন।
- গরম এবং এখনও crispy যখন পরিবেশন করা। সরাসরি খাওয়া ছাড়াও, আপনি এটি অন্যান্য ডিশে মিশ্রিত করতে পারেন।
2. Tofu berries মিশ্রিত করুন
এটি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু ইফতার খাবার তৈরি করা যাবে না, টফুও একটি তাজা পানীয় হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এই প্রক্রিয়াজাত টফু রেসিপিটি রেশমী টফু থেকে বিভিন্ন বীজের সাথে তৈরি করা হয় যা ভিটামিন এবং খনিজগুলির সমৃদ্ধ এবং প্রাকৃতিক শর্করা যা খুব দ্রুত ভাঙ্গার সময় অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
উপাদান প্রয়োজন
- বাদাম দুধ বা সয়াবিন রস ¾ গ্লাস
- Sil সিল্কেন টফু কাপ
- হিমায়িত berries ½ কাপ মিশ্রণ (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি)
- চিয়া বীজের 1 টেবিল চামচ
- মধু 1 টেবিল চামচ
কিভাবে তৈরি করবেন:
- মসৃণ এবং সমানভাবে মিশ্রিত পর্যন্ত সব উপাদান মিশ্রিত করা
- ভজনা আগে চিয়া বীজ যোগ করুন
3. সূপ রঙ জানেন
প্রক্রিয়াজাত tofu রেসিপি বাস্তব দ্রুত ভাঙ্গা খাবার হতে পারে। এই স্যুপ থেকে স্যুপ দ্রুত ভঙ্গ করার জন্য খুব উপযুক্ত। প্রাকৃতিক চিনি ছাড়াও দ্রুত ভাঙ্গার সময়, শরীরের হারিয়ে যাওয়া শরীরের তরল প্রতিস্থাপন করার জন্যও পানি প্রয়োজন।
উপাদান প্রয়োজন:
- কার্ডু সবজি 900 মিলি
- 230 গ্রাম টফু স্কোয়ারে কাটা হয় তবে খুব ছোট নয় যাতে তারা ভাঙ্গে না।
- 300 গ্রাম তরুণ ভুট্টা বা ছোট মটরশুটি কাটা মধ্যে কাটা
- ½ লাল ঘণ্টা মরিচ স্কোয়ার মধ্যে কাটা
- 2 কাপ ব্রোকলি যে হিম থেকে সরানো হয়েছে
- মটরশুটি 1 কাপ
- লিকস
- লবণ, সয়া সস, মরিচ স্বাদ
- মাশরুম flavoring
- 2-3 ছোট, মরিচুন রসুন লবঙ্গ।
কিভাবে তৈরি করবেন:
- Saute লৌহঘটিত পর্যন্ত একটু তেল দিয়ে রসুন minced
- একটি প্যান মধ্যে, মশলা সঙ্গে sauteed রসুন মিশ্রিত করা। তারপর এটি ফুটন্ত জন্য অপেক্ষা করুন
- তরুণ ভুট্টা সঙ্গে শুরু সবজি রাখুন।
- তারপর ব্রোকলি, মটরশুটি এবং tofu যোগ করুন। সস খুব ছোট হলে, আপনি প্যানে গরম উর্দ্ধ পানি যোগ করতে পারেন।
- লবণ, সয়া সস, মরিচ, এবং মাশরুম স্বাদ সঙ্গে ঋতু। তারপর অবশেষে leeks যোগ করুন।
- প্যান আবরণ এবং 3-5 মিনিট জন্য অপেক্ষা করুন
- Serve এবং এখনও crispy যখন গরম এবং গরম যখন ভোগ।
4. টামু মাশরুম scrambled
এই এক-খাবারের খাবার আপনার ক্ষুধা উদ্দীপিত নিশ্চিত করা হয়। চিন্তা করবেন না, উপাদান এবং কিভাবে রান্না করা খুব সহজ। বিশ্বাস করবেন না? আসুন, নীচের scrambled tofu রেসিপি দেখুন।
উপাদান প্রয়োজন:
- 400 গ্রাম সাদা tofu
- জলপাই তেল 2 চা চামচ
- মাশরুম flavoring 2 টেবিল চামচ
- 2 চা চামচ হলুদ গুঁড়া
- লবণ ½ চা চামচ
- 150 গ্রাম মাশরুম, ছোট টুকরা কাটা
কিভাবে তৈরি করবেন:
- একটি ফর্ক বা অন্যান্য হাতিয়ার সঙ্গে tofu ক্রাশ। এটি ছোট granules2 না হওয়া পর্যন্ত ক্রাশ
- টফু রান্না করুন। অলিভ তেল দিয়ে একটি nonstick প্যান গরম করুন, তারপর মাশরুম সঙ্গে একসঙ্গে চূর্ণ টুফু প্রবেশ করুন। 4-5 মিনিটের জন্য, টফু তরল মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন
- ঋতু tofu। মাশরুম স্বাদ, হলুদ গুঁড়া এবং লবণ যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, এবং সমানভাবে 2-3 মিনিটের জন্য বিতরণ পর্যন্ত আলোড়ন।
- আলু সঙ্গে tofu পরিবেশন করা বা রুটি পূরণ করুন।
5. Schotel জানি
আপনি যদি আরও দ্রুত ফাস্ট-ব্রেকিং ফাস্ট ফুড চান তবে আপনি এই Schotel tofu রেসিপিটি ব্যবহার করতে পারেন। কারণ, এই খাবারে দুধ এবং মাংসের মতো পশু প্রোটিন উপাদানের সাথে সজ্জিত করা হয়। সবজি থেকে ফাইবার উত্সও ভুলবেন না যা এটি আরও স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
উপাদান প্রয়োজন:
- 300 গ্রাম রেশম টফু
- ছোট ঘন গাজর 100 গ্রাম
- 150 গ্রাম বাদামি মুরগি / মুরগি
- 50 গ্রাম মটরশুটি
- 50 গ্রাম সবুজ মটরশুটি, পাতলাভাবে কাটা
- 6 ডিম
- দুধ 100 মিলি
- পনির, স্বাদ
- পেঁয়াজ 100 গ্রাম, কাটা
- 2 রসুন লবঙ্গ, finely কাটা
- লবণ 1 চা চামচ
- মরিচ ½ চা চামচ
- ⅛ চামচ জায়ফল
- তেল 2 টেবিল চামচ saute
কিভাবে করতে হবে
- তেল দিয়ে একটি skillet তাপ, তারপর saute পেঁয়াজ এবং রসুন
- তারপর মাংস প্রবেশ করান, রঙ পরিবর্তন করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না
- গাজর, মটরশুটি এবং মটরশুটি রাখুন।
- তারপর মরিচ টমেউ এবং পেটানো ডিম, মরিচ, জায়ফল এবং দুধ দ্বারা অনুসরণ করুন। ভাল সব উপাদান মিশ্রিত করুন। সবকিছু মিশ্রিত এবং রান্না করা পর্যন্ত, তাপ বন্ধ করুন।
- মার্জারিনের সাথে মিশে যাওয়া একটি প্যানের মধ্যে মিশ্রণ ঢালাও। আপনার স্বাদ অনুযায়ী মিশ্রণ শীর্ষে ভাজা বা grated পনির যোগ করুন। মিশ্রন পর্যন্ত 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে ভিজে। বেকড ছাড়াও, আপনি স্বাদ অনুযায়ী এটি স্বাদ আস্বাদন বাষ্প করতে পারেন।
- গরম করার জন্য প্যান থেকে tofu কাটা।
তো, আজ ইফতার রান্না করার জন্য প্রস্তুত? যদিও এটি সুস্বাদু দেখায়, তবুও আপনি যখন এটি খুলবেন তখন বিরক্ত হবেন না!
