সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: চারটি মজার চিকেন ও ফ্রাইড রাইস রেসিপি। ইফতারের জন্য একটু অন্য রকম খাবার । 4 Chicken & Rice Recipe
- স্বাস্থ্যকর ভাজা চালের রেসিপি যা বাড়িতে চেষ্টা করা যেতে পারে
- 1. নিরামিষ ভাজা চাল
- 2. সীফুড ভাজা ভাত রেসিপি
- 3. স্বাস্থ্যকর সস্তা, সস্তা ভাজা চাল
মেডিকেল ভিডিও: চারটি মজার চিকেন ও ফ্রাইড রাইস রেসিপি। ইফতারের জন্য একটু অন্য রকম খাবার । 4 Chicken & Rice Recipe
ভাজা ভাত রেসিপি জন্য কিন্তু খুঁজছেন শৈলী সুস্থ? ভাত ভাত খান, শুধুমাত্র কার্বোহাইড্রেট এবং অবশ্যই থাকতে হবে না টপিং যা শরীরের চর্বি বা কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে তোলে। আপনি একই প্রক্রিয়া কিন্তু বিভিন্ন উপাদান সঙ্গে বিভিন্ন সুস্থ ভাজা ভাত রেসিপি করতে পারেন। জানতে চান, ঘরে রান্না করা ভাত রান্না করার সহজ উপায় কী? নিচে রেসিপি কিছু চেক আউট।
স্বাস্থ্যকর ভাজা চালের রেসিপি যা বাড়িতে চেষ্টা করা যেতে পারে
1. নিরামিষ ভাজা চাল
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- লাল চাল 500 গ্রাম
- জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ
- 1 গাজর, ছোট কিউব মধ্যে কাটা। Paprika প্রতিস্থাপিত করা যাবে
- 1 মিষ্টি ভুট্টা, granules ছিদ্র
- মটরশুটি 50 গ্রাম। সরিষা সবুজ শাকসবজি, দীর্ঘ মটরশুটি, বা মটরশুটি মত অন্যান্য সবুজ সবজি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। বিভিন্ন রং সঙ্গে সবজি ভাজা চালের চেহারা উন্নত হবে।
- Leeks, সূক্ষ্ম কাটা
- লাল পেঁয়াজ এবং 3 রসুনের লবঙ্গের 4 টি শস্য, সূক্ষ্মভাবে পুষ্টিকর
- মিষ্টি সয়া সস 2 টেবিল চামচ
- সয়া সস 1 চা চামচ
- লবণ এবং মরিচ গুঁড়া স্বাদ
কিভাবে তৈরি করবেন:
তাপ জলপাই তেল, তারপর রসুন, পেঁয়াজ এবং মরিচ puree। সুগন্ধি পর্যন্ত মসলা Saute, তারপর কাটা সবজি যোগ করুন। পেঁয়াজ এবং সবজি বার্ন না। বাদামী ভাত যোগ করুন (গরম না, প্রথমে ঠান্ডা করুন), সবজি এবং সবজি সঙ্গে ভাল মিশ্রিত আলোড়ন। মিষ্টি সয়া সস, সয়া সস, লবণ এবং মরিচ গুঁড়া যোগ করুন।
আবার চাল চালান এবং সমস্ত উপকরণ পুরোপুরি মিশ্রিত হয়। ভাজা ভাত এবং চাল উপভোগ করতে প্রস্তুত। পরিপূরক জন্য, আপনি কুমড়ো টুকরা এবং টমেটো, লেটুস, এবং জলপাই তেল মধ্যে ভাজা ডিম যোগ করতে পারেন।
2. সীফুড ভাজা ভাত রেসিপি
উপকরণ প্রয়োজন:
- জলপাই তেল, 3 টেবিল চামচ
- 700 গ্রাম লাল চাল
- চিংড়িটি লেজ ছেড়ে লেগেছে, প্রায় 100 গ্রাম (প্রথম 5 মিনিটের মধ্যে উড়ানো)
- 10 ছোট স্কুইড পরিষ্কার, 1 সেমি পুরু রিং আকৃতি কাটা হয়
- মাশরুম যা অর্ধেক হয় 50 গ্রাম
- ফুটন্ত মাংসের 5 টি টুকরো, প্রথমে কাটা
- 7 Cilantro stalks, প্রায় কাটা
- হিমায়িত মটর 50 গ্রাম
- মাছ চাষ 3 1/2 চা চামচ
- 1 চা চামচ লবণ, মরিচ এবং আধা টেবিল চামচ অর্ধেক সস
- 5 শুকনো লাল মরিচ, ভাজা
- রসুনের 3 টি লবঙ্গ, ভাজা
এটি কিভাবে তৈরি করবেন:
জলপাই তেল গরম করুন যতক্ষণ না গরম হয়ে যায়, প্রথমে মরিচ, মরিচ এবং রসুন যোগ করুন। তারপর মাছের সস, মটরশুটি এবং স্কুইডের সাথে বাদামী ভাত ঢালাও। কিছুক্ষণ জন্য এটি ছেড়ে দিন। আপনি মাছ এবং চিংড়ি চিংড়ি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন যে প্রথম boiled করা হয়েছে। স্বাদ, লবণ এবং মরিচ সস দিতে। Oseng-oseng চিনি যখন উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত। সীফুড ভাজা ভাত পরিবেশন করা প্রস্তুত।
3. স্বাস্থ্যকর সস্তা, সস্তা ভাজা চাল
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- 500 গ্রাম ঠান্ডা লাল চাল
- বিশুদ্ধ জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ
- 2 eggplants, উল্লম্বভাবে কাটা, সমতল বৃত্তাকার হয়ে
- 1 গাজর, ছোট কিউব মধ্যে কাটা
- 100 গ্রাম সাদা বাঁধাকপি, টুকরা কাটা, বড় স্টেম মুছে ফেলুন
- 1 টফু, ছোট কিউব মধ্যে কাটা
- 1 টেপ, কাটা
মসলা মসলা:
- 2 রসুন লবঙ্গ
- 5 shallots
- লবণ 1 অর্ধ চামচ
- চিনি 1 চা চামচ
কিভাবে তৈরি করবেন:
এই উপাদান মূলত বিভিন্ন উপাদান যা আপনি স্বাস্থ্যকর ভাজা চালের জন্য ব্যবহার করতে পারেন রান্না করা হয়। জলপাই তেলের 3 টেবিল-চামচ গরম করুন, সামান্য কোলাজ এবং বাটি কমিয়ে কোলাজ এবং বেগুন রঙ না হওয়া পর্যন্ত। উত্তোলন এবং সরাইয়া সেট। জলপাই তেল যতটা না তারা 3 টেবিল চামচ সূক্ষ্ম মসলা স্যুইট করার জন্য পুনরায় গরম করুন। ভাজা বাঁধাকপি এবং বাটি যোগ করুন।
টফু এবং টেম্পে টুকরা যোগ করুন, টফু এবং টেম্পে প্রায় রান্না করা পর্যন্ত কিছুক্ষণের জন্য আলোড়ন করুন। ঠান্ডা বাদামী চাল যোগ করুন, সম্পূর্ণ সমতল পর্যন্ত আলোড়ন। এটা উত্তোলন। বোতলজাত মরিচ সস দিয়ে পরিবেশন করা।
