সামগ্রী:
আপনি একটি জন্মদিন উদযাপন যখন সর্বদা তরুণ এবং দীর্ঘায়ু খুঁজছেন সবসময় একটি প্রার্থনা বা আশা করা হবে। ভালএই এখন আপনার জন্মদিনের উপর শুধুমাত্র একটি প্রার্থনা বা আশা হতে পারে না। গবেষণার মতে, ভিটামিন বি 3 আপনার দীর্ঘমেয়াদী এবং যুবকের চাবিকাঠি হতে পারে, তুমি জানো! এটা কিভাবে হতে পারে? এই নিবন্ধটি পড়া চালিয়ে যান।
কেন ভিটামিন B3 দীর্ঘায়ু চা বলা হয়?
ভিটামিন বি শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই পদার্থ বৃদ্ধি, উন্নয়ন এবং অন্যান্য শারীরিক ফাংশন সাহায্য করতে পারেন। তাদের মধ্যে একটি ভিটামিন বি 3 বা niacin হিসাবে পরিচিত। এই ভিটামিনটি যে চর্বিটি আপনি ব্যবহার করেন তা থেকে চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটগুলিকে রূপান্তরিত করতে প্রয়োজনীয়। ভিটামিন বি 3 আপনার শরীরকে নতুন ডিএনএ গঠনে সহায়তা করে।
যদি আপনি ভিটামিন বি 3 (নিয়াউনিন) খাওয়ার জন্য খাদ্য বা সম্পূরক ব্যবহার করেন তবে এই ভিটামিনকে দুটি ভিন্ন রূপে রূপান্তরিত করা হবে যেমন নিকোটিনামাড এডেনাইন ডিনকুইলোটাইড (এনএডি) এবং নিকোটিনামাডাইড এডেনাইন ডিনকুইলোটাইড ফসফেট (এনএডিপি)। ভিটামিন বি 3-র উভয় ফর্ম শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হতে পারে যা আপনাকে অতিরিক্ত বিনামূল্যে মৌলিক ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে। তারপর, এই দীর্ঘমেয়াদী কী ভিটামিন B3 করে তোলে?
যখন আপনার শরীরের শক্তি উৎপাদনের জন্য নিকোটিনামাইডকে নিiacিনকে ধ্বংস করে, তখন এই অণুর একটি অণু রয়েছে যা এই প্রক্রিয়াতে ভূমিকা পালন করে, যা সের্টুইন নামে একটি এনজাইম। Sirtuin আপনার শরীরের জিন কিছু ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া অবদান ক্ষমতা আছে।
২013 সালে নিউ সাউথ ওয়েলসের বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন গবেষক গবেষণাগারের প্রাণীদের মধ্যে এনএডিকে ইনজেকশন করার সময় মাইটোকন্ড্রিয়া বা সেল উৎপাদন কেন্দ্রের ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়েছিল। সময়ে সময়ে mitochondria ক্ষমতা হ্রাস এবং বার্ধক্য বৃদ্ধির প্রক্রিয়া ট্রিগার করতে পারেন। গবেষণায় দেখা গেছে যে এনএডি ইঞ্জেকশন শক্তি বৃদ্ধি করতে পারে এবং মাইটোকন্ড্রিয়াল ফাংশনটিকে 'ছোট' আকারে পুনরুদ্ধার করতে পারে।
গবেষণায়, দুই সপ্তাহ বয়সী মাউসকে এক সপ্তাহের জন্য এনএডি ইঞ্জেকশন দেয়া হয়েছিল। ভালগবেষণামূলক সপ্তাহ শেষে, ইঁদুরগুলি আবার পর্যবেক্ষণ করা হয় এবং এক সপ্তাহের জন্য NAD ইনজেকশন পেয়েছিল ছয় মাস বয়সী। গবেষণা অনুযায়ী দুই বছর বয়সী মাউস বয়স 60 বছর বয়সী মানুষের বয়স হিসাবে একই। এই গবেষণা ফলাফল জীববিজ্ঞান গবেষণা জার্নাল, জার্নাল সেল প্রকাশিত হয়েছে।
মাউস দেওয়া NAD ইনজেকশন সূত্র তারপর মানুষের মধ্যে পরীক্ষা করা পুনর্বিন্যাস করা হয়। যদি সূত্র মানুষের মধ্যে কাজ করে, গবেষকরা আশা করেন যে এটি ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, ডিমেনশিয়া, অস্টিওপরোসিস, সংশ্লেষ, এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
আমি কত ভিটামিন B3 প্রয়োজন?
আপনি ভিটামিন বি 3 এর সেরা উত্স পাবেন যা আপনি দুধ, বাদাম, ডিম, মাছ, গরুর মাংস এবং মুরগির মধ্যে খুঁজে পেতে পারেন। যখন আপনি ভিটামিন বি 3 বা সম্পূরক খাবারগুলি খাবেন তখন এনএডি তে ভিটামিন বি 3 নষ্ট হয়ে যাবে। তবে, ফলাফল গবেষণা হিসাবে একই হবে না আশা করি।
হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটি এবং সাউথ ওয়েলস বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় বিভিন্ন ভিটামিন বি 3 'সূত্র রয়েছে। ভিটামিন বি 3 এর দৈনিক চাহিদা 13 মিলিগ্রাম এবং পুরুষদের জন্য 17 মিলিগ্রাম। আপনাকে ভিটামিন বি 3 নিতে সুপারিশ করা হয় না, অতিরিক্ত ডাক্তারের তত্ত্বাবধান ছাড়াই দৈনিক খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। গবেষণায় যেটি ভিটামিন বি 3 কে দীর্ঘায়ুর চাবি তৈরি করে, তা নিখুঁত হতে উন্নত করা এবং মানুষের দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে।
