শারীরিক স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য হার্ট (লিভার) এর ফাংশন বোঝা

সামগ্রী:

• শরীরের হৃদয় কোথায়?
  
• যকৃতের এক ফাংশন শরীরের বিষাক্ততা পরিত্রাণ পেতে
  
• শক্তি উৎপন্ন মানুষের হৃদয় ফাংশন
  
• কিডনিগুলি মূত্র উৎপাদনে সহায়তা করার জন্য মানুষের লিভারের কার্যকারিতা
  
• যখন মানুষের হৃদয় ফাংশন ক্ষতিগ্রস্ত হয়
  
• কি খাবার মানুষের লিভার ফাংশন জন্য ভাল?
  
• 1. জল
  
• 2. শাকসবজি
  
• 3. সামুদ্রিক গাছপালা
  
• 4. বাদাম এবং oatmeal
  
• 5. ফল
  
• 6. Fermented খাবার
  
• 7. স্বাস্থ্যকর চর্বি
  
• 8. মশলা
  
• একটি লিভার রোগ ডায়েটিং undergoing গাইড
  
• 1. উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট খাবার খান
  
• 2. আপনার প্রোটিন প্রয়োজনের জন্য যথেষ্ট
  
• 3. যতক্ষণ আপনি পর্যাপ্ত আছে ফ্যাট করতে পারেন
  
• 4. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে উচ্চ ফল এবং সবজি খাওয়া
  
• 5. লবন এড়িয়ে চলুন
  

প্রায় 1.5 কিলোগ্রাম वजन, যকৃত শরীরের বৃহত্তম অঙ্গ এক। যকৃতের একটি ফাংশন লঞ্চে সহায়তা করার জন্য কাজ করতে হয়  শরীর বিপাক, তারপর, লিভার ফাংশন সম্পর্কে কি জানা উচিত?

শরীরের হৃদয় কোথায়?

লিভার ডায়াফ্রামের নিচে ডান উপরের পেটে অবস্থিত, এবং পাঁজরের নীচে সর্বাধিক জায়গা এবং উপরের বাম পেটে স্থানটির একটি ছোট অংশও পূরণ করে। বাইরে থেকে দেখা হলে, বড় ডান লব এবং ছোট বাম lobe থেকে একটি পার্থক্য বলে মনে হচ্ছে। এই দুইটি লোবটি সংযুক্ত পশমী ব্যান্ড দ্বারা পৃথক করা হয় যা লিভারটিকে পেটের গহ্বরে সংযুক্ত করে। Gallbladder, যেখানে পিতল সংরক্ষণ করা হয়, লিভার নীচে একটি ছোট বেসিনে অবস্থিত।

যকৃতের এক ফাংশন শরীরের বিষাক্ততা পরিত্রাণ পেতে

লিভার ফাংশন কিছু জিনিস নিম্নরূপ:

• রক্তে ক্ষতিকারক পদার্থের শরীরকে পরিষ্কার করুন, ওষুধ সহ এলকোহল
• সংশ্লেষিত ফ্যাট ভেঙ্গে এবং কোলেস্টেরল উত্পাদন
• রক্ত প্রোটিন তৈরি করে যা কোয়াগুলেশন, পরিবহন অক্সিজেন এবং ইমিউন সিস্টেমের ফাংশনকে সহায়তা করে
• গ্লাইকোজেন আকারে চিনি (গ্লুকোজ) সংরক্ষণ করুন
• অতিরিক্ত পুষ্টি সঞ্চয় এবং রক্ত ​​প্রবাহ তাদের আংশিকভাবে ফিরে
• পিত্ত উত্পাদন, হজম খাদ্য সাহায্য করার জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ

টিস্যু লিভার ফাংশনটিতে অনেক লিভার সেল ইউনিট রয়েছে, যা লোবুলস নামে পরিচিত। তারপরে, অনেকগুলি কৈশিক (ক্ষুদ্র রক্তবাহী পদার্থ) রয়েছে যা রক্ত ​​এবং পিতল বহন করে যা এই লিভার কোষগুলির মধ্যে প্রসারিত হয়। পচন, ওষুধ এবং বিষাক্ত পদার্থ পরিবহনের মাধ্যমে পাচক অঙ্গ থেকে রক্ত ​​লিভারের প্রধান পাত্রগুলিতে প্রবাহিত হয়।

একবার এটি হৃদয় পৌঁছানোর পরে, এই পদার্থগুলি প্রক্রিয়াজাত, সংরক্ষণ, রূপান্তরিত, শুদ্ধ এবং রক্তে ফিরে চ্যানেলযুক্ত করা হয় বা পাচক পদ্ধতিতে ব্যবহারের জন্য অন্ত্রে মুক্তি দেওয়া হয়। এই ভাবে, এই লিভার রক্তকে অ্যালকোহল থেকে শুচি করতে পারে এবং ড্রাগের ভাঙ্গন থেকে উত্পন্ন উপাদানের এড়াতে পারে। যকৃত এছাড়াও পুরানো বা ক্ষতিগ্রস্ত লাল রক্ত ​​কোষ ভেঙ্গে। একসঙ্গে ভিটামিন কে, লিভার রক্তের ক্লোজিংয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন তৈরি করে।

শক্তি উৎপন্ন মানুষের হৃদয় ফাংশন

মানুষের যকৃতের ফাংশন হ'ল শরীরের পুষ্টির পচন এবং শোষণের সমস্ত প্রক্রিয়াগুলিতে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করা। বিষাক্ত বিষক্রিয়া অপসারণের পাশাপাশি যকৃতের ফাংশনগুলির মধ্যে একটি ফ্যাট ভেঙে শক্তি উৎপন্ন করা হয়।

হজম এবং কার্বোহাইড্রেটের শোষণের প্রক্রিয়াতে, যকৃতের ফাংশন রক্ত ​​শর্করার মাত্রা (গ্লুকোজ) স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে। যদি রক্তের শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়, উদাহরণস্বরূপ, খাওয়ার পর লিভার পোর্টাল শিরা (যকৃতের শিরা) দ্বারা সরবরাহকৃত রক্ত ​​থেকে চিনি ফিল্টার করে এবং এটি গ্লাইকোজেনের আকারে সংরক্ষণ করে। যদি একজন ব্যক্তির রক্তের চিনির স্তর খুব কম হয় তবে যকৃতের চিনির পরিমাণটি ভেঙ্গে যায় এবং রক্তে এটি মুক্তি পায়। চিনি হিসাবে, যকৃত এছাড়াও ভিটামিন এবং খনিজ (লোহা এবং তামা), প্রয়োজনে রক্তে মুক্তি পেতে সংরক্ষণ করে।

শরীরের চিনির মাত্রা অভাব থাকলেও, চর্বিকে শক্তি হিসাবে ব্যবহার করা হবে। আবার চিনির জন্য বিকল্প হিসাবে চর্বি প্রস্তুতিতে হৃদয় একটি প্রধান ভূমিকা আছে।

চর্বি হজম করার পদ্ধতিতে, যকৃতের কোষগুলি চর্বি ভেঙ্গে এবং শক্তি উৎপন্ন করে। এই কোষ প্রতিদিন 800 থেকে 1000 মিলিলিটারের বাটি মুক্তি পায়। এই হলুদ, বাদামী বা জলপাই সবুজ তরল ছোট কৈশিকের মধ্যে সংগ্রহ করা হয় এবং তারপর প্রধান পিতল নল, যা ডোডোডাম নামক ছোট অন্ত্রের পিতলের স্থানান্তর করে। ভাঙ্গন এবং ফ্যাট শোষণ জন্য Bile প্রয়োজন বোধ করা হয়।

কিডনিগুলি মূত্র উৎপাদনে সহায়তা করার জন্য মানুষের লিভারের কার্যকারিতা

লিভার ফাংশন এছাড়াও প্রোটিন বিপাক মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যকৃতের কোষগুলি খাবারে অ্যামিনো অ্যাসিড পরিবর্তন করে, তাই তারা শক্তি উৎপাদনের জন্য বা কার্বোহাইড্রেট বা ফ্যাট গঠন করতে ব্যবহার করতে পারে। এই প্রক্রিয়া থেকে উত্পাদিত "আবর্জনা" পদার্থ অ্যামোনিয়া বলা হয়।

লিভার কোষগুলি ইউমোনিয়া নামে একটি নির্মম পদার্থে অ্যামোনিয়া রূপান্তর করে, যা রক্তে মুক্তি পায়। ইউরিয়া তারপর কিডনিতে স্থানান্তরিত হয় এবং ফর্ম থেকে শরীর থেকে মুছে ফেলা হয় প্রস্রাব.

মানুষের হৃদয় ফাংশন শরীরের মধ্যে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনি যদি আপনার যকৃতের কার্যকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে আপনার ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টের সাথে পরামর্শ করুন।

যখন মানুষের হৃদয় ফাংশন ক্ষতিগ্রস্ত হয়

যদি মানব লিভারের কার্যকারিতা ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তবে কোনও প্রতিস্থাপন না করা পর্যন্ত এটি মেরামত করা যাবে না। লিভারের রোগ বা লিভার ডিজিজ এমন একটি রোগ যা বিভিন্ন কারণের দ্বারা সৃষ্ট হয় যা লিভারকে ক্ষতিগ্রস্ত করে, যেমন ভাইরাস এবং অ্যালকোহল ব্যবহার। স্থূলতা লিভার ক্ষতি সঙ্গে যুক্ত করা হয়। সময়ের সাথে সাথে, যকৃতের ক্ষতি টিস্যু (সিরাসোসিস) এর ক্ষতকে প্রভাবিত করে, যা লিভারের ব্যর্থতা, একটি জীবনযাপনের অবস্থা সৃষ্টি করতে পারে।

কি খাবার মানুষের লিভার ফাংশন জন্য ভাল?

ঘুমের সমস্যা, ওজন বাড়ানো বা দীর্ঘস্থায়ী মাথাব্যাথা অনুভব করার লক্ষণগুলি আপনার শরীরের প্রচুর বিষাক্ত বিষাক্ততা রয়েছে। বিষাক্ত খাবার খাদ্য, জীবনধারা অভ্যাস, বা পরিবেশ থেকে দূষক থেকে আসতে পারে। এর অর্থ হল আপনার হৃদয়কে সব বিষের রক্তকে পরিষ্কার করতে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে।

মানুষের হৃদয়ের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করার জন্য, আপনি লিভার ফাংশনটি কাজে লাগাতে এবং দক্ষতার সাথে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে আপনার ডায়েট পরিবর্তন করতে পারেন। এখানে খাওয়া আছে যে ভোজনের:

1. জল

আপনার শরীরের 60% শতাংশ পানি। কিন্তু উটের বিপরীতে, মানুষ তাদের পিছনে একটি ব্যাগ মধ্যে জল সংরক্ষণ না। মানুষের শরীরের পানির সামগ্রী শরীরের কোষে সঞ্চিত সঞ্চালনের পানির উপাদান। আপনার যদি পর্যাপ্ত পানি না থাকে তবে লিভার ফাংশন প্রথম অঙ্গ যা ভালভাবে কাজ করতে পারে না এবং স্বাস্থ্যকর।

যাতে পরে বিষক্রিয়া আপনার শরীরের মধ্যে স্থায়ী হবে, মূত্র এবং ঘাম হিসাবে অবশিষ্ট বর্জ্য এক একটি বৈশিষ্ট্য যা মানুষের লিভার ফাংশন সঙ্গে একটি সমস্যা হবে। প্রতিদিন 3 লিটার পানি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু খুব বেশি পানি পান করবেন না, কারণ এটি ভাল নয়।

2. শাকসবজি

লিভার ফাংশনের জন্য ভাল যে সবজি হল ব্রোকলি, বাঁধাকপি, ফুলকপি, বক কোয়া এবং দিকন। এই সবজিতে ফাইটনট্রিয়েন্টস রয়েছে - ফ্ল্যাভোনিয়েডস, ক্যারোটিনোডস, সালফারফফেন এবং ইন্ডোল। এই প্রাকৃতিক রাসায়নিকগুলি লিভার ফাংশনকে রাসায়নিক, কীটনাশক, ওষুধ এবং কার্সিনোজেনগুলি নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করতে পারে।

মত অন্যান্য সবুজ সবজি আছে পাতা কপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, এবং ফুলকপি যা সালফার সমৃদ্ধ। এই রাসায়নিক মানুষের লিভার ফাংশন detoxify তাদের ক্ষমতা জন্য পরিচিত এবং বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যাবে। গ্লুটথিয়ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সমৃদ্ধ স্পিনচিহ্নের মতো লিফী সবজিগুলি বিনামূল্যে র্যাডিক্যালস এবং আপনার লিভারকে রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে।

3. সামুদ্রিক গাছপালা

এছাড়াও এলিজিয়া হিসাবে পরিচিত এবং আলজেরিয়ার বিভিন্ন ধরনের আছে। কিছু উদাহরণ অ্যারেম, নরি, কম্বু, ওয়াকম, হিজিকি, ডালস, আগর এবং কেপ্প। জাপানি নাগরিকদের লিভারের রোগের সাথে সর্বনিম্ন মৃত্যুহার রয়েছে কারণ সমুদ্রের উদ্ভিদগুলি তাদের খাদ্যের প্রধান খাবারগুলির মধ্যে একটি। এই সামুদ্রিক গাছগুলি যকৃতকে আপনার শরীরের দ্বারা শোষিত হতে বাধা দেয়।

4. বাদাম এবং oatmeal

ওটামেল মত ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার আপনার শরীরের মধ্যে চর্বি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারেন। এটি আপনার যকৃতের রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। বাদাম, যা ভিটামিন ই ধারণ করে, আপনার লিভারকে ফ্যাটি লিভার রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।

5. ফল

সাধারণভাবে ফল, বিশেষ করে চেরি ফল যেমন স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ক্র্যানবেরিগুলি প্রায়ই সুপার ফল হিসাবে উল্লেখ করা হয় কারণ তারা খুব স্বাস্থ্যবান। এই ফলগুলি এথোকেনিয়িন এবং পলিফেনল রয়েছে, যা যকৃতের ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশকে বাধাগ্রস্ত করে দেখানো হয়েছে। এ ছাড়া, তারা সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের এবং ব্রণ, ব্যথা এবং বার্ধক্য কমাতে পারেন।

6. Fermented খাবার

কিমচি, আচমকা, মিসো স্যুপ এবং তোফুর মতো ফেনাযুক্ত খাবার পেটে মাইক্রোজেনজিম যোগ করতে পারে এবং পাচনকে সাহায্য করতে পারে। উপরন্তু, fermented খাবার রাসায়নিক যৌগ ভেঙ্গে ফেলা হয়েছে, যকৃতের রোগের মানুষের জন্য এটি সহজ করে তোলে।

7. স্বাস্থ্যকর চর্বি

ফ্যাট শরীরের শক্তি কাজ এবং খেলা দেয়। আপনি প্রাকৃতিক পণ্য যেমন ফ্লেক্স বীজ, হিম বীজ, চিয়া বীজ, নারকেল তেল, জলপাই তেল এবং avocados হিসাবে স্বাস্থ্যকর চর্বি খুঁজে পেতে পারেন। এই খাবারে পলিনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং monounsaturated ফ্যাট হিসাবে স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সবচেয়ে সমৃদ্ধ উৎস সীফুড থেকে।

8. মশলা

মসলা স্বাস্থ্যকর হৃদয় পেতে প্রসঙ্গ উপায়। বহুমুখী মসলা - চা বা একটি মসলা হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে - এবং বিরোধী প্রদাহজনক, অ্যান্টিভাইরাল এবং জীবাণুমুক্ত detoxifying পদার্থ সমৃদ্ধ।

একটি লিভার রোগ ডায়েটিং undergoing গাইড

আপনার যদি লিভারের রোগ থাকে, তবে আপনার নির্দিষ্ট অবস্থা বিবেচনায় রাখতে কিছু বিশেষ বিবেচ্য বিষয় রয়েছে যা আপনাকে লিভার ডিজাইনের খাদ্যের প্রয়োজন হতে পারে। একটি অস্বাস্থ্যকর খাদ্য হৃদয়কে এত কঠিন করে তুলতে পারে যে এটি আগের চেয়ে আরও ক্ষতির কারণ হতে পারে।

যদিও প্রাথমিকভাবে যকৃতের রোগীদের উদ্দেশ্যে নয়, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য পুষ্টিগুলির চারটি স্তম্ভের পর্যাপ্ততার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যেমন জটিল কার্বোহাইড্রেট, স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের এটি আপনার হৃদয় মধ্যে চর্বি স্তর বেধ কমানোর সাহায্য করতে পারেন।

আপনার পুষ্টিবিদকে আপনার জন্য সেরা ধরনের ডায়েট নিয়ে কথা বলুন যাতে আপনি সঠিক পরিমাণে পুষ্টি পান এবং প্রতিদিন প্রতিদিন কত ক্যালোরি পান। আপনি যে পরিবর্তনগুলি করবেন তার উপর আপনি কতটা ভাল কাজ করবেন তা নির্ভর করবে।

এখানে সাধারণ গাইড:

1. উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট খাবার খান

এই খাদ্যের মধ্যে কার্বোহাইড্রেটগুলি ক্যালোরিগুলির মূল উৎস হতে হবে। কিন্তু শুধু কোন কার্বোহাইড্রেট নয়। মিষ্টি, সাধারণ সোডা, রুটি, ময়দা, ভাজা খাবার থেকে পাস্তা এবং উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ণ সিরাপ সহ অন্যান্য চিনিযুক্ত চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন। খুব বেশি সহজ চিনি প্রক্রিয়াটি বাড়িয়ে তোলে যার মাধ্যমে যকৃত খাদ্যকে চর্বিতে প্রসেস করে।

জটিল কার্বোহাইড্রেট, যেমন ফাইবার প্রচুর সঙ্গে, নিরাপদ পছন্দ। কমপ্লেক্সের কার্বোহাইড্রেটগুলি কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে যা ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে পচে যায় এবং আপনার শরীর জুড়ে চিনির স্পাইস সৃষ্টি করে না। এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সহায়তা করে এবং আপনার রক্তের কোলেস্টেরলকে কমিয়ে দেয়।

জটিল কার্বোহাইড্রেটে থাকা খাবারের উদাহরণগুলিতে শস্য (ওট, ওট, বাদামী চাল), এভোকাডোস, আখরোট, স্টার্কি সবজি যেমন মণি, মটরশুটি, আলু, কুমড়া, এবং ই্যাম, যেমন সবুজ শাক এবং লেটুস। যকৃতের রোগ রক্তের শর্করার মাত্রা কিছু লোককে খুব বেশী বা খুব কম হতে পারে। আপনার রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার জন্য আপনাকে যে পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট খাবেন তা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

2. আপনার প্রোটিন প্রয়োজনের জন্য যথেষ্ট

আপনার লিভারের রোগ থাকলে সঠিক পরিমাণ প্রোটিন খেতে হবে। নিম্নোক্ত খাবারগুলি প্রোটিনগুলির উত্স: কোল্ড ওয়াটার মাছ (সালমন এবং ম্যাকেরেল), চর্বিযুক্ত মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য এবং কাঁচা বাদাম এবং বীজ।

শরীরের ওজনের প্রতি কিলোগ্রাম প্রতি 1 গ্রাম প্রোটিন খান। এর অর্থ হচ্ছে 70 কেজি ওজনের একটি মানুষ প্রতিদিন 70 গ্রাম প্রোটিন খেতে হবে। কিন্তু এই গণনা স্টার্কী খাবার এবং সবজি থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করা হয় না। গুরুতরভাবে ক্ষতিগ্রস্ত যকৃতের সাথে একজন ব্যক্তির কম প্রোটিন খেতে হতে পারে। আপনার প্রোটিনের প্রয়োজনের বিস্তারিত সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

3. যতক্ষণ আপনি পর্যাপ্ত আছে ফ্যাট করতে পারেন

লিভার রোগের মানুষ প্রায়ই ইনসুলিন সঙ্গে দ্বন্দ্ব। কারণ শরীর ইনসুলিন তৈরি করে, কিন্তু এটি ভাল কাজ করে না। ফলস্বরূপ রক্তে গ্লুকোজ সংশ্লেষিত হয়, এবং যকৃত যুক্ত চিনিকে চর্বিতে প্রসেস করে।

আপনার যকৃতের রোগের ডায়েটের কিছু চর্বি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা, বা শরীরের ইনসুলিন ব্যবহার করার ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। আপনার কোষগুলি গ্লুকোজ স্টোরগুলি নিতে পারে যাতে আপনার হৃদয়টি চর্বি তৈরি ও সঞ্চয় করতে না পারে। বর্ধিত কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি গ্রহণ এছাড়াও লিভার প্রোটিন ভাঙ্গন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

তৈলাক্ত মাছ (সালমন, টুনা, ম্যাকেরল, হেরিং), উদ্ভিজ্জ তেল, বাদাম (বিশেষত আখরোট) এবং গাঢ় সবুজ শাক সবজি পাওয়া ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে রয়েছে। Monounsaturated চর্বি এছাড়াও শরীরের জন্য ভাল যে চর্বি একটি ধরনের।

আপনি বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ খাদ্য উত্স, যেমন জলপাই, avocados, এবং বাদাম monounsaturated চর্বি খুঁজে পেতে পারেন। সংশ্লেষিত ফ্যাট এড়িয়ে চলুন এবং মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সীমাবদ্ধতা এড়িয়ে চলুন। নারকেল তেল ব্যবহার করে roasting, বার্ন বা ফ্রাইং দ্বারা রান্না এড়িয়ে চলুন। এটি আপনার হৃদয়ে আরো চর্বি একটি buildup কারণ।

4. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে উচ্চ ফল এবং সবজি খাওয়া

যকৃতের চর্বি সংগ্রহের আরেকটি কারণ হল যে পুষ্টির সঠিকভাবে ভাঙ্গা না হলে লিভার ফাংশনে কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। ফল (বিশেষত বেরি, গোজি বরিজের মতো), সবজি এবং কিছু অন্যান্য খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস নামে পরিচিত যৌগ থাকে যা এই ক্ষতি থেকে কোষগুলিকে রক্ষা করতে পারে। এটা ঠিক যে, তাজা পণ্যগুলি বেছে নিন এবং ক্যানডেনযুক্ত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন, যা সোডিয়ামে বেশি থাকে।

কিছু গবেষণায় পাওয়া গেছে যে ভিটামিন ই ফ্যাটি লিভার রোগের সাথে সাহায্য করতে পারে। অন্য গবেষণায় দেখা যায় যে ফ্যাটি লিভারের অবস্থা উন্নত করার জন্য আপনাকে কোলেস্টেরল-কমিয়ে থাকা ওষুধের পাশাপাশি ভিটামিন ই এবং সি গ্রহণ করতে হবে। ডাক্তাররা এই বিষয়গুলির কোনটি দায়বদ্ধ নয় তা জানেন না বা তাদের তিনটি একত্রে কাজ করে।

সূর্যমুখী বীজ এবং বাদাম ভিটামিন ই ভাল উত্স। একইভাবে জলপাই তেল এবং ক্যানোলা তেল। অন্যান্য উচ্চ-অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাবার যা আপনার হৃদয়ের জন্য উপকারী হতে পারে তাতে সবুজ শাক সবজি এবং কন্দযুক্ত সবজি, কাঁচা রসুন, সবুজ চা, সরি ফল (লেবু এবং কমলা, এবং হলুদ।

5. লবন এড়িয়ে চলুন

আপনার যকৃতের রোগের পরিমাণে লবণ পরিমাণ হ্রাস করার প্রয়োজন হতে পারে (সাধারণত প্রতিদিন 1500 মিলিগ্রামের কম)। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে অত্যধিক লবন খরচ আপনার যকৃতের স্কয়ার টিস্যু (যেমন স্কয়ার) গঠনের দিকে পরিচালিত করতে পারে। কম লবণ ডায়েট সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন। উচ্চ পরিমাণে লবণ ধারণকারী কিছু খাবার:

• রান্নাঘর লবণ
• স্মোকড মাংস, সসেজ, corned গরুর মাংস
• পাকা খাবার এবং প্রস্তুত-তৈরি উদ্ভিজ্জ মশাল
• ফ্রিজ খাবার এবং প্যাকেজযুক্ত খাবার
• সয়া সস, বারবিকিউ সস, টেরিয়াকি সস
• স্যুপ প্যাকেজিং