সামগ্রী:
- শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য দই উপকারিতা
- আপনি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সঙ্গে শিশুদের দই দিতে পারেন?
- ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা শিশুদের জন্য দই নিরাপদ, যদি ...
দই শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল যা probiotic খাদ্য হিসাবে পরিচিত হয়। শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্করাও, শিশুদের স্বাস্থ্যকর খাবারের মতো দই খেতে পারে। যাইহোক, অনেক বাবা-মা এখনও অবাক হয়েছেন, আপনি কি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার কারণে শিশুদের দই দিতে পারেন? আসুন, নিচে উত্তর খুঁজে বের করুন।
শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য দই উপকারিতা
দুধ ছাড়াও, দই বেশি প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম সহ খাদ্য উৎস। দই এর পুষ্টি উপাদান দুধ থেকে অনেক বেশি নয় কারণ এটি উভয়ই গরুর দুধ বা সয়াবিনের রস থেকে তৈরি। পার্থক্য হল, দই তরল দুধ তুলনায় ঘন একটি টেক্সচার আছে। প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম ছাড়াও, দইতে ভিটামিন এ, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন বি 2 রয়েছে।
উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, দই পাকস্থলী সিস্টেমের জন্য স্বাস্থ্যকর ভাল ব্যাকটেরিয়া যোগ করা হয়। প্রায়শই যোগ করা হয় যে কিছু ব্যাকটেরিয়া অন্তর্ভুক্তLactobacillus অ্যাসিডফিলাস, Bifidobacteria Bifidus এবং ল্যাক্টোকোকাস প্যারাসেসি.
দই এই ব্যাকটেরিয়া উপস্থিতি ভাল এবং খারাপ ব্যাকটেরিয়া ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে পারেন যাতে পাচক সিস্টেম স্বাস্থ্যকর থাকে। এই সুবিধাগুলি শিশুকে বিভিন্ন পাচক রোগ, যেমন ডায়রিয়া বা অন্ত্রকে প্রভাবিত করে এমন রোগগুলি এড়াতে পারে।
আপনি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সঙ্গে শিশুদের দই দিতে পারেন?
দই সাধারণত 9 থেকে 12 মাস বয়সের শিশুদের জন্য, এমনকি শিশুদের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ। সেই বয়সে তারা বুকের দুধ ব্যতীত কঠিন খাবার পড়তে শুরু করেছে, দই দেওয়া যেতে পারে। তবে শিশুটির ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থাকলে কী হবে?
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা শরীরের একটি অবস্থা যা ল্যাকটোজকে হজম করতে অক্ষম, দুধ বা দুধের পণ্যগুলিতে উপস্থিত চিনির ধরন। শরীরের ভিতরে প্রবেশ করার সময়, ল্যাকটেজ এনজাইমটি ল্যাকটেজকে সাধারণ শর্করাতে ভাঙ্গতে হবে যেমন গ্যালোটোজ এবং গ্লুকোজ শক্তির উপাদান হিসাবে।
কিন্তু ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহকারে, ছোট্ট অন্ত্রের মধ্যে ল্যাকটোজ জমা হবে কারণ এটি সঠিকভাবে ডাইজেস্ট করা হয় না। ফলস্বরূপ, ল্যাকটোজ বড় অন্ত্র প্রবেশ করবে এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটোজ ভেঙে ফেলবে এবং বমি ভাব, ডায়রিয়া, পেট ব্যথা, ফুসফুসের বা ক্র্যাম্প ইত্যাদি বিভিন্ন উপসর্গ সৃষ্টি করবে।
যদি আপনার শিশুর ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থাকে, তবে ল্যাকটোজযুক্ত খাদ্য বা পানীয় গ্রহণে মনোযোগ দিতে হলে লক্ষণগুলির উপস্থিতি এড়াতে গুরুত্বপূর্ণ। যদিও দই দুগ্ধজাত পণ্য, এটি সক্রিয় করে যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ শিশুদের এই খাদ্যটি উপভোগ করতে পারে। কেমন আছো?
দই দুধ থেকে কম যা ল্যাকটোজ রয়েছে। দই যোগ করা ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটোজ ল্যাকটিক এসিড পরিণত হয়েছে। এটি শরীরের পোকা সিস্টেমকে ল্যাকটোজ ভেঙ্গে সহজ করে এবং লক্ষণগুলি ট্রিগার করে না।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা শিশুদের জন্য দই নিরাপদ, যদি ...
শিশুদের জন্য দই বেনিফিট আপনি মিস করতে চান না একটি স্ন্যাক। তবে, লক্ষণীয় অসহিষ্ণুতা সহকারে শিশুদের জন্য, বিশেষ করে যদি যত্নহীনভাবে দেওয়া হয় তবে এই সুস্থ খাবারটি ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। সুতরাং, আপনি ডান ধরনের দই চয়ন করতে হবে এবং ভোজনের এখনও নজর রাখা হয়। এই অবস্থায় থাকা শিশুদের জন্য ল্যাকটোজ গ্রহণ প্রতিদিন 10 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।
বাজারে দই সাধারণত অতিরিক্ত sweeteners, রং এবং ঘনক রয়েছে। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা শিশুদের জন্য, আপনি আরো পুরু যে গ্রিক দই চয়ন করা উচিত। গ্রীষ্মের দুর্যোগে 600 গ্রামের দুর্যোগের জন্য 6.8 গ্রাম কম ল্যাকটোজ রয়েছে। Nonfat দই মধ্যে 14 গ্রাম ল্যাকটোজ এবং সাধারণ দই আছে একই অংশে 8.5 গ্রাম ল্যাকটোজ রয়েছে।
তারপর, শিশুদের দই দিতে কিভাবে মনোযোগ দিতে। দই ছোট অংশে পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়, অবিলম্বে অনেক খাওয়া। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ নির্দিষ্ট শর্ত থাকলে আপনার শিশুর কাছে দই দেওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।