সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: শিশুর পুষ্টির জন্য সদ্যজাত মায়েদের প্রতিদিনের খাবার তালিকা | Essential foods for newly mom.
- ভিটামিন বি 1২ তে কোন শিশুর অভাব থাকলে ফলাফল কী?
- ভিটামিন বি 1২ এর অভাবের একটি শিশুর চিহ্ন
- আমার সন্তানের প্রয়োজন কত ভিটামিন বি 12?
- ভিটামিন বি 1২ এর খাদ্য উৎসের তালিকা
মেডিকেল ভিডিও: শিশুর পুষ্টির জন্য সদ্যজাত মায়েদের প্রতিদিনের খাবার তালিকা | Essential foods for newly mom.
ভিটামিন বি 1২ (কোবালামিন) মাইক্রোজোজিমস দ্বারা সংশ্লেষিত এবং প্রাণী পণ্য (মাংস, অফাল, মাছ, সীফুড, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং ডিম) পাওয়া যায়। কিছু সিরিয়াল এবং সয়াবিন দুধ ভিটামিন বি 12 দ্বারা সমৃদ্ধ হয়
বি 1২ লাল রক্তের কোষ উত্পাদন (হেমোটোপোয়েসিস) এবং প্রধান স্নায়ুতন্ত্রের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। B12 একটি এনজাইম হয়।
ভিটামিন বি 1২ তে কোন শিশুর অভাব থাকলে ফলাফল কী?
শিশুদের মধ্যে B12 অভাবের লক্ষণ এবং উপসর্গ সাধারণত অটিজম লক্ষণ এবং লক্ষণগুলির অনুরূপ। অটিজম এবং মস্তিষ্কের ক্ষতির কারণে বি 1২ রোগের অভাবগুলি আচরণগত অবাঞ্ছিত-বাধ্যতামূলক ব্যাধিগুলি (OCD) এবং বক্তৃতা, ভাষা, লেখার এবং বোঝার সমস্যাগুলি প্রদর্শন করে। B12 অভাব এছাড়াও শিশুদের একা হতে এবং পার্শ্ববর্তী পরিবেশ থেকে নিজেদের আলাদা হতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, অটিজম লক্ষণ দেখাতে খুব কম শিশু B12 অভাব জন্য পর্যাপ্ত চেক পাবেন।
ভিটামিন বি 1২ এর অভাবের একটি শিশুর চিহ্ন
শিশু এবং শিশুদের মধ্যে লক্ষণ এবং উপসর্গ সাধারণত:
- বিলম্ব বা উন্নয়ন হ্রাস
- অপদার্থ এবং irritable আচরণ
- Hypotonia (পেশী ওজন হ্রাস)
- দুর্বল
- কম্পন বা কম্পন
- আন্দোলন যে নিয়ন্ত্রণ করা যাবে না
- খিঁচুনি
- অ্যাটাকিয়া (ভারসাম্য, সমন্বয় এবং বলার ক্ষমতা প্রভাবিত করে এমন স্নায়বিক ব্যাধি)
- Anorexia এবং অন্যান্য খাওয়ার সমস্যা
- ব্যর্থতা বিকাশ
- অস্বাভাবিক শরীরের ওজন
- অস্বাভাবিক মাথা বৃদ্ধি
- সামাজিক করতে কঠিন
- খারাপ মোটরিক
- ভাষা বিলম্ব
- বক্তৃতা দুর্বলতা
- নিম্ন আইকিউ বা এমনকি মানসিক বিপর্যয়
- রক্তাল্পতা
- ম্যাক্রোসাইটোসিস (বড় লাল রক্তের কোষ)
আমার সন্তানের প্রয়োজন কত ভিটামিন বি 12?
6 মাস বয়সের শিশুরা প্রতিদিন 1২ বি। 0.4 মি। মাইগ্রোগ্রাম প্রয়োজন এবং 7 থেকে 12 মাস বয়সের শিশুদের প্রতি সপ্তাহে 0.5 মিগ্রা জনের প্রয়োজন হয়। 1-3 বছর বয়সের শিশুদের জন্য প্রতিদিন 0.9 মিগ্রি বাচ্চাদের পুষ্টিকর চাহিদা (আরডিএ) সুপারিশ করা হয় এবং 4-8 বছর বয়সের শিশুদের প্রতিদিন 1.2 এমসিজি প্রয়োজন। 9 -13 বছর বয়সের শিশুদের 1২.1২ এমসিজি পৌঁছানোর প্রয়োজন হবে এবং 14 বছর বয়সের বাচ্চাদের জন্য এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন 2.4 এমসিজি বি 1২ প্রয়োজন হবে।
ভিটামিন বি 1২ এর খাদ্য উৎসের তালিকা
পশু পণ্যগুলি বি 1২ এর জন্য খাদ্যের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যখন সবজি এবং ফল থেকে প্রাপ্ত ভিটামিন বি 1২ খাওয়ার মধ্যে বিভিন্ন স্তরের রয়েছে, এটি শরীরকে হজম করা কঠিন করে তোলে। ভিটামিন বি 1২ এর ভাল উত্স দুগ্ধজাত দ্রব্য, লাল মাংস, সাদা মাংস (হাঁস), সীফুড এবং ডিম। তবে, আপনার সন্তান যদি মাংস খায় না তবে চিন্তা করবেন না, কিছু সিরিয়াল পণ্য ভিটামিন বি 1২ এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ পুষ্টিকর খামির ধারণ করে। একই প্রক্রিয়াজাত soybeans জন্য যায়।
খাবারের মধ্যে থাকা ভিটামিন বি 1২ মাত্রা ফল বা সবজি আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।
আপনার সন্তানের উপরে উল্লিখিত খাদ্যের গড় পরিমাণ কম বা বেশি হতে পারে, তার বয়স এবং ক্ষুধা দ্বারা বিচার করা। আপনার সন্তানের প্রয়োজন অনুযায়ী পুষ্টি উপাদান অনুমান।
উৎস | উপস্থাপনা পরামর্শ | ভিটামিন বি 1২ এমসিজি |
শাকসবজি এবং ফল | এই খাদ্য গ্রুপ খুব ছোট B12 রয়েছে | |
গম পণ্য | এই খাদ্য গ্রুপ খুব ছোট B12 রয়েছে | |
দুধ এবং প্রক্রিয়াজাত দুধ | ||
দুধ | ||
3.3% গে, 2%, 1% | 250 এমএল (1 কাপ) | 1.2 – 1.4 |
সর পড়া | 250 এমএল (1 কাপ) | 1.3 |
ঘোল | 250 এমএল (1 কাপ) | 1.0 |
চকোলেট, দুধ | 250 এমএল (1 কাপ) | 1.0 |
পনির | ||
সুইস / Emmental | 50 গ্রাম (1 ½ oz) | 1.7 |
পনির কুটির | 250 এমএল (1 কাপ) | 1.5 |
Feta, Gouda, Edam, Gruyere, Brie, Cheddar, Fontina, Mozzarella, provolone | 50 গ্রাম (1 ½ oz) | 0.7-0.9 |
শীট পনির, চাদর | 50 গ্রাম (1 ½ oz) | 0.4 |
দই | ||
সমতল (নিয়মিত, কম চর্বি) | 175 গ্রাম (¾ কাপ) | 1.0 |
ফলের নীচে (নিয়মিত, কম চর্বি) | 175 গ্রাম (¾ কাপ) | 0.8-0.9 |
দই থেকে তৈরি পানীয় | 200 এমএল | 0.6 |
বিকল্প দুধ | ||
সয়াবিন, দুর্গ | 250 এমএল (1 কাপ) | 1.0 |
মাংস এবং বিকল্প | ||
বাজে জিনিস | ||
লিভার (ছাগল, ভেড়া, হরিণ, গরু), রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 52.9-64.3 |
কিডনি ছাগল, রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 59.2 |
কিডনি, হরিণ, রান্না | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 27.7 |
Giblets, তুরস্ক, রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 24.9 |
কিডনি, গরুর মাংস, রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 18.7 |
লিভার (মুরগি, শুয়োরের মাংস), রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 12.6-15.9 |
পেট (হংস লিভার, মুরগির লিভার) | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 6.1-7.1 |
লাইভস্টক পণ্য (হোয়াইট মাংস) | ||
তুরস্ক, মুরগি, রান্না করা হাঁস | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 0.2-0.3 |
লাল মাংস | ||
মিশানো মাংস, রান্না | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 2.4-2.7 |
কাটা (সাধারণত ভিতরে, সাধারণত বাইরে, ইত্যাদি), রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 1.3-2.5 |
শুয়োরের মাংস | ||
কাটা (সাধারণত ভিতরে, সাধারণত বাইরে, ইত্যাদি), রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 0.8-1.1 |
মিশানো মাংস, রান্না | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 0.8-0.9 |
হ্যাম, রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 0.7 |
Bacon, রেখাচিত্রমালা, রান্না করা | 3 টুকরা (24 গ্রাম) | 0.3-0.4 |
অধিক | ||
Caribou / stag, রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 5.0 |
সালামি (গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস) | 75 গ্রাম (2 ½ oz) বা 3 টুকরা | 1.1-2.1 |
সসেজ (pepperoni, chorizo, পোলিশ, ইতালীয়, frankfurter) | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 0.9-1.5 |
মাংস প্রক্রিয়া (pastrami, mortadella, বল্গ্ন) | 75 গ্রাম (2 ½ oz) বা 3 টুকরা | 1.1-1.3 |
Wiener / গরম কুকুর | 1 wiener (45 গ্রাম) | 1.2 |
মাছ এবং সীফুড | ||
Mussels, রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 74.2 |
Oysters, রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 18.2-26.3 |
সবুজ mussels, রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 18.0 |
ম্যাকেরেল (রাজা, আটলান্টিক), রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 13.5-14.3 |
Herring, রান্না বা ধূমপান | 250 এমএল (1 কাপ) | 7.2-914.0 |
টুনা, ব্লুফিন, কাঁচা বা রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 8.2-9.3 |
রো মাছ, কাঁচা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 9.0 |
ক্র্যাব, আলাস্কা রাজা, রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 8.6 |
সার্ডিনস, কাঁচা টিনজাত বা টমেটো সস মধ্যে রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 6.8 |
ক্যাভিয়ার (লাল, কালো) | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 6.0 |
Trout, রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 3.7-5.6 |
সালমন, লাল / sockeye, রান্না | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 4.4 |
Salmon, গোলাপী / হিপব্যাক, হাড় সঙ্গে, টিনজাত | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 3.7 |
সালমন, আটলান্টিক, বন্য, রান্না | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 2.3 |
টুনা, ছোট আকার, কাঁচা পানিতে ক্যান্ডেড | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 2.2 |
বিকল্প মাংস | ||
হোয়াইট মাংস (মুরগি, মাছ লাঠি, wiener / frankfurter, meatballs), রান্না করা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 1.0-3.8 |
Meatless luncheon টুকরা | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 3.0 |
সোয়া বার্গার প্যাটি | 75 গ্রাম (2 ½ ওজ) | 1.8 |
ডিম, রান্না করা | 2 বড় মাপ | 1.5-1.6 |
অন্যান্য | ||
চাল, দুর্গ থেকে তৈরি বাদাম, ওটা বা পানীয় | 250 এমএল (1 কাপ) | 1.0 |
রেড স্টার টি 6635 + খামির (নিরামিষ বিশেষ সূত্র) | ২ গ্রাম (পাউডারের 1 চা চামচ, বা 2 চা চামচ মোটা মরিচ) | 1.0 |