শিশুদের মধ্যে Fructose অসহিষ্ণুতার লক্ষণ সনাক্ত (সতর্ক থাকুন, ফল দিন না!)

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: Halla Bol: SRK’s Statement On Intolerance Creates Political Storm
  
• শিশুদের মধ্যে fructose অসহিষ্ণুতা কি এবং এটি কি কারণ?
  
• শিশুদের মধ্যে fructose অসহিষ্ণুতা বৈশিষ্ট্য এবং উপসর্গ কি কি?
  
• Fructose অসহিষ্ণুতা সঙ্গে শিশুদের দ্বারা কি খাবার এড়ানো উচিত?
  

মেডিকেল ভিডিও: Halla Bol: SRK’s Statement On Intolerance Creates Political Storm

Fructose হল এক ধরনের সহজ চিনি যা স্বাভাবিকভাবে ফল, শাকসবজি এবং মধু পাওয়া যায়। এই ধরনের চিনির চিনির সুক্রোজ বা টেবিল চিনির চেয়ে 1.2 গুণ বেশি মিষ্টি। সুতরাং, অনেক খাদ্য বা পানীয় উত্পাদক মিষ্টিতা যোগ করার জন্য তাদের পণ্যগুলিতে ফ্রুক্টোস চিনি (মণির সিরাপ আকারে) যোগ করে।

যাইহোক, এটি দেখা যাচ্ছে যে কিছু শিশু ফ্রুক্টোস চিনিকে পজিশন করতে পারে না। এই অবস্থা সাধারণত fructose অসহিষ্ণুতা হিসাবে পরিচিত হয়। কারণ কি?

শিশুদের মধ্যে fructose অসহিষ্ণুতা কি এবং এটি কি কারণ?

শিশুদের মধ্যে Fructose অসহিষ্ণুতা একটি ব্যাধি যা শিশুদের fructose হজম করতে পারে না। কারণ শরীরের মধ্যে ফ্রুকোজ ভাঙার এবং শোষণ করার জন্য কোন এনজাইম নেই। শরীরকে ফ্রুকোজ হজম করার জন্য যে এনজাইমটি অ্যালডোলেস বি (বা 1-ফসফফ্রাক্টালডোজ বা ফ্রুকোজ 1-ফসফেট অ্যালডলসে) বলা হয়।

Fructose অসহিষ্ণুতা ঘটতে পারে কারণ এটি পরিবারের মাধ্যমে নিচে পাস করা হয়। সুতরাং, এই ব্যাধিটি সাধারণত বংশগত ফ্রুকোজ অসহিষ্ণুতা হিসাবে পরিচিত। যদি উভয় পিতামাতা অ্যালডোলাস বি জিনের একটি অনুলিপি বহন করে যা কাজ না করে তবে প্রতিটি শিশুর প্রভাবিত হওয়ার সম্ভাবনা 25% (1 থেকে 4) হবে।

শিশুরা ফ্রুক্টোজ অসুখীতা থাকলে ফ্রুক্টোজ বা সুক্রোজ ধারণকারী খাবার খেতে পারে, তারপরে তাদের দেহে একটি জটিল রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটবে। সন্তানের শরীর ফ্রুকোজকে পজিশন করতে পারে না, যার ফলে লিভার, কিডনি এবং ছোট অন্ত্রে ফ্রুক্টোজ তৈরি হয়। এর ফলে লিভার এবং কিডনি ক্ষতি হতে পারে।

উপরন্তু, শরীরটি গ্লুকোজেন (শরীরের মধ্যে সংরক্ষিত চিনির একটি ফর্ম) গ্লুকোজে পরিবর্তন করতে পারে না কারণ শরীরের মধ্যে ফ্রুক্টোজ গঠনের সৃষ্টি হয়। ফলস্বরূপ, রক্তের শর্করার মাত্রা কমে যায় (হাইপোগ্লাইসিমিয়া)।

শিশুদের মধ্যে fructose অসহিষ্ণুতা বৈশিষ্ট্য এবং উপসর্গ কি কি?

শিশুটি খেতে শুরু করে, ফর্মুলা দুধ খাওয়া, ফ্রুকোজ ধারণকারী জুস, ফল বা অন্যান্য শিশুর খাবার দেওয়ার পর ফ্রুক্টোস অসহিষ্ণুতার লক্ষণ দেখা যেতে পারে। ফ্রুক্টোস অসহিষ্ণুতার কারণে সৃষ্ট প্রাথমিক লক্ষণগুলি হল:

• চর্বি, দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং নিম্ন রক্তচাপের কারণে তন্দ্রা
• কম রক্ত ​​শর্করা কারণে কাঁপন এবং seizures
• হৃদয় শুকনো
• হলুদ ত্বক বা হলুদ চোখ (জন্ডিস)

এই অবস্থা শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। এছাড়াও, সঠিকভাবে পরিচালিত না হলে কোমা এবং এমনকি মৃত্যু হতে পারে।

Fructose অসহিষ্ণুতা সঙ্গে শিশুদের দ্বারা কি খাবার এড়ানো উচিত?

অসহিষ্ণুতা হ্রাসের একমাত্র উপায় হ'ল ফ্রুক্টোজ ধারণকারী কোনও খাবার এড়াতে নয়, উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ণ সিরাপ, সোর্বিটল এবং সুক্রোজ সহ। এই উপাদানগুলি ধারণ করে এমন কিছু খাবার এবং শিশুদের দ্বারা এড়ানো উচিত:

• ফল
• গুঁড়া চিনি
• কার্বনেটেড পানীয়
• শক্তি পানীয়
• মিষ্টি দুধ
• মধু

আপনার সন্তানের খাবার, বিশেষত প্যাকযুক্ত খাবারের প্রতিটি খাদ্যের উপর নজর রাখা আপনার পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ। প্যাকেজযুক্ত খাবার সাধারণত লুকানো fructose চিনি ধারণ করে। অতএব, আপনি এটি কেনার আগে প্যাকেজিং খাদ্য লেবেল সবসময় পড়া উচিত। উচ্চ fructose ভুট্টা সিরাপ পাশাপাশি চিনি ডেরিভেটিভ ধারণকারী খাদ্য পণ্য এড়িয়ে চলুন। আপনি পণ্যটির যে কোন উপাদানের এড়াতে হতে পারে যা -ose তে শেষ হয়।