সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: তাহলে আমরা খাবো কী?
- Snapper খেতে চান না? প্রথমে পুষ্টি উপাদান জানতে চেষ্টা করুন
- 1. ভাল চর্বি
- 2. খনিজ
- 3. ভিটামিন
- এক দিনে কতটুকু স্নাপার খাওয়া উচিত?
মেডিকেল ভিডিও: তাহলে আমরা খাবো কী?
মাছটি গরুর মাংস বা মুরগির পাশাপাশি প্রোটিনের একটি ভাল উৎস। বেশ জনপ্রিয় মাছ এবং বাজারে চাহিদার যে ধরনের টাইপ snapper হয়। হ্যাঁ, গভীর সাগর জলের উত্স থেকে উদ্ভূত মাছ প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি পেয়েছে। এমনকি খাওয়া snapper আপনার দৈনন্দিন পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে সাহায্য করতে পারেন। সুতরাং, এটা পুষ্টি কি?
Snapper খেতে চান না? প্রথমে পুষ্টি উপাদান জানতে চেষ্টা করুন
Snapper মধ্যে প্রোটিন কন্টেন্ট অবশ্যই সন্দেহ করা প্রয়োজন হয় না। 100 গ্রাম স্ন্যাপারের মধ্যে ২0.51 গ্রাম প্রোটিন থাকে। হ্যাঁ, আপনি প্রোটিনের উৎস হিসাবে স্ন্যাপারের উপর নির্ভর করতে পারেন যা কম ক্যালোরি গণনা করে, এটি আপনার পক্ষে কঠোর খাদ্যের জন্য এটি নিরাপদ করে তোলে। কম ক্যালোরি এবং প্রোটিনের উচ্চ সংখ্যা ছাড়াও, বিশেষ করে পুষ্টির মধ্যে রয়েছে?
1. ভাল চর্বি
চিন্তা করবেন না, স্ন্যাপার খাওয়া শরীরের মোট চর্বিও বাড়বে না। কারণ, এই মাছ দ্বারা মালিকানাধীন চর্বি ভাল চর্বি, যেমন অসম্পৃক্ত ফ্যাট অন্তর্ভুক্ত। শরীরের মধ্যে, অসম্পৃক্ত ফ্যাট হৃদয় স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করবে।
উপরন্তু, ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। 100 গ্রাম স্ন্যাপার, 0.31 গ্রাম ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন বলে যে উচ্চ ওমেগা -3 এসিড ধারণকারী খাবার খাওয়ার মাধ্যমে এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং কলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে।
2. খনিজ
Snapper মধ্যে খনিজ পদার্থ অনেক আছে। আপনি যদি 100 গ্রাম স্ন্যাপার খান, তবে আপনি যে খনিজগুলি পান তা হল:
- ক্যালসিয়াম: 32 মিগ্রা
- আয়রন: 0.18 মিগ্রা
- ফসফরাস: 198 মিলিগ্রাম
- দস্তা: 0.36 মিগ্রা
স্ন্যাপারের মধ্যে থাকা খনিজগুলি বেশ বৈচিত্র্যময়, তাই স্ন্যাপার খাওয়ানো শরীরের খনিজগুলির চাহিদা পূরণ করতে পারে। বিভিন্ন খনিজ পদার্থের জন্য তাদের নিজস্ব বেনিফিট রয়েছে, তবে বেশিরভাগ শরীরের কোষগুলির বৃদ্ধি ও বিকাশে ভূমিকা পালন করে।
3. ভিটামিন
খনিজগুলির মধ্যে সমৃদ্ধ নয়, বরং স্ন্যাপার খাওয়ানো আপনার খনিজ প্রয়োজনগুলির কিছু পূরণ করতে সহায়তা করতে পারে। 100 গ্রাম স্ন্যাপার মধ্যে ভিটামিন সামগ্রী হল:
- ভিটামিন এ: 106 আইইউ
- ভিটামিন ডি: 408 আইইউ
এ ছাড়া, এতে বিভিন্ন বি ভিটামিন রয়েছে, ফোলেট, থিয়ামাইন, নিয়াচিন থেকে রিবোফ্লেভিন পর্যন্ত। ভিটামিন বি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল প্রমাণিত হয়েছে। এদিকে, চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন এ প্রয়োজন এবং ভিটামিন ডি হাড়ের স্বাস্থ্যের একটি নির্ধারক।
এক দিনে কতটুকু স্নাপার খাওয়া উচিত?
প্রকৃতপক্ষে, আপনি প্রতিটি বড় খাবারের জন্য একটি সাইড ডিশ তৈরি করতে স্ন্যাপার খাওয়াতে পারেন। প্রতিটি বড় খাবার, আপনি স্ন্যাপার মাছের এক ভাগ, বা 40 গ্রামের মাছের সমান (অর্ধেক খাঁচা আকারের) খাওয়া উচিত। উপরন্তু, আপনি ভাজা রান্না পদ্ধতির এড়ানো উচিত, কারণ এটি কেবল ফ্যাটি তৈরি করবে এবং স্বাস্থ্যের জন্য কম ভাল হবে।
যদিও এটি প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর থাকে, তবুও আপনি অন্যান্য প্রোটিন উত্সগুলির সাথে আপনার পার্শ্বযুক্ত খাবারগুলিও পরিবর্তিত করতে পারেন। সুতরাং, শরীরের আরো পুষ্টি পাবেন।
