সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: সব পরমাণু অস্ত্র আমেরিকার দিকে তাক করা ! যুক্তরাষ্ট্রকে ভয়াবহ বিপদে ফেলতে যাচ্ছে পাকিস্তান
- খাদ্য বন্ধ না হলে কি হবে
- 1. সালমানেলা
- 2. Listeria
- 3. ভারী ধাতু
- খাবারের কারণে খাদ্য বিষাক্ততা হ্যান্ডলিং বন্ধ করা হয় না
মেডিকেল ভিডিও: সব পরমাণু অস্ত্র আমেরিকার দিকে তাক করা ! যুক্তরাষ্ট্রকে ভয়াবহ বিপদে ফেলতে যাচ্ছে পাকিস্তান
আপনি কি কখনও খাদ্য বিষাক্ততা থেকে অসুস্থ হয়ে পড়েছেন? বিশ্বের প্রায় 10 জন মানুষ অসুস্থ এবং প্রতি বছর 4২0,000 মানুষ মারা যায় খাদ্যশস্য থেকে। খোলা খাবারের সাথে বায়ু যোগাযোগ সরাসরি ঘটে যাওয়ায় খাদ্য দূষিত হওয়ার উপায়গুলির একটি হতে পারে। বায়ু সবকিছু আপনার পড়া এবং পড়া করতে পারেন। সংরক্ষণ করা হয় যখন খাদ্য বন্ধ না হলে কি হবে?
খাদ্য বন্ধ না হলে কি হবে
বায়ু উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় এবং যখন রান্না করা হয়, যে কোন সময় আপনার খাদ্য দূষিত করতে পারে, বিশেষত যদি আপনি এটি সংরক্ষণ করার সময় খাদ্য বন্ধ না হয়। দূষিত খাদ্য আপনার অসুস্থ করার সম্ভাবনা আছে।
দূষিত খাবারের প্রভাবগুলি সাধারণত আপনার শরীরের লক্ষণগুলি যেমন কাঁটা, বমি বমি ভাব, বমি, এলার্জি এবং সম্ভবত স্নায়ু ক্ষতির কারণ হতে পারে। যাইহোক, দূষিত খাদ্য গ্রহণের পরে অনুভূত হতে পারে যে প্রভাব বিভিন্ন সময় প্রয়োজন। ব্যাকটেরিয়ার সাথে দূষিত খাবার খাওয়ানো সাধারণত ধাতুগুলির সাথে দূষিত খাবার খাওয়ার চেয়ে দ্রুত প্রভাব ফেলে।
এখানে কিছু দূষণকারী যা বাতাসের কারণে খাদ্য বিষাক্ততা সৃষ্টি করতে পারে।
1. সালমানেলা
বায়ু ছাড়াও, সালোমেলা ব্যাকটেরিয়া সাধারণত অপূর্ণ মাংস এবং ডিম, দুধ ও অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। এই ব্যাকটেরিয়া এর তাপমাত্রা সাধারণত 12 থেকে 72 ঘন্টার মধ্যে লাগে, তাই লক্ষণগুলি প্রায় চার থেকে সাত দিন অনুভব করে। লক্ষণগুলি সাধারণত জ্বর, মাথা ব্যাথা, বমি বমি ভাব, বমি, নিম্ন পেটে ব্যথা, এবং ডায়রিয়া।
2. Listeria
এই ব্যাকটেরিয়া সাধারণত খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার পাওয়া যায়। এই ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ listeriosis হিসাবে পরিচিত হয়। যদিও ব্যাকটেরিয়া দূষণ বিরল, তবে এই ব্যাকটেরিয়া দূষিত খাদ্যের ব্যবহার বিশেষত গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিপজ্জনক কারণ এটি গর্ভপাতের জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। এই ব্যাকটেরিয়া ইনকিউশন সময় কয়েক সপ্তাহের মধ্যে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে ঘটতে পারে।
3. ভারী ধাতু
পারদ একটি বিষাক্ত ধাতু যা, যদি খাওয়া হয়, স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে, প্রজনন স্বাস্থ্য, কিডনি ক্ষতি প্রভাবিত করে এবং আপনার হৃদরোগের বিকাশের সম্ভাবনা বাড়ায়। অল্প বয়স্ক শিশু এবং গর্ভবতী মহিলারা তাদের খাদ্যের এই মেটালের উপস্থিতিতে দুর্বল। বুধটি সাধারণত মাছের পানির উৎসের কারণে দূষিত হয় যেখানে মাছ থাকে।
খাবারের কারণে খাদ্য বিষাক্ততা হ্যান্ডলিং বন্ধ করা হয় না
ডাক্তাররা সাধারণত আপনি সনাক্ত উপসর্গ মাধ্যমে সম্মুখীন হয় বিষাক্ত সনাক্ত করবে। আরও গুরুতর ক্ষেত্রে, আপনাকে প্রস্রাব বা মলের রক্ত পরীক্ষার মতো অনেক পরীক্ষা করার জন্য বলা যেতে পারে। দয়া করে খেয়াল করুন যে খাদ্য বিষক্রিয়া সাধারণত বাড়িতে পরিচালনা করা যেতে পারে এবং সঠিক হ্যান্ডলিংয়ের সাথে প্রায় পাঁচ দিনের মধ্যে নিরাময় করা যেতে পারে।
যদি আপনি যে খাবারের বিষাক্ত বিষাক্ততা পান তা হ্রাস পায়, তাহলে ইলেক্ট্রোলাইট ধারণকারী পানীয়গুলি এই অবস্থায় সাহায্য করবে। হারিয়ে যাওয়া কার্বোহাইড্রেটগুলি পুনরুদ্ধারের জন্য এবং ফলের বিষাক্ততার সময় আপনি যে দুর্বল প্রভাবগুলি অনুভব করেন তা পুনঃস্থাপন করার জন্য তাজা ফলের রস এবং নারকেল পানিকেও সুপারিশ করা হয়।
খাদ্য এবং পানীয়গুলি যেগুলি ক্যাফিন ধারণ করে তা এড়িয়ে চলার জন্য সর্বোত্তম, কারণ খাদ্য বিষাক্ততার সময় তাদের খাওয়া আপনার আসলেই আপনার পাচক ট্র্যাক্টে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে।
