সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: আনারসের জুস | তরমুজের জুস | pineapple juice recipe | Watermelon juice recipe
- উচ্চ চিনি কন্টেন্ট সঙ্গে ফলের রস সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক
- শরীর ওজন উপর ফলের রস প্রভাব
- ফলের রস খাওয়ার চেয়ে আসল ফল খাওয়া ভাল
- ফলের রস পান করার জন্য স্বাস্থ্যকর টিপস
মেডিকেল ভিডিও: আনারসের জুস | তরমুজের জুস | pineapple juice recipe | Watermelon juice recipe
কিছু মানুষের জন্য, ফলের রস একটি প্রিয় পানীয়। কারণ স্বাদ রিফ্রেশ করা এবং বেশিরভাগ মানুষের জন্য স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। যাইহোক, অনেক মানুষ সচেতন যে ফলের রস উচ্চ চিনি মাত্রা আছে। এমন কিছু রস রয়েছে যা সাধারণভাবে নরম পানীয়গুলির কাছাকাছি চিনি এবং ক্যালোরি সামগ্রী থাকতে পারে। রসায় ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মাত্রা এই পানীয়গুলিতে চিনির উচ্চ মাত্রায় ঢেকে রাখতে পারে না।
উচ্চ চিনি কন্টেন্ট সঙ্গে ফলের রস সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক
যখন আপনি ফলের রস খাবেন না, তখন চিবানো এবং ফল নষ্ট করার চেষ্টা করা হয়। ফলের চিনি কন্টেন্ট এছাড়াও ফাইবার গঠন আবদ্ধ যা পচে ধীরে ধীরে হজম হজম যখন বিরতি হবে। বিভিন্ন কারণে, ফলের চিনির উপাদান লিভারকে খুব বেশি পরিমাণে শোষিত করা হবে না এবং সঠিকভাবে ডাইজেস্ট করা যেতে পারে।
তবে, আপনি যদি ফলের রস খেয়ে ফেলেন, তবে একবারে ফলের রসের এক গ্লাসে আপনি কয়েকটি ফল উপভোগ করতে পারেন। এর ফলে শোষিত চিনি অত্যধিক পরিমাণে লিভারকে প্রচুর পরিমাণে প্রসেস করে।
ফল পাওয়া চিনি fructose হয়। লিভার একমাত্র অঙ্গ যা প্রচুর পরিমাণে ফ্রুকোজ প্রক্রিয়া করতে পারে। যখন লিভার অত্যধিক পরিমাণে fructose প্রক্রিয়া, কিছু চর্বি রূপান্তরিত করা যাবে।
ফলের ফ্রুকোজ সামগ্রী ছাড়াও, রস তৈরির সময়, আপনি চিনি বা মিষ্টি দুধযুক্ত মিষ্টি দুধ যোগ করতে পারেন। আচ্ছা, এই গোপনভাবে আপনার ফলের রস তাই অস্বাস্থ্যকর করে তোলে।
যদিও অল্প পরিমাণে ফলের রস স্বাস্থ্যকর এবং সক্রিয় ব্যক্তিদের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা যেতে পারে, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে এটি মাতাল হওয়া বা ডায়াবেটিসের মতো অন্যান্য বিপাকীয় রোগের উপর প্রতিকূল প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ উচ্চ ফলের রসগুলিতে চিনির পরিমাণ বাড়তে পারে রোগ।
শরীর ওজন উপর ফলের রস প্রভাব
আপনি খাওয়া বিভিন্ন খাবার এবং পানীয় ক্ষুধা বিভিন্ন প্রভাব প্রদান করতে পারেন। যখন আপনি কঠিন খাবার খান, মস্তিষ্ক পূর্ণতা অনুভব করে প্রতিক্রিয়া জানায়।
যাইহোক, গবেষণা অনুযায়ী, আপনি যখন ফলের রসের মতো তরল পানীয় পান করেন, তখন এটি আপনার পূর্ণতার অনুভূতিকে প্রভাবিত করে না। ফলস্বরূপ, যদিও আপনার ফলের রস ক্যালোরিতে উচ্চ হয়, তবুও আপনি কঠিন খাদ্য খাওয়ার মত সম্পূর্ণ অনুভব করবেন না। এটি আপনাকে অবশেষে আরও খাবার বা অন্যান্য খাবারে পান করতে পারে। অবশ্যই ফলাফল আপনি আরো ক্যালোরি ভোজনের পাবেন।
শক্তির মধ্যে পুড়ে না যে অনেক বেশি ক্যালোরি ভোজনের ওজন বৃদ্ধি একটি প্রভাব থাকবে। সুতরাং, ওজন কমানোর পরিবর্তে, অতিরিক্ত পরিমাণে রস পান করলে আপনি ওজন অর্জন করতে পারেন।
ফলের রস খাওয়ার চেয়ে আসল ফল খাওয়া ভাল
সামগ্রিকভাবে, ফলের রস পান কিছু মানুষের জন্য নিরাপদ। যাইহোক, ডায়াবেটিস এবং অতিরিক্ত ওজন হিসাবে নির্দিষ্ট রোগের অন্যান্য মানুষের জন্য, ফলের রস গ্রাস করার চেয়ে সম্পূর্ণ মূল ফল খেতে ভাল। এটি এমন যে আপনি এখনও নিরাপদে ফলের মধ্যে থাকা ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ব্যবহার করতে পারেন এবং অত্যধিক চিনির মাত্রা এড়াতে পারেন।
ফলের রস পান করার জন্য স্বাস্থ্যকর টিপস
এটা সহজ নিন, এর অর্থ এই নয় যে আপনি ফলের রস পান করতে পারবেন না। ফলের রস লুকানো বিপদের আশেপাশে পেতে, আপনি নিম্নলিখিত টিপস প্রয়োগ করতে পারেন।
- বাড়িতে আপনার নিজের প্রিয় ফলের রস করুন যাতে আপনি ভালভাবে জানেন।
- চিনি বা কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।
- গন্ধ যোগ প্রাকৃতিক উপাদান যোগ করুন। উদাহরণস্বরূপ মধু, দারুচিনি, পুদিনা পাতা, বা আদা সঙ্গে
