উপকারিতা এবং কিডনির ব্যর্থতা রোগীদের জন্য নিম্ন প্রোটিন ডায়াবেট গাইড

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: ভিটামিন D এবং রেনাল ডিজিজ - মায়ো ক্লিনিক
  
• কিডনির ব্যর্থতা রোগীদের জন্য কম প্রোটিন ডায়েট কি?
  
• কিডনি ব্যর্থ রোগীদের প্রোটিন খাওয়ার সীমাবদ্ধ করা উচিত?
  
• কিডনির ব্যর্থতা রোগীদের জন্য কম প্রোটিন ডায়েট কি?
  
• চেষ্টা করা যেতে পারে যে ডাইনিং মেনু ধারনা
  

মেডিকেল ভিডিও: ভিটামিন D এবং রেনাল ডিজিজ - মায়ো ক্লিনিক

কিডনি ব্যর্থতা রোগীদের বেশ শক্তভাবে তাদের খাদ্য বজায় রাখতে হবে। যেহেতু যাদের পক্ষে কিডনি ব্যর্থতা নেই তাদের জন্য পুষ্টিকর হতে পারে এমন অনেক খাবার, আসলে এই রোগের অবস্থার উন্নতি করতে পারে। আচ্ছা, কিডনি ব্যর্থতার রোগীদের জন্য প্রায়ই যে ডায়েট সুপারিশ করা হয় তা কম প্রোটিন ডায়েট। একটি কম প্রোটিন খাদ্য কি? এখানে ব্যাখ্যা আছে।

কিডনির ব্যর্থতা রোগীদের জন্য কম প্রোটিন ডায়েট কি?

একটি কম প্রোটিন খাদ্য একটি খাদ্য যা খাদ্য বা দৈনন্দিন খরচ থেকে প্রোটিন সীমাবদ্ধ। এই খাদ্যের উপর, প্রোটিন খাওয়ার স্বাভাবিক প্রয়োজনীয়তা চেয়ে কম। ক্রনিক কিডনি ফাংশন হ্রাস বা যে কেউ একটি কম প্রোটিন খাদ্য দেওয়া হয় ক্রনিক কিডনি ব্যর্থতা.

অনুযায়ী এই খাদ্য উদ্দেশ্য স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় উপযুক্ত পুষ্টির চাহিদা মেটাতে হয় কিডনি ফাংশন, তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রন, আরও কিডনি ফাংশন হ্রাস, এবং স্ট্যামিনা বজায় রাখা যাতে রোগীরা সাধারণত সরানো যেতে পারে।

কিডনি ব্যর্থ রোগীদের প্রোটিন খাওয়ার সীমাবদ্ধ করা উচিত?

কিডনি ব্যর্থতা রোগীদের প্রোটিন খাওয়ার সীমাবদ্ধতা কারণ ছাড়া হয় না। আপনি যে প্রোটিন ব্যবহার করেন তা হ'ল এনজাইমের সাহায্যে শরীর দ্বারা অ্যামিনো অ্যাসিডে ডাইজেস্ট এবং ভাঙ্গা হবে।

এই প্রোটিন পাচন পেট তারপর অন্ত্র থেকে শুরু হবে। শরীরের দ্বারা হজম করা অ্যামিনো অ্যাসিড তারপর রক্ত ​​প্রবাহ দ্বারা বহন করা হবে এবং প্রয়োজন শরীরের সব অংশে পাঠানো হয়।

অ্যামিনো এসিডের উপর নির্ভর করে দেহটি নিজেই বিভিন্ন পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রয়োজন। প্রোটিনগুলি হজম করা হয় কিডনি দ্বারা প্রসেস করা হয় এবং তাদের আর প্রয়োজন হয় না যদি সরানো হয়। কিডনি দ্বারা মুক্তিপ্রাপ্ত প্রোটিনের পচন থেকে পদার্থ নিষ্কাশনগুলি মূত্রাশয় (প্রস্রাব) ইউরিয়া।

শরীরের যত বেশি প্রোটিন হজম হয়, তত বেশি অ্যামিনো অ্যাসিড কিডনি দ্বারা ফিল্টার করে এবং আপনার কিডনিগুলি আরও কঠিন করে তোলে। বিশেষত যদি আপনি একটি দীর্ঘস্থায়ী কিডনি ব্যর্থতা রোগীর যার কিডনি সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না। এই কারণেই কিডনির ব্যর্থতা রোগীদের প্রোটিন খাওয়ার সীমাবদ্ধ করতে হবে।

কিডনির ব্যর্থতা রোগীদের জন্য কম প্রোটিন ডায়েট কি?

প্রোটিন খাওয়া কিডনি ব্যর্থতা রোগীদের দ্বারা খাওয়া মানুষের সমস্যা থেকে ভিন্ন হতে হবে কিডনি রোগ, অনুযায়ী স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়, প্রোটিন খাওয়ার একদিনের মধ্যে কিডনি ব্যর্থতার রোগীদের শরীরের ওজন 0.6 কেজি প্রতি কেজি।

এই সুপারিশগুলি থেকে, উচ্চ জৈবিক মান ধারণকারী পশু প্রোটিন থেকে 60 শতাংশ করার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ ডিম এবং মুরগি, গরুর মাংস, মাছ, এবং দুধ। এমনকি ডিমকেও প্রোটিনের নিখুঁত উৎস বলা হয় কারণ শরীরের মধ্যে এ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে একই অ্যামিনো অ্যাসিড সামগ্রী থাকে।

চেষ্টা করা যেতে পারে যে ডাইনিং মেনু ধারনা

নিম্নলিখিত খাদ্য মেনু দ্বারা বাঞ্ছনীয় ইন্দোনেশিয়া প্রজাতন্ত্র স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় ক্রনিক কিডনি ব্যর্থতার সঙ্গে রোগীদের জন্য। নিম্নলিখিত মেনুতে পুষ্টিকর মান রয়েছে যেমন ২030 কেজিএল শক্তি, 40 গ্রাম প্রোটিন, 60 গ্রাম চর্বি এবং 336 গ্রাম দৈনিক ক্যালোরি।

সকাল

• 100 গ্রাম ভাত (¾ কাপ)
• 75 গ্রাম বেলডো ডিম (1 টি ছোট আইটেম)
• মধু 40 গ্রাম (2 sachets)
• ২0 গ্রাম দুধ (4 টেবিল)
• 13 গ্রাম চিনি (1 টেবিল)

10:00 এ

• পেস্ট্রি পিষ্টক 50 গ্রাম (1 ভজনা)
• চা
• 13 গ্রাম চিনি (1 টেবিল)

দিবালোক

• 150 গ্রাম ভাত (1 কাপ)
• গরুর 50 গ্রাম (1 মাঝারি অংশ)
• 50 গ্রাম গাজর মটরশুটি সেট আপ (½ কাপ)
• 100 গ্রাম আনারস সেটআপ (1 টুকরা)

16.00

• 50 গ্রাম পুডিং (1 মাঝারি স্লাইস)
• 3 টেবিল চামচ

বৈকাল

• 150 গ্রাম ভাত (1 কাপ)
• 40 গ্রাম ভাজা মুরগি (1 মাঝারি স্লাইস)
• 50 গ্রাম ভাজা ক্যাপ টুপি (½ কাপ)
• 100 গ্রাম পেঁপে (1 টুকরা)