সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: REMEDIOS CASEROS PARA ACIDO URICO ALTO / MALA CIRCULACION / HIPERURICEMIA / GOTA salud con mary
- উচ্চ কোলেস্টেরল ধারণকারী সীফুড
- 1. শিঙা
- 2. লবস্টার
- 3. ক্র্যাব
- 4. Oysters এবং clams
- উচ্চ কলেস্টেরল মালিকদের সীফুড খাওয়া এড়ানোর আছে?
মেডিকেল ভিডিও: REMEDIOS CASEROS PARA ACIDO URICO ALTO / MALA CIRCULACION / HIPERURICEMIA / GOTA salud con mary
উচ্চ কলেস্টেরল মানে আপনি খাওয়া খাদ্য মনোযোগ দিতে হবে। ভুল খাবার খেতে আপনার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে পারে। লাল মাংস, দুধ এবং দুগ্ধজাত খাবারের মত খাবার, এবং তেল সীমিত বা এমনকি এড়াতে পারে। তারপর, সীফুড সম্পর্কে কি? কি সীফুড উচ্চ কোলেস্টেরল রয়েছে?
উচ্চ কোলেস্টেরল ধারণকারী সীফুড
সীফুডতে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে, যেমন ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড যা মস্তিষ্ক এবং হৃদয়ের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। যাইহোক, নির্দিষ্ট সীফুড এছাড়াও উচ্চ কলেস্টেরল রয়েছে। আচ্ছা, যারা আপনার জন্য উচ্চ কলেস্টেরল আছে, তাদের জন্য আপনাকে অবশ্যই নীচের সীফুড কিছু সীমিত করা উচিত।
1. শিঙা
কে চিংড়ি খাবার পছন্দ করেন না? কিন্তু, খুব বেশি খাবেন না। কেন? এটি সক্রিয় যে চিংড়ি উচ্চ কলেস্টেরল রয়েছে। 15 টি বড় আকারের চিংড়িযুক্ত চিংড়ির এক অংশে কলেস্টেরল পরিমাণ 155 মিলিগ্রাম।
আপনি যদি আটাতে ভাজা চিংড়ি খাই তবে এই কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়তে পারে। আসলে, ভাত ভাজা চিংড়ি একটি খুব সুস্বাদু স্বাদ আছে, একমত? এর জন্য, তেলের মধ্যে কলেস্টেরল যোগ না করার জন্য আপনাকে জ্বলন্ত বা বাষ্প করে চিংড়ি রান্না করা উচিত।
2. লবস্টার
উচ্চ কোলেস্টেরল ধারণকারী সীফুড যা লবস্টার হয়। 3 ounces লবস্টার মাংস মধ্যে 61 মিগ্রা কোলেস্টেরল রয়েছে। আচ্ছা, চিংড়ি মতই, তেল বা মাখন দিয়ে এটি রান্না করলে এই কোলেস্টেরল সামগ্রী বাড়তে পারে। যে জন্য, আপনি লবস্টার রান্না যখন তেল বা মাখন ব্যবহার কমাতে বা আপনি frying ছাড়া অন্য রান্না পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন।
3. ক্র্যাব
ক্র্যাব উচ্চ কোলেস্টেরল ধারণকারী একটি সীফুড যা। কাঁকড়া মাংসের 3 ounces মধ্যে 71 মিগ্রা কোলেস্টেরল রয়েছে। এই পরিমাণ চিংড়ি হিসাবে বড় হতে পারে না, কিন্তু lobster তুলনায় এখনও উচ্চ। তাছাড়া, যদি আপনি তেল বা মাখন ব্যবহার করে এটি রান্না।
4. Oysters এবং clams
সীফুড এই গ্রুপ এছাড়াও উচ্চ কলেস্টেরল রয়েছে। মোট 6 মাঝারি আকারের অস্টার বা 19 ছোট শেলের মধ্যে 58 মিগ্রা কলেস্টেরল থাকে। আপনি সীফুড খাবারের ভোগ করতে চান যখন এটি আপনার জন্য একটি ভাল পছন্দ হতে পারে। কেন? অন্যান্য সীফুডর তুলনায় আপনি প্রচুর সংখ্যক অস্টস্টার বা ক্ল্যাম উপভোগ করতে পারেন যা কোলেস্টেরলের সম্ভাব্য পরিমাণ প্রায় একই।
লাল মাংস এবং চিকেন তুলনায়, oysters এবং clams এছাড়াও কম কলেস্টেরল আছে। উপরন্তু, oysters এবং clams এছাড়াও আপনার হৃদরোগের জন্য ভাল যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। সুতরাং, আপনি এখনও সংযম এটি উপভোগ করতে পারেন (অত্যধিক না)।
উচ্চ কলেস্টেরল মালিকদের সীফুড খাওয়া এড়ানোর আছে?
আপনি যে খাবার খান সেটি আপনার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে। কারণ কোলেস্টেরল খাদ্যের মধ্যে রয়েছে - বিশেষ করে সংশ্লেষিত ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাটের রূপে - আপনার রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে। আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে আপনি দৈনিক ক্যালোরিগুলির 7% কম এবং প্রতিদিনের ক্যালরিগুলির 1% এরও কম পরিমাণে সম্পৃক্ত চর্বি ব্যবহার করেন।
উপরে উল্লেখ করা কিছু সীফুড যেমন উচ্চ কলেস্টেরল থাকে, কিন্তু আপনি সত্যিই এটি এড়াতে হবে না। যদিও এতে কলেস্টেরল থাকে তবে সীফুডতে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা আপনার হৃদরোগ রক্ষা করতে পারে। কোলেস্টেরল মানুষের জন্য, আপনি কি করতে হবে সীমা (এড়ানো) সীফুড সীফুড খরচ।
আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ যে আরো একটি জিনিস সীফুড খাবার প্রক্রিয়া করার জন্য ব্যবহৃত রান্নার পদ্ধতি মনোযোগ দিতে হয়। রান্নার পদ্ধতি আপনার সীফুড খাবারের কোলেস্টেরলের উপাদানকে প্রভাবিত করতে পারে।
ফ্রাইং দ্বারা সীফুড রান্না করা এড়িয়ে চলুন, এটি শুধুমাত্র আপনি খাওয়া সীফুড আপনি সন্তুষ্ট চর্বি এবং ট্রান্স চর্বি যোগ করা হবে। সীফুডটি প্রক্রিয়া করার সর্বোত্তম উপায় হচ্ছে জ্বলন্ত, গ্রিলিং বা বাষ্প করা।
