সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: চিনির পরিবর্তে চিনির বিকল্প হিসেবে কি খাবেন || ডায়াবেটিস রোগীর খাবার তালিকা
- সিরাপে সংরক্ষিত করা ফল
- সবুজ মটরশুটি porridge
- Frosty বরফ
মেডিকেল ভিডিও: চিনির পরিবর্তে চিনির বিকল্প হিসেবে কি খাবেন || ডায়াবেটিস রোগীর খাবার তালিকা
যদিও আক্ষরিক অর্থে উপায়ে তাড়াতাড়ি "তাড়াতাড়ি" অর্থ হচ্ছে, ইন্দোনেশিয়ার টাকজিল রোযা বাতিল করতে ব্যবহৃত খাদ্যের তুলনায় আরও বেশি। আরো বিশেষভাবে, মিষ্টি খাবার প্রধান খাবার শুরু করার আগে একটি appetizer হিসাবে পরিবেশিত হয়। Compote, ফল স্যুপ, এবং সবুজ শিম porridge আপনি জানেন তাজিল স্বাভাবিক ধরনের।
আচ্ছা, টেকজিলের মেনু সম্পর্কে আপনি কী খেতে পারেন, যা শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় তবে স্বাস্থ্যের অনেক সুবিধা রয়েছে?
সিরাপে সংরক্ষিত করা ফল
এই মিষ্টি চিকিত্সা দ্রুত ভঙ্গ যখন একটি takjil থালা হিসাবে ভাল বিক্রি। বিষয়বস্তু মিষ্টি আলু, কলা, zalacca বীজ, cassava, কুমড়া, এবং অন্যদের থেকে হতে পারে। এই উপাদানগুলো তারপর বাদামী চিনি এবং নারকেল দুধ সঙ্গে একসঙ্গে রান্না করা হয়।
কম্পোজিটের মূল কাঁচামাল হিসেবে সাধারণত কন্দগুলি স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ মিষ্টি আলু ভিটামিন এ একটি ভাল উৎস। মাঝারি আকারের মিষ্টি আলুতে প্রতিদিন আপনার ভিটামিন এগুলির প্রায় 400 শতাংশ প্রয়োজন। ইয়ামগুলিতে ভিটামিন এ বিটা ক্যারোটিন আকারে পাওয়া যায়, যা একটি মৌলিক যৌগ যা শরীর দ্বারা ভিটামিন এ রূপান্তরিত হবে।
এই মিষ্টি আলু চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার ফাংশন তোলে তোলে। যারা ডায়াবেটিস ভোগ করে তাদের জন্য, মিষ্টি আলু কার্বোহাইড্রেট উত্সগুলির একটি ভাল পছন্দ কারণ তাদের কম গ্লাইসম্মিক সূচক মূল্য রয়েছে এবং কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে মিষ্টি আলু ব্যবহার করলে ডায়াবেটিসগুলিতে ইনসুলিন প্রতিরোধের পরিমাণ হ্রাস পেতে পারে। মিষ্টি আলু পটাসিয়ামের বিকল্প উৎস হতে পারে, মাঝারি আকারের মিষ্টি আলুতে 54২ মিগ্রা পটাশিয়াম রয়েছে।
এ ছাড়া, ক্যাসভা যা কম্পোজিট তৈরির উপাদানগুলির মধ্যে একটি, স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। খনিজ ও ভিটামিনগুলির উত্স হিসাবে, ক্যাসভা আপনাকে ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন সি এবং ফোলেটের চাহিদাগুলি পূরণ করতে সহায়তা করতে পারে। কাসাভা এক কাপ 14 শতাংশ ফোলেটের চাহিদা পূরণ করতে পারে এবং আপনার ভিটামিন সিয়ের 50 শতাংশ প্রয়োজন।
শুধু কন্দ নয়, বাদামী চিনি এবং নারকেলের দুধের মতো অন্যান্য উপাদানও আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। যদিও প্রায়ই উচ্চ কলেস্টেরল রোগের সাথে যুক্ত, নারকেল দুধ আসলে কোলেস্টেরল ধারণ করে না কারণ এটি উদ্ভিদ থেকে আসে। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে নারকেল দুধের মধ্যে একটি উচ্চ সম্পৃক্ত চর্বি কন্টেন্ট আছে।
নারকেল দুধের প্রতিটি 100 মিলিগ্রামের মধ্যে প্রায় 13.2 গ্রাম স্যাচুরেটেড চর্বি রয়েছে। কিন্তু নারকেল (বিশেষ করে নারকেল মাংসের অংশ) বলা হয় উপাদান লৌরিক অ্যাসিড, শরীরের মধ্যে লৌরিক অ্যাসিড এই ফর্ম রূপান্তরিত করা হবে monolaurin, একটি যৌগিক সংক্রামক রোগাদির বীজনাশক এবং ব্যাকটেরিয়ারোধী যাতে এটি ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণ এবং রোগ থেকে শরীর রক্ষা করতে কাজ করে।
কমপ্লেক্স তৈরিতে ব্যবহৃত লাল চিনিটি প্রাকৃতিক মিষ্টির একটি প্রকার যা কম গ্লাইসমিক সূচক মূল্য থাকে, তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিকল্প মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে আপনি আশা করেন যে নারকেল দুধ এবং বাদামী চিনি ব্যবহার করা উচিত কারণ এটি খুব বেশি হলে রোগ হতে পারে।
সবুজ মটরশুটি porridge
সবুজ মটরশুটি খনিজ ধনী হয়। ম্যাগানিজ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট, জিংক, বিভিন্ন ধরনের মটরশুটি যা প্রথাগত ঔষধের জন্য কাঁচা মাল হিসাবে পরিচিত হয় সেগুলির মধ্যে রয়েছে খনিজ পদার্থ।
জার্নাল অব হিউম্যান অ্যান্ড প্রাইমারীটাল টক্সিকোলজি-তে, ২011 সালে সবুজ মটরশুটি সম্পর্কিত গবেষণায় বলা হয়েছে যে সবুজ মটরশুটিগুলি খারাপ কলেস্টেরল বা এলডিএল-এর অক্সিডেশন নিষ্ক্রিয় করার ক্ষেত্রে খুব কার্যকর।
মুং মটরশুটি বিনামূল্যে র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট রক্তবাহী জাহাজে ক্ষতি মেরামত করে কাজ করে। উপরন্তু, সবুজ মটরশুটি মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের এছাড়াও শরীরের প্রদাহ কমাতে কাজ করে।
সবুজ মটরশুটি (20-24% থেকেও বেশি) এ্যামিনো এসিডের মাত্রাগুলি সবুজ মটরশুটিগুলিকে প্রোটিনের বিকল্প উত্স হতে পারে এমন এক ধরণের উদ্ভিদ হিসাবে তৈরি করে।
রসায়ন কেন্দ্রের জার্নাল অনুযায়ী সবুজ মটরশুটি অন্যান্য সুবিধা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ, antimicrobial, বিরোধী প্রদাহজনক, antidiabetic, বিরোধী-উচ্চ রক্তচাপ, বিরোধী-টিউমার, এবং চর্বি কোষ বিপাক accommodates।
Frosty বরফ
তাজা পানীয় দ্রুত ভঙ্গ করার জন্য বাধ্যতামূলক মেনু এক। কাঞ্চালুপে এমন এক ফল যা রমজানের সময় জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে তাজিল ইফতার। মিষ্টি স্বাদ ছাড়াও, উচ্চ পানি সামগ্রী উপবাসের পরে ডিহাইড্রেশন কমাতে সাহায্য করতে পারে। Cantaloupe মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট হিসাবে পরিচিত হয় zeaxanthin চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার একটি ভূমিকা পালন করুন।
ক্যান্টলুপের হলুদ রঙ নির্দেশ করে যে ক্যান্টেলোপে বিটা ক্যারোটিন রয়েছে, এটি একটি যৌগ যা হাঁপানির উন্নতি, প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।
বিটা ক্যারোটিন এছাড়াও ভিটামিন এ গঠনের মৌলিক উপাদান হিসাবে কাজ করে যাতে এটি আপনার ভিটামিন এগুলির চাহিদাগুলি পূরণ করতে সহায়তা করে। চুল এবং ত্বক সহ শরীরের টিস্যু বৃদ্ধির ক্ষেত্রে ভিটামিন এ একটি ভূমিকা পালন করে, সুতরাং ভিটামিন এ যথেষ্ট পরিমাণে গ্রহণ করলে আপনার ত্বকের স্বাস্থ্যের চিকিৎসা করতে পারে। উপরন্তু, cantaloupe ফাইবার কন্টেন্ট পাচক সিস্টেম সহজতর করতে সাহায্য করতে পারেন।
কিন্তু আপনি যদি বরফ বরফ তৈরি করেন তবে সাবধান হোন, আপনি যে চিনি এবং সিরাপ ব্যবহার করেন তা অত্যন্ত বেশি নয় যাতে আপনার দৈনিক চিনির পরিমাণ সীমা অতিক্রম করতে না পারে।
আপনি যে কোন ধরনের টেকজিল চয়ন করেন তা নিশ্চিতভাবে সঠিকভাবে খাওয়া হয় কিনা তা নিশ্চিত করুন। কারণ খাদ্যের এক ধরনের শরীরের জন্য অনেক সুবিধা রয়েছে, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলেও এটি এখনও রোগের ঝুঁকি সৃষ্টি করবে।
