সামগ্রী:
মেডিকেল ভিডিও: হাই ব্লাড প্রেশার নির্মূল করবে এই ১০টি ম্যাজিক ফুড! HealthCare
আপনি বলতে পারেন, snacking চাপ উপশম করার সবচেয়ে শক্তিশালী উপায় এক। তাই, অফিসে চাপের দিন পরে কফি শপ নষ্ট করার সময় ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় বা কফিতে সমাবেশে অংশ নেওয়ার মতো কিছু লোকই নয়।
দুর্ভাগ্যবশত, যদিও এটি জিহ্বাতে সুস্বাদু, তবুও মনের ক্লান্তি উপশম করার জন্য সব খাবার সেরা পছন্দ নয়। আপনি দৈনন্দিন চাপ দ্বারা shackled হয় যখন স্ট্রেস হরমোন মাত্রা তীব্র বৃদ্ধি। Cortisol cravings একটি সংবেদন senses, এবং cravings আপনি করতে kekeuh মিষ্টি এবং উচ্চ ক্যালোরি খাবার খেতে চান। এবং আপনি খাওয়া আরো "জাঙ্ক" খাদ্য, আপনার মেজাজ খারাপ হয়ে যায়।
কিন্তু শান্ত হও। স্ন্যাকিং যদি আপনার পছন্দসই পালা হয় ত্রাণকে উপশম করার উপায় হিসাবে আপনি পছন্দ করতে পারেন এমন বেশ কয়েকটি সুস্থ খাবার।
উপভোগ্য এবং স্বাস্থ্যকর যে চাপ উপশম কিভাবে
নীচের সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে এমন পুষ্টিকর উপাদান যা শক্তির উত্স সরবরাহ করতে, স্ট্রেস হরমোন কর্টিসোল মাত্রা হ্রাস করতে এবং হরমোন মাত্রাগুলিকে "সুখী" ভাল মেজাজ সেরোটোনিন বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম বলে মনে করা হয়েছে।
1. Avocados
Avocados Glutathione এর উপাদান সমৃদ্ধ, একটি অনন্য যৌগ যা বিশেষ করে অন্ত্রের নির্দিষ্ট ফ্যাটগুলির শোষণ বন্ধ করে দেয় যার ফলে অক্সিডেটিভ ক্ষতি হয়। এই বৈধ সবুজ ফলটিতে অন্যান্য ফলের তুলনায় আরো লুইটিন, বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন ই এবং ফোলেট রয়েছে। আপনি আভাকাডোটি সূক্ষ্মভাবে মেশাতে পারেন এবং উষ্ণ টোস্টে এটি উপরে বা এটি মিষ্টি পুডিং হয়ে উঠতে পারেন। কিন্তু মনে রাখবেন, ফলের আকার সত্ত্বেও, avocados চর্বি ভোজনের হিসাবে গণনা করা হয়। সুতরাং, অংশ পরিচালনার বিজ্ঞ হবে।
2. বেরি
বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সমৃদ্ধ একটি ফল। ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরি এর anthocyanin কন্টেন্ট হৃদস্পন্দন রক্ষা করার সময় জ্ঞানীয় মস্তিষ্ক ধারন করার জন্য বিশেষ করে দরকারী। বেরিগুলি প্রদাহকে কমাতে, রক্তের কোলেস্টেরলকে অক্সিডাইজড করা প্রতিরোধ করতে এবং স্বাস্থ্যকর রক্তচাপ বজায় রাখতে সহায়তা করে।
কিন্তু সব বেরি পরিবার ফল (রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, এমনকি টমেটো, কলা, এবং তরমুজ সহ) ভিটামিন সি এর উচ্চ মাত্রায় রয়েছে যা চাপের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। সকালে আপনি ডোরি, সিরিয়াল, বা ওটমিল পোরিজ যোগ করে একটি বেরি ব্রেকফাস্ট করতে পারেন।
মোটামুটি কম ক্যালোরির সাথে এই ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার (100 গ্রামের বেতের প্রতি প্রায় 8 গ্রামের ফাইবার) থাকে যাতে প্রচুর পরিমাণে খেলে যদি ওজন বৃদ্ধি পায় তবে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না। Berries উচ্চ ফাইবার কন্টেন্ট এছাড়াও আপনি আর পূর্ণ করতে পারেন।
3. কমলা
কমলাগুলি ভিটামিন সি-এর একটি গুদাম। ভিটামিন সি-এর সুবিধা রয়েছে যা কেবলমাত্র ইমিউন সিস্টেমকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই ভিটামিন তীব্র চাপের শারীরিক ও মানসিক প্রভাব হ্রাসে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে।
শরীরের ভিটামিন সি এর সর্বোচ্চ মাত্রা অ্যাড্রেনাল গ্রন্থিগুলিতে স্বাভাবিকভাবেই পাওয়া যায় এবং গবেষণায় দেখা যায় যে শরীরের ভিটামিন সি-এর সরবরাহকে হ্রাস করতে পারে। এ কারণেই ভিটামিন সিয়ের উচ্চ মাত্রাগুলি তীব্র মানসিক ও শারীরিক চাপের সম্মুখীন হয় না যখন তীব্র মানসিক চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হয়। আরো কি, তারা তাদের রক্তে ভিটামিন সি-র নিম্ন স্তরের লোকেদের তুলনায় তীব্র পরিস্থিতির থেকে দ্রুত ফিরে পেতে সক্ষম বলে রিপোর্ট করা হয়।
আপনি চেষ্টা করতে পারেন যে অনেক কমলা জাতের আছে। একইভাবে, কিভাবে আপনার প্রিয় খাবার বিভিন্ন কমলা প্রক্রিয়া প্রক্রিয়া প্রচুর।
4. বাদাম বাদাম
সব ধরণের মটরশুটিগুলির মধ্যে চাপ কমানোর সবচেয়ে ভাল উপায় কাশ্মিরকে স্নেকিং করা হয়েছে। কারজাইগুলিতে উচ্চতা মাত্রা থাকে - প্রতি আউন্স আপনার দৈনিক চাহিদার 11 শতাংশ যথেষ্ট। শরীরের নিম্ন দস্তা মাত্রা উচ্চ উদ্বেগ এবং বিষণ্নতা প্রবণতা লিঙ্ক করা হয়েছে। এবং শরীরের দস্তা সংরক্ষণের সুবিধা নেই কারণ, আপনি প্রতিদিন প্রতিদিন গ্রহণ করতে হবে।
আপনি এটি সম্পূর্ণরূপে স্নেক করতে পারেন, অথবা প্রায় কাশ্মিরটি কাটা এবং আভাকাডো দিয়ে গলিত টোস্টে ছিটিয়ে ফেলুন। কিন্তু, অংশ সীমাবদ্ধ। কাঁচা বাদাম ক্যালোরি উচ্চ।
5. Oatmeal
ওটমেল থেকে জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি মস্তিষ্ককে সেরোটোনিন তৈরি করে, একটি ভাল মেজাজ হরমোন তৈরি করে। সেরোটোনিন শুধুমাত্র অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যাবলী নেই, তবে চাপের সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করে এমন একটি সুখী অনুভূতি তৈরি করে। চাপ আপনার রক্তচাপ বৃদ্ধি করতে পারে, কিন্তু জটিল কার্বোহাইড্রেট রক্ত শর্করাতে হঠাৎ উর্ধ্বগতি অনুভব করতে আপনার সম্ভাব্যতাকে অবদান রাখবে না।
আসলে, গবেষণায় দেখা গেছে যে oatmeal সঙ্গে ব্রেকফাস্ট খাওয়া শিশুদের সকালে জুড়ে তীব্র শেখার কর্মক্ষমতা প্রদর্শন। এছাড়া, বিটা-গ্লুক্যান্স, ওটমেলে পাওয়া দ্রবণীয় ফাইবারের একটি টাইপ, আপনাকে অন্যান্য শস্যের চেয়ে বেশি পূর্ণ করতে বলেছে।
তাত্ক্ষণিক প্যাকেজিংয়ের পরিবর্তে ঘূর্ণিত বা ইস্পাত-কাটা ওটামেলের প্রকার নির্বাচন করুন। আপনি সপ্তাহান্তে ওটমিল পোরিজের বড় অংশের মিশ্রণ করতে পারেন, এটি একটি রেফ্রিজারেটরে একটি শক্তভাবে বন্ধ করা কন্টেইনারে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং প্রয়োজনে কাজ করার জন্য স্রোতের আগে সকালে গরম করুন। আপনি শীর্ষে তাজা ফল এবং বাদাম বিভিন্ন toppings যোগ করতে পারেন।
6. দই
অনেক লোক জানে না যে পেটের মধ্যে থাকা খারাপ ব্যাকটেরিয়া দ্বারা একটু বেশি চাপ সৃষ্টি হতে পারে। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে মস্তিষ্ক অন্ত্রে সংকেত পাঠায়, যার ফলে স্ট্রেস পাচক রোগের লক্ষণগুলি সৃষ্টি করতে পারে; সংকেত যোগাযোগ বিপরীত দিক থেকেও ঘটে।
২013 সালে 36 টি সুস্থ মহিলাদের মধ্যে ইউসিএলএ গবেষণায় দেখা গেছে যে দইয়ের প্রোবায়োটিকগুলি প্রোবায়োটিক ছাড়া বা দই ব্যতীত দই খেয়েছে এমন লোকেদের তুলনায় আবেগ সহকারে মানসিক চাপ মোকাবেলায় মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে হ্রাস করেছে। এই গবেষণায় এত গবেষণা এখনও ফলাফল সনাক্ত করার জন্য প্রয়োজন হয়।
কিন্তু এটি এখনও চাপকে উপশম করার উপায় হিসাবে দইকে নষ্ট করার জন্য আঘাত করে না, বিশেষ করে দইটিতে আরও কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে: প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম।
7. সবুজ শাক সবজি
সবুজ শাক সবজি যেমন স্পিনিক বা অ্যাসপের্যাগাসে ফোলেট থাকে, যা ডোপামাইন তৈরি করে, একটি মস্তিষ্কের রাসায়নিক যা সুখকে উদ্দীপিত করে, আপনাকে শান্ত থাকতে সহায়তা করে।
২800 মধ্যবয়সী ও বয়স্ক ব্যক্তিদের জার্নাল অফ ইফেক্টিভ ডিসঅর্ডারস-এর একটি ২01২ সালের গবেষণায় দেখা গেছে যে সর্বাধিক ফোলেট খাওয়া যারা অন্তত খাওয়া বেশী বিষণ্নতা লক্ষণ এর ঝুঁকি কম ছিল। এবং, ওটাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের ২013 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, শিক্ষার্থীরা আরো ফল ও সবজি খাওয়ার সময় তাদের মধ্যে শান্ত, সুখী এবং আরও শক্তিমান বোধ করতে থাকে।
8. সালমন
চাপ হরমোন অ্যাড্রেনালাইন এবং করটিসোল বাড়িয়ে দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, উদ্বেগ সৃষ্টি করতে পারে। স্যামনেমে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সামগ্রীগুলি এন্টি-ইনফ্ল্যামারেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্ট্রেস হরমোনগুলির নেতিবাচক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে। ২011 সালের এক গবেষণায় মেডিকেল ছাত্রদের উপর চাপ সৃষ্টি করা হয়েছিল, যাদের চাপ এবং উদ্বেগের কারণ ছিল, তারা দেখতে পান যে প্রতিদিন ওমেগা -3 সম্পূরক ২0 শতাংশ কমিয়ে আনতে পারে।
হরিণ রোগীদের জন্য আমেরিকার হার্ট অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা প্রস্তাবিত একটি বন্যপ্রাণী (3 ounces) প্রক্রিয়াকৃত বন্য স্যালমনে দুই হাজার মিলিগ্রাম ওমেগা -3 বার দৈনিক খাওয়ার প্রস্তাব থাকতে পারে।
9. ডার্ক চকোলেট
কারা বলে আপনি চকোলেট কেক খেতে পারবেন না যখন আপনি চাপ দেন? গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে চকোলেট স্ট্রেস হরমোন কর্টিসোলের মাত্রা কমাতে পারে। কিন্তু, চকলেট টাইপ নির্বাচন করুন।
ডার্ক চকোলেট, বিশেষত, রক্তচাপ কমাতে পরিচিত যা শান্তির অনুভূতিকে ট্রিগার করে। কিছু কালো চকোলেটের মধ্যে রয়েছে আরও পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনলস - দুটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস - কিছু ফলের রসের তুলনায়। আপনি খুব বেশি ওজন অর্জন করার বিষয়ে চিন্তা না করেই সপ্তাহে একবার স্নেক হিসাবে নিরাপদে ডার্ক চকলেটের কিছু অংশে স্নেক করতে পারেন।
