সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: হার্টের রোগ? কিছুই খাবেন না, নাকি সবই খাবেন? আসুন জেনে নেই
- খাদ্য যে হৃদরোগ সঙ্গে মানুষের দ্বারা এড়ানো উচিত
- 1. ফাস্ট ফুড
- 2. প্রক্রিয়াজাত মাংস
- 3. ভাজা খাবার
- 4. ক্যান্ডি
- 5. মার্গারিন
- 6. পিজা
- 7. সোডা
মেডিকেল ভিডিও: হার্টের রোগ? কিছুই খাবেন না, নাকি সবই খাবেন? আসুন জেনে নেই
কার্ডিওভাসকুলার রোগ বা হৃদরোগের সঙ্গে আপনি যদি একজন ব্যক্তি হন, তবে খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করা আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস বা হ্রাস করার জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আপনি জানেন যে কোন খাবার আপনি খেতে পারবেন না। নিম্নোক্ত খাবারগুলি হৃৎপিণ্ডের রোগীদের দ্বারা এড়ানো উচিত।
খাদ্য যে হৃদরোগ সঙ্গে মানুষের দ্বারা এড়ানো উচিত
হার্ট রোগীদের সাবধানে খাদ্য নির্বাচন করতে হবে। পুষ্টিবিদরা হার্টের রোগীদের হৃদরোগের স্বচ্ছন্দে সুস্থ খাবার খেতে পরামর্শ দেয়। হার্ট রোগীদের সাধারণত একটি বিশেষ খাদ্য গ্রহণ করতে হবে যাতে খাদ্য খাওয়া হৃদয়ের কাজকে বোঝায় না।
পুষ্টিবিদরা সাধারণত আরও মাছ খেতে সুপারিশ করবে কারণ এটি প্রোটিন উৎস এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা হৃদয়ের জন্য ভাল। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাসে একটি ভূমিকা পালন করে। তাহলে, হৃদরোগের লোকেদের কী খাবার খেতে হবে?
1. ফাস্ট ফুড
ফাস্ট ফুড উপর হতে হবে নিষিদ্ধ জিনিসের তালিকাআপনি একটি খাদ্য যে হৃদরোগ সঙ্গে মানুষের এড়ানো উচিত। হোফ্রাস্টার ইউনিভার্সিটির কার্ডিওলোজিস্ট রেজিনা ড্রুজ বলেন, প্রাণী ও কার্বোহাইড্রেট থেকে প্রাপ্ত তুলনামূলকভাবে উচ্চ সম্পৃক্ত ফ্যাটের ব্যবহার হৃদরোগের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। আপনার নিজস্ব খাবার রান্না করা একটি সম্পৃক্ত চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সংমিশ্রণ কমাতে একটি প্রচেষ্টা হতে পারে।
2. প্রক্রিয়াজাত মাংস
প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন সসেজ এবং বেকন সাধারণত উচ্চ সম্পৃক্ত চর্বি ধারণ করে। এই কারণেই প্রক্রিয়াজাত মাংস হৃদরোগে ক্ষতিগ্রস্থদের যে খাবার এড়াতে হবে তা প্রবেশ করে।
এমনকি যদি আপনি এমন একটি ধরনের পছন্দ করেন যা সংশ্লেষযুক্ত চর্বি কম মাত্রায় থাকে তবে আপনি উচ্চ লবণ সামগ্রী সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হার্ট হেলথ এসোসিয়েশনের মতে প্রক্রিয়াজাত মাংসের মাত্র ছয়টি টুকরা আপনার দৈনিক লবণের চাহিদা অর্ধেক ধারণ করতে পারে।
ওহিও স্টেট ইউনিভার্সিটি মেডিক্যাল সেন্টারের লক্ষ্মী মেথাতে নারী হার্ট হেলথ প্রোগ্রামের চেয়ারম্যানের মতে, লোকেদের লবণ গ্রহণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করা উচিত কারণ সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপের সাথে যুক্ত।
3. ভাজা খাবার
কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যেমন ভাজা খাবার এবং তাই হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। ভাজা মত রান্না কিভাবে ট্রান্স ফ্যাট তৈরি করতে পারে, যা খারাপ কলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং শরীরের ভাল কলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
4. ক্যান্ডি
চিনির উচ্চ মাত্রায় খরচ স্থূলতা, প্রদাহ, উচ্চ কলেস্টেরল, ডায়াবেটিস অবদান, যা সব হৃদরোগ ট্রিগার ট্রিগার কারণ।
5. মার্গারিন
মার্জারিনের মতো উচ্চ ট্রান্স ফ্যাট ধারণকারী খাবারের ব্যবহার হ'ল ব্যক্তির হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। নিরাপদ হতে, মার্জারিন নির্বাচন করুন যা আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেল ধারণ করে না বা তার পরিবর্তে জলপাই তেলের সাথে আটকে রাখে।
6. পিজা
আমেরিকা হার্ট হেলথ এসোসিয়েশনের 'সুস্বাদু' খাবারের সংস্করণে দ্বিতীয় স্থান রয়েছে। এই খাবার এমনকি সোডিয়াম এবং saturated চর্বি ধারণ করে topping-(যদি এটি মাংস হয়)। এটা নির্বাচন করা ভাল টপিং পরিবর্তে সবজি।
7. সোডা
বেশ কয়েকটি গবেষণা দেখায় যে যারা সোডা খায় তারা সোডা পান না এমন তুলনায় বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করে। উপরন্তু, সোডা রাসায়নিক আসলে পচন ব্যাকটেরিয়া পরিবর্তন করতে এবং ওজন বৃদ্ধি করতে আরো সংবেদনশীল হতে পারে। অতিরিক্ত ওজন হৃদরোগের ঝুঁকির এক কারণ।
