সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: কখন কাঁচা হলুদ বিষ
- পেট অ্যাসিড জন্য হলুদ কার্যকর?
- হরমুজ খাওয়া থেকে উদ্ভূত সম্ভাব্য ঝুঁকি
- সুতরাং, আপনি পেট অ্যাসিড জন্য হলুদ ব্যবহার করতে পারেন?
মেডিকেল ভিডিও: কখন কাঁচা হলুদ বিষ
হলুদ একাধিক সুবিধার যে রান্না মশলা এক। এই হলুদ মসলা প্রায়ই পেট এবং পাচক সমস্যা সহ অনেক রোগ, চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। পেট অ্যাসিড চিকিত্সা সাহায্য দাবিতে হলুদ ব্যবহার করা হয়। তাই, এটা কি সত্য যে পেট অ্যাসিডের জন্য হালকা কার্যকর?
পেট অ্যাসিড জন্য হলুদ কার্যকর?
হলুদ বিরোধী প্রদাহজনক যৌগ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সমৃদ্ধ। প্রথাগত চীনা ওষুধের মধ্যে, প্রায়ই গ্রীষ্মকালীন ব্যথা এবং মসৃণ মাসিকতা উপশম করতে ব্যবহৃত হয়। এই ঔষধি এছাড়াও পাচন এবং লিভার ফাংশন উন্নত করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।
হলুদ সক্রিয় উপাদান, curcumin রয়েছে। এই উপাদান হরমরে স্বাস্থ্য বেনিফিট দেয়। কারকিউন একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফিনল, যা অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিব্যাকারিয়াল এবং শক্তিশালী অ্যান্টিক্সার হতে পারে।
এক গবেষণার মতে, গ্যাস্ট্রিক এসিড এবং গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড রিফ্লক্স (জিইআরডি) প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দ্বারা সৃষ্ট হতে পারে। এই গবেষণায় দেখা যায় যে জিইআরডি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্যাম্যামাটরির সাথে চিকিত্সা করা উচিত।
অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্কিউন এর প্রদাহ-প্রদাহজনক প্রভাবগুলি এফোফ্যাগাসের প্রদাহ প্রতিরোধ করতে পারে। হলুদ এবং curcumin নির্যাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য বলে মনে করা হয়। অতএব, হলুদ GERD এর উপসর্গগুলি উপশম করতে সহায়তা করতে পারে।
2007 সালের গবেষণার মতে, গ্যাস্ট্রিক এসিড রিফ্লক্স এবং জিইআরডি রোগ প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দ্বারা সৃষ্ট হতে পারে। এই গবেষণায় দেখায় জিইআরডি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিরোধী-প্রদাহী সঙ্গে চিকিত্সা করা আবশ্যক।
পৃথক গবেষণায় দেখা যায় কার্কিউন-এর প্রদাহ-প্রদাহজনক প্রভাব ফুসফুসের প্রদাহকে বাধা দেয়। হলুদ এবং কারুসিউন নির্যাস উভয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য আছে বলা হয়। অতএব, হলুদে GERD উপশম করার সম্ভাবনা রয়েছে। তবে পেট অ্যাসিডের উপসর্গগুলি ব্যবহারে হলুদ আসলেই কার্যকর কিনা তা নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা দরকার।
হরমুজ খাওয়া থেকে উদ্ভূত সম্ভাব্য ঝুঁকি
হলুদ একটি প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা। অতএব, যদি আপনি রক্ত সরবরাহকারী ওষুধ গ্রহণ করেন অথবা আপনি নিকট ভবিষ্যতে অস্ত্রোপচার করতে চলেছেন তবে আপনাকে হালকা লাগতে হবে না। হলুদ রক্তে শর্করা কমায়, রক্তচাপ কমে যায় এবং পললাদার সমস্যা আরও খারাপ হয়ে যায়।
এ ছাড়া, কিছু লোক রিপোর্ট করে যে হলুদ পেটে এসিডকে আরও খারাপ করে তোলে। এই মশলা স্বাদ কারণ হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী সময়ের জন্য বা উচ্চ মাত্রায় হাড়ের ব্যবহার অচেতনতা, বমি বমি ভাব এবং ডায়রিয়া হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানোর মহিলারা অত্যধিক পরিমাণে হলুদ ব্যবহার করবেন না। যে কোনও রূপে, সাধারণত রান্না করার জন্য আপনি বেশি হালকা ব্যবহার করবেন না।
হলুদ খাওয়া একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে। যদি আপনি জ্বালা, দ্রুত হার্ট বীট, বা হালকা ব্যবহার করার পরে শ্বাস কষ্টের মতো উপসর্গগুলি উপভোগ করেন তবে আপনাকে এটি ব্যবহার করা বন্ধ করতে হবে। আপনার লক্ষণ গুরুতর হলে, অবিলম্বে একটি ডাক্তার দেখুন।
সুতরাং, আপনি পেট অ্যাসিড জন্য হলুদ ব্যবহার করতে পারেন?
পেট অ্যাসিডের জন্য হালকা ব্যবহার করতে চাইলে খুব ভালো প্রমাণ পাওয়া যায় যে, হলুদ পেট অ্যাসিডকে সাহায্য করতে পারে। বেশিরভাগ মানুষ খাদ্য ও সম্পূরক রূপে হরমোরে ভাল পান।
শরীরটি হলুদ (কার্কিউন) এর সামগ্রীটি সঠিকভাবে শোষণ করতে পারে না কারণ এটি লিভার এবং অন্ত্রে দ্রুত মেটাব্লাইজ করা হয়। সুতরাং শরীরের কার্কিউন শোষণ বাড়ানোর জন্য পাইপারাইন প্রয়োজন। পাইপারাইন কালো মরিচ পাওয়া যাবে। আপনি যদি হালকা সম্পূরকগুলি বেছে নিতে চান তবে আপনি পরিপূরক একটি কালো মরিচ নির্যাস আছে কিনা তা দেখতে হবে।
পেট অ্যাসিডের জন্য হালকা ব্যবহার করার পরিকল্পনা থাকলে মনে রাখতে বেশ কিছু বিষয় রয়েছে:
- সেরা ফলাফলের জন্য, কালো মরিচ দিয়ে হালকা ব্যবহার করুন বা পাইপেরিন ধারণকারী একটি পরিপূরক নির্বাচন করুন।
- হালকা রক্ত পাতলা হিসাবে কাজ করতে পারেন। আপনি অ্যান্টিকোজুলান্ট ওষুধ বা রক্ত থিনের সাথে হালকা নেন না।
- যদি আপনি প্রতিদিন 1500 মিলিগ্রাম বা তার বেশি পরিমাণে হালকা ব্যবহার করেন তবে আপনি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ভোগ করতে পারেন।
- হালকা আপনার লক্ষণগুলি সাহায্য করে দেখতে কয়েক সপ্তাহ সময় লাগতে পারে। যদি আপনার লক্ষণগুলি উন্নত না হয় বা খারাপ হয় তবে আপনার ব্যবহার বন্ধ করা উচিত এবং আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
- জিইআরডি চিকিত্সা সাফল্যের উপর নির্ভর করে কেবলমাত্র ওষুধ খাওয়ার উপর নির্ভর করে না, বরং জীবনধারা যে পরিবর্তন করতে হবে তা নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, একটু খেতে খেতে অভ্যস্ত থাকুন, খাওয়ার পরে ধূমপান না করে, ধূমপান ছেড়ে দিন, এবং শক্ত ঘোড়াগুলি ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন যাতে পেট এলাকাটি দমন করা যায় না।
