সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: ডায়াবেটিসে মধু খাবেন কি খাবেন না? জেনে নিন
- নিয়মিত চিনির চেয়ে ডায়াবেটিকসের জন্য মধু স্বাস্থ্যকর?
- আনা রক্তের গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনকে অনা শরীরের দেহে প্রভাবিত করতে পারে
- আপনি ডায়াবেটিকসের জন্য মধু সঙ্গে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
মেডিকেল ভিডিও: ডায়াবেটিসে মধু খাবেন কি খাবেন না? জেনে নিন
ডায়াবেটিকস প্রায়ই মিষ্টি খাবার এবং চিনি উচ্চতর না খেতে পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি রক্ত শর্করার মাত্রা একটি ঢেউ হতে পারে।
কিন্তু মধু সম্পর্কে কি? চিনির চেয়ে ভাল মিষ্টি কি ডায়াবেটিক রোগীদের দ্বারা খাওয়া হয়?
নিয়মিত চিনির চেয়ে ডায়াবেটিকসের জন্য মধু স্বাস্থ্যকর?
আপনাকে মনে রাখতে হবে, ডায়াবেটিস একটি অসুখযোগ্য রোগ, তবে আপনি এটি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। এই রোগ নিয়ন্ত্রণ করার সবচেয়ে সহজ উপায় রক্ত শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
আচ্ছা, সব প্রাকৃতিক মিষ্টি, চিনি এবং মধু উভয়ই সাধারণ কার্বোহাইড্রেটস যা তাত্ক্ষণিকভাবে রক্তের শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে। এই কারণে আপনি এই sweeteners খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের মতে, আসলেই প্রধান সমস্যা যা ডায়াবেটিকসের জন্য মনোযোগের প্রয়োজন, তা শর্করা গ্রহণের সমস্যার তুলনায় কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার ক্ষেত্রেই থাকে। কারণ, যারা ডায়াবেটিসের সাথে বসবাস করে, প্রায়শই রক্তের শর্করার মাত্রায় বৃদ্ধি পায় কারণ তারা চিনি খাওয়ার পরিবর্তে গ্রাসকারী কার্বোহাইড্রেট গ্রহণে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না।
তাই ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের মধুর কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী মনোযোগ দেওয়ার জন্য এটি ভাল। কিছু তালিকাভুক্ত মধু পণ্য সাধারণত প্যাকেজ তালিকাভুক্ত পুষ্টি টেবিল তালিকাভুক্ত করা হয়।
আনা রক্তের গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনকে অনা শরীরের দেহে প্রভাবিত করতে পারে
একটি গবেষণায় দেখা যায় যে ভোজনকারী মধু ইনসুলিনের মাত্রা এবং রক্তের শর্করা বৃদ্ধি করতে পারে। এটি দুবাই, সংযুক্ত আরব আমিরাত (সংযুক্ত আরব আমিরাত) -এ পরিচালিত একটি ছোট্ট গবেষণার উপর ভিত্তি করে।
গবেষণায় দেখা গেছে, 75 গ্রাম মধু রক্তের চিনি এবং 30 মিনিটের মধ্যে ডায়াবেটিস ছাড়াই ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে। ডায়াবেটিস ছাড়া 75 গ্রাম সাদা চিনি ব্যবহার করে পরীক্ষা চালানো হয়, গবেষকরা দেখেছেন যে রক্তের শর্করার মাত্রা কিছুটা উচ্চতর মাত্রায় বেড়ে যায়।
সামগ্রিকভাবে, সাদা শর্করার গ্রুপের তুলনায়, মধু গোষ্ঠীর রক্তের শর্করার মাত্রাগুলিতে অনেকগুলি ফলাফল দেখা গেছে। কিন্তু ভোজনের পরে 2 ঘণ্টার মধ্যে রক্তের শর্করার মাত্রা কমে যায় এবং স্বাভাবিক পরিসরের মধ্যে থাকে।
সৌদি আরবের কিং সৌদ ইউনিভার্সিটিতে পরিচালিত এক গবেষণায় মধু ও রক্তের গ্লুকোজ সম্পর্কিত সম্পর্ক পরীক্ষা করা হয়। এই গবেষণার ফলাফল থেকে জানা যায় যে, মধু রক্ত শর্করার মাত্রা রোজগারে কমিয়ে তুলতে এবং রোজগার সি-পেপাইডাইড (সি-পেপাইডাইডগুলি ইনসুলিন উত্পাদিত হলে একটি উপজাত পণ্য তৈরি করে)।
আপনি ডায়াবেটিকসের জন্য মধু সঙ্গে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
সাধারণভাবে, মধু একটি সুস্থ মিষ্টি, বিশেষত যখন সাদা চিনি হিসাবে প্রক্রিয়াজাত চিনির তুলনায়। টাইপ 2 ডায়াবেটিস যারা পানীয় বা খাদ্য মধু গ্রাস করতে চান খুব কম ভোজন ভাল। কারণ মধুতে সাদা চিনির চেয়ে মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, যদিও এটির ব্যবহার ছোট হলেও এটি খাদ্য ও পানীয়গুলি মিষ্টি করতে পারে।
ডায়াবেটিসগুলির জন্য খুব অল্প পরিমাণে মধু ব্যবহার করে রক্তের গ্লুকোজ নাটকীয়ভাবে বেড়ে উঠতে পারে না। সুতরাং, রক্তে শর্করার নিরীক্ষণের সময় ক্ষুদ্র পরিমাণে খাওয়া যতক্ষণ না ডায়াবেটিস স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে মধুকে উপভোগ করতে পারে।
মধু খাওয়ার পাশাপাশি, আপনি ডায়াবেটিসের বিকল্প চিনি হিসেবে কম ক্যালোরি মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন। আপনি কম ক্যালোরি মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন এবং শরীরের ইনসুলিন ফাংশন উন্নত করার জন্য ক্রোমিয়াম ধারণ করতে পারেন, এইভাবে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের সহায়তা করে।
কিন্তু মনে রাখবেন, কম ক্যালোরি মিষ্টি প্রাকৃতিক মিষ্টির চেয়ে অনেক বেশি মিষ্টি স্বাদ পান, তাই আপনার পানীয় বা খাবারে খুব বেশি যোগ করবেন না। শুধু যথেষ্ট ব্যবহার করে রাখুন।
