সামগ্রী:
- হিমায়িত খাদ্য নিরাপদ এটা ফ্রীজার বার্ন দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে?
- কারণফ্রিজার বার্নার
- খাদ্য উপর বরফ গলিত কিভাবে ফ্রিজার বার্নার?
- কিভাবে প্রতিরোধ করা যায়ফ্রিজার বার্নার?
শীতল খাদ্য হিমায়ক খাদ্য সংরক্ষণ করার এক উপায়। যাইহোক, আপনি কি কখনও শীতল খাবারের পরিবর্তন দেখেছেন? এটি রঙ পরিবর্তন করতে পারে, বা বরফের আচ্ছাদিত খাদ্য উপাদানগুলির পৃষ্ঠ এবং সাদা দাগগুলি প্রদর্শিত হতে পারে। যদি তাই হয়, হিমায়িত খাদ্য সম্মুখীন হয়ফ্রিজার বার্নার, যে কি ফ্রিজার বার্ন? এখানে ব্যাখ্যা দেখুন।
হিমায়িত খাদ্য নিরাপদ এটা ফ্রীজার বার্ন দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে?
যখন আপনি ভিতরে খাদ্য ঠান্ডাহিমায়ক,খাদ্য উপাদানগুলোতে জল অণু বরফ স্ফটিক মধ্যে পরিণত। ঠান্ডা তাপমাত্রায় যখন এই জল আণবিক খাদ্য পৃষ্ঠের দিকে সরানো হবে। এখন, যখন এই জলের অণু চলবে, তখন অক্সিজেন খাদ্য উপাদানগুলি প্রবেশ করবে এবং অবশেষে হিমায়িত খাবারের রঙ পরিবর্তন করবে। এই ঘটনা বলা হয়ফ্রিজার বার্নার.
প্রায়ই ঠান্ডা হয় যে খাবার সাধারণত গরুর মাংস বা মুরগির হয়। গোলাপী মুরগীর রঙ আরও সাদা হতে পারে, বা হাড়গুলি গাঢ় হয়ে যেতে পারে।
গরুর মাংসের মধ্যে, উজ্জ্বল লাল অন্ধকার বা ফ্যাকাশে বাদামী চালু হতে পারে। উপরন্তু, মাংস পৃষ্ঠ বরফ এবং সাদা দাগ মত আচ্ছাদিত করা হয়।
তারপর মাংস আঘাতফ্রিজার বার্নার এখনও নিরাপদ জন্য নিরাপদ? যদিও মাংস খুব আকর্ষণীয় নয়, কারণ টেক্সচার এবং স্বাদ একটু পরিবর্তিত হয় তবে এই অবস্থায় খাদ্য উপাদানগুলি এখনও নিরাপদ।
অনুযায়ীমার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগসঙ্গে খাদ্য উপাদান ,.ফ্রিজার বার্নার খাদ্য বা পরিচিত হিসাবে প্রেরিত রোগ বা স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য আপনাকে ঝুঁকির মধ্যে রাখে না খাদ্যজাতীয় রোগ.
কারণফ্রিজার বার্নার
সবচেয়ে সম্ভবত কারণ আপনি শক্তভাবে খাদ্য মোড়ানো না। তাই এটি পানির অণু সবচেয়ে আরামদায়ক স্থানে সরানোর অনুমতি দেয়।
ফ্রীজার বার্ন খাদ্য ভিতরে সংরক্ষণের সময় ঘটতে পারেহিমায়ক যা খুব দীর্ঘ। যেহেতু সমস্ত খাবার কতক্ষণ স্টোরেজ আছে তার উপর একটি সীমা আছেহিমায়ক, খুব শীঘ্রই বা পরে জল অণু হিমায়িত খাবার থেকে একটি শীতল জায়গায় একটি উপায় খুঁজে বের করতে হবে।
উপরন্তু, তাপমাত্রাহিমায়ক আপনি 0 ডিগ্রী ফারেনহাইট উপরে হতে পারে। যখন জলের অণুগুলি হিমায়িত খাবার থেকে বের হয়ে আসে, তখন অক্সিজেন অণুগুলি ফেটে যায়, ফলে হিমায়িত খাবারের রঙ এবং স্বাদ পরিবর্তন হয়।
খাদ্য উপর বরফ গলিত কিভাবে ফ্রিজার বার্নার?
আগে উল্লেখ করা হয়েছে, হিমায়িত খাদ্য প্রভাবিত হয় ফ্রিজার বার্নার এখনও ভোজনের জন্য নিরাপদ। কিন্তু হিমায়িত খাবার গলে যাওয়ার প্রক্রিয়া খাদ্যের ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগঠান্ডা জল ধারণকারী একটি পাত্রে খাদ্য স্থানান্তর দ্বারা হিমায়িত খাদ্য দ্রবীভূত করার সুপারিশ, তারপর সময়ের সাথে সাথে প্রতি 30 মিনিট বারবার এটি প্রতিস্থাপন ফ্রিজার বার্নার দ্রবীভূত করতে পারেন।
এদিকে, কেবলমাত্র ঘরের তাপমাত্রায় এটিকে তরল দেওয়ার মাধ্যমে হিমায়িত খাবারের ঝলকানি এড়িয়ে চলুন। কারণ, এটি ব্যাকটেরিয়াগুলিকে খাবারে প্রবেশ করতে দেয় যাতে এটি আর খেতে না পারে।
কিভাবে প্রতিরোধ করা যায়ফ্রিজার বার্নার?
প্রতিরোধ করা ফ্রিজার বার্নারউপাদানগুলি কতটা শীতল করা হয়েছে তা আপনাকে মনে রাখতে হবে হিমায়ক, আপনি যখন মনে রাখতে পারেন যে শুরু তারিখটি হিমায়িত হয় তখন আপনার মনে রাখা সহজ হবে.
এই ভাবে আপনি ঠান্ডা থেকে খাদ্য ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারেন। খুব দীর্ঘ জন্য খাদ্য সংরক্ষণ কারণ প্রধান কারণ এক।
উপরন্তু, খাদ্য উপাদান সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত wrapper বা প্লাস্টিকের ধারক মনোযোগ দিতে। বায়ু এক্সপোজার কমাতে আপনি শক্তভাবে খাদ্য মোড়ানো নিশ্চিত করুন।
আপনি প্লাস্টিকের মোড়ানো বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এটি মোড়ানো করতে পারেন। আপনি এটি একটি ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করতে পারেন, কিন্তু কনটেইনার শক্তভাবে বন্ধ করা হয় তা নিশ্চিত করুন।
