সতর্ক থাকুন, খাদ্য রং এলার্জি কারণ হতে পারে

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: শিশু বাচ্চাদের এলার্জি হলে কি করবেন? baby allergy treatment bangla | bacchader allergy hole koronio.
  
• খাদ্য রং এলার্জি আছে কেন মানুষ আছে?
  
• 
  
• কি খাদ্য রং এজেন্ট এলার্জি করা?
  
• 1. কারমাইন
  
• 2. হলুদ 5
  
• 3. অ্যান্টো
  

মেডিকেল ভিডিও: শিশু বাচ্চাদের এলার্জি হলে কি করবেন? baby allergy treatment bangla | bacchader allergy hole koronio.

উজ্জ্বল এবং রঙিন রং আছে যে খাদ্য এবং পানীয় এটি খুব আকর্ষণীয় চেহারা। বাজারে বিক্রি হওয়া ক্যান্ডি, কেক, প্যাকেজিং পানীয়, এবং স্যাক্স সাধারণত চেহারা উন্নত করার জন্য খাদ্য রঙ ব্যবহার করে। কিন্তু যে ক্ষুধার্ত চেহারা পিছনে, খাদ্য রং কিছু মানুষের উপর একটি প্রতিকূল প্রভাব ফেলতে পারে। হ্যাঁ, কারণ খাদ্য রং এলার্জি আছে যারা আছে।

খাদ্য রং এলার্জি আছে কেন মানুষ আছে?

প্রায় সব খাদ্য additives মূলত খরচ জন্য নিরাপদ। কিন্তু খাদ্য রং সহ সকলের কৃত্রিম পদার্থ হজম করতে পারে না। কিছু মানুষ নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার পর অসহিষ্ণুতা এবং এলার্জি অভিজ্ঞতা করতে পারেন।

খাদ্য অসহিষ্ণুতা মানে শরীরটি ভেঙ্গে দিতে পারে না এবং খাদ্যকে সঠিকভাবে ডাইজেস্ট করতে পারে এবং শেষ পর্যন্ত খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। অ্যালার্জিগুলি যখন প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়া বাড়ায় তখন কিছু পদার্থ বিপজ্জনক বলে মনে করা হয় এমন প্রতিক্রিয়াশীল সিস্টেম প্রতিক্রিয়া।

লাইভস্ট্রং থেকে উদ্ধৃত, গবেষণায় দেখা যায় 4 9 টি খাবারের রং এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। যদিও স্পারস, মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের ডাক্তাররা প্রমাণ করেছেন যে খাদ্যের অ্যালার্জিগুলি জীবনকে হুমকির মুখে ফেলতে পারে।

অন্যান্য এলার্জি উপসর্গগুলির মতো, এখানে এলার্জিযুক্ত খাদ্যের লক্ষণগুলি রয়েছে যা উঠতে পারে:

• মাথা ব্যাথা
• অতিসার
• নিশ্পিশ
• মুখ বা ঠোঁট ঘুম
• শ্বাস প্রশ্বাস
• পর্যন্ত ঘটাতে
• মাথা ঘোরা
• হার্ট হার স্বাভাবিক তুলনায় দ্রুত
• নিম্ন রক্তচাপ
• মূচ্র্ছা
• লালচে ফুসকুড়ি

কি খাদ্য রং এজেন্ট এলার্জি করা?

নিম্নলিখিত বিভিন্ন খাদ্য রং যা এলার্জি প্রতিক্রিয়া, যেমন:

1. কারমাইন

কারমাইন বা cochineal নির্যাস বলা হয় বা হিসাবে পরিচিত প্রাকৃতিক লাল 16 তম শতাব্দীর পর থেকে খাদ্য রঙ হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে। যাইহোক, বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া গেছে যে এই রংগুলি বিভিন্ন ধরণের এলার্জি প্রতিক্রিয়া যেমন মুখ, ফুসকুড়ি এবং বাড়ির ঘা ফুলে উঠতে পারে।

খাদ্য ছাড়াও, কার্মাইনও প্রসাধনী পাওয়া যায়। যদি আপনি গুরুতর খাদ্যের অ্যালার্জিগুলি ভোগ করেন, তবে জীবন-হুমকিপূর্ণ অ্যানাফিল্যাক্টিক শক বিকাশ করা অসম্ভব নয়।

সাধারণত, carmine যেমন বিভিন্ন উপাদান পাওয়া যায়:

• সসেজ
• মিছরি
• ফল দই
• বোতলজাত পানীয়

2. হলুদ 5

হলুদ 5 বা টার্ট্রাজিন নামেও পরিচিত হল হলুদ খাবারের রঙিন এজেন্টগুলির মধ্যে একটি যা কিছু লোকের অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। টার্ট্রাজিন খাদ্য রঙের প্রভাবগুলি মুখের উপর খিটখিটে এবং ফুসকুড়ি সৃষ্টি করে এবং শিশুদের মধ্যে হাঁপানি (অ্যাস্থমা) সৃষ্টি করতে পারে।

সাধারণত হলুদ রঙ ব্যবহার খাদ্য গ্রুপ:

• মিছরি
• চিনিযুক্ত সবজি
• পনির
• বোতলজাত পানীয়
• আইস ক্রিম
• টমেটো সস

3. অ্যান্টো

অ্যান্টো খাদ্য রং আচিোট গাছের বীজ থেকে আসে যা সাধারণত ক্রান্তীয় দেশগুলিতে বৃদ্ধি পায়। Annato একটি কমলা হলুদ রঙ দেয়।

বিভিন্ন গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এই হলুদ রঙে হালকা ত্বকের প্রতিক্রিয়া যেমন হাইভ এবং দাগগুলি হতে পারে। উপরন্তু, খাদ্য রং সংবেদনশীল যারা কিছু মানুষ এছাড়াও Anaphylactic শক হতে পারে।

অ্যান্টো সাধারণত যেমন বিভিন্ন পণ্য পাওয়া যায়:

• সিরিয়াল
• পনির
• বোতলজাত পানীয়
• খাবার

একটি নির্দিষ্ট পণ্য কেনার আগে প্যাকেজিং লেবেল পড়ুন। শরীরের নেতিবাচক প্রভাব ঝুঁকি কমানো কৃত্রিম রং ধারণকারী পণ্য সীমিত বা এড়াতে চেষ্টা করুন।