বাদাম এবং ডিম শিশুদের খাদ্য এলার্জি ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন

সামগ্রী:

মেডিকেল ভিডিও: এলার্জি থেকে মুক্তির উপায়: এলার্জি দূর করার উপায় - এলার্জির লক্ষণ ও এলার্জি হলে করণীয়
কেন একটি খাদ্য এলার্জি ঘটতে পারে?
কি খাবার প্রায়ই এলার্জি কারণ?
বাচ্চাদের এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টির ঝুঁকিপূর্ণ খাবারগুলি কখন শুরু করবেন?

মেডিকেল ভিডিও: এলার্জি থেকে মুক্তির উপায়: এলার্জি দূর করার উপায় - এলার্জির লক্ষণ ও এলার্জি হলে করণীয়

খাদ্য এলার্জি শিশুদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা হতে পারে। এই অবস্থার ফলে ললেন্স, সোজাসুজি, খিটখিটে, বমি, এবং শক্তির মতো শিশুদের জন্য অস্বস্তিকর উপসর্গ হতে পারে।

কেন একটি খাদ্য এলার্জি ঘটতে পারে?

স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে, মানুষের প্রতিরক্ষা প্রতিক্রিয়া দেহে ক্ষতিকারক হিসাবে বিবেচিত সংক্রমণ এবং অন্যান্য বিদেশী বস্তু যুদ্ধ করে শরীর রক্ষা করবে। খাদ্য এলার্জিগুলি যখন ইমিউন সিস্টেম কিছু খাবার বা পদার্থের খাদ্যের উপর প্রভাব ফেলে, তখন তারা এটিকে একটি বিদেশী বস্তু বলে মনে করে যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর। খাদ্য এলার্জি লক্ষণগুলি হালকা থেকে গুরুতর হতে পারে।

প্রথম আক্রমণের সময় কেউ যদি হালকা অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া অনুভব করে তবে ভবিষ্যতে একই ব্যক্তির আক্রমনের অভিজ্ঞতা একজন ব্যক্তির গ্যারান্টি দেয় না। ব্যক্তি আরও গুরুতর বা এমনকি মারাত্মক যে একটি আক্রমণ সম্মুখীন হতে পারে। যে, একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া underestimated করা যাবে না।

কি খাবার প্রায়ই এলার্জি কারণ?

ডিম, দুধ, মটরশুটি এবং গম এমন খাবার যা প্রায়শই শিশুদের এবং বাচ্চাদের মধ্যে এলার্জি সৃষ্টি করে। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, যেসব খাবার এলার্জিগুলি প্রায়শই এলার্জি সৃষ্টি করে, তা হল মাছ, বাদাম এবং শেলফিশ। ডিম ও দুধের শিশুর অ্যালার্জিগুলি বয়সের সাথে অদৃশ্য হতে পারে, আর চিনাবাদামের এলার্জিগুলি বয়ঃসন্ধিকালে স্থায়ী হয়।

যারা খাদ্য উপাদান এলার্জি আছে তারা অন্যান্য অনুরূপ খাবারের অ্যালার্জির সম্মুখীন হতে পারে বা ঘনিষ্ঠ বন্ধন থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদি কেউ বাদামের অ্যালার্জিক হয়, তবে তার হয়তো অন্যান্য ধরনের মটরশুটিও থাকবে। বা যারা চিংড়ি থেকে এলার্জি আছে, সম্ভবত তিনি crabs বা lobsters অন্যান্য সীফুড যেমন এলার্জি অভিজ্ঞতা হবে।

বাচ্চাদের এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টির ঝুঁকিপূর্ণ খাবারগুলি কখন শুরু করবেন?

এই সময়কালে, অ্যালার্জিগুলি ট্রিগার করতে পারে এমন খাদ্য সরবরাহ করা বা ঝুঁকি বাড়ে যতক্ষণ সম্ভব উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ শিশুদের মধ্যে, কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণায় অন্যথায় বলা হয়। কিছু সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ডিমগুলি এবং বাদামে শিশুদের প্রবর্তন করলে তা পরবর্তীকালে এই খাবারগুলিতে অ্যালার্জিগুলির ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

বিজ্ঞানীরা ২00,000 এরও বেশি শিশুদের জড়িত 146 টি গবেষণায় তথ্য সংগ্রহ করেছেন। ফলাফলগুলি দেখায় যে 4-6 মাস বয়সের শিশুদের ডিম খাওয়ানো শুরু হয়েছিল, যাদের বয়স পরে ডিম খাওয়া শুরু হয়েছিল তাদের তুলনায় ডিম অ্যালার্জির 40% কম সম্ভাবনা ছিল। এ ছাড়া, 4-11 মাস বয়সে চিনাবাদামযুক্ত খাবার দেওয়া শুরু করে এমন শিশুরা চিনাবাদাম অ্যালার্জি থাকার 70% কম সুযোগ পেয়েছিল। গবেষকরা এও অনুমান করেছেন যে অল্প বয়সে শিশুদের ডিম সরবরাহ করা 1000 জন বাসিন্দাদের থেকে 24 টি ক্ষেত্রে প্রতিরোধ করতে পারে এবং শিশুদের প্রাথমিক বয়স থেকে মৌমাছিগুলি 1000 জন বাসিন্দাদের থেকে 18 টি ক্ষেত্রে প্রতিরোধ করতে পারে।

যাইহোক, বাচ্চারা যাদের খাদ্য এলার্জি আছে বা যাদের অ্যালার্জির মতো এলার্জি আছে তাদের সাথে বাচ্চাদের এলার্জি সৃষ্টির ঝুঁকিতে থাকা খাদ্য সরবরাহ করার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এটিও লক্ষ্য করা উচিত যে, তিন বছরের কম বয়সের বাচ্চাদের জন্য পুরো মটরশুটি দেওয়ার সুপারিশ করা হয় না কারণ এটি ভয় পায় যে তারা শিশুদের বিরক্ত করতে পারে। পরিবর্তে, এই বয়সের শিশুদের চিনাবাদাম মাখন দেওয়া যেতে পারে।

দুর্ভাগ্যবশত, এই গবেষণায় 146 টি সংগ্রহের সীমাবদ্ধতা রয়েছে, কেবলমাত্র পাঁচটি গবেষণায় (2000 শিশুর সামগ্রিকভাবে জড়িত) ব্যবহার করা হয়েছিল যা ডিম অ্যালার্জির ঝুঁকি অনুমান করতে ব্যবহৃত হয়েছিল এবং ঝুঁকি অনুমান করতে শুধুমাত্র দুটি গবেষণা (প্রায় 1500 শিশু) জড়িত ছিল চিনাবাদাম এলার্জি। দুধ, মাছ, এবং গম তদন্ত করা হয়েছে যে অন্যান্য গবেষণা এখনও প্রমাণ করতে পারে না এই তিনটি খাবারের প্রবর্তন পরে পরে এলার্জি উন্নয়নশীল ঝুঁকি কমাতে পারে।

আরও পড়ুন: