সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: ৬ থেকে ২৩ মাসের শিশুদের জন্য পুষ্টিকর রেসিপি | সবজি ডিম ও সুজি। Bangla Recipe for Children
- পুষ্টি উন্নতি
- স্থূলতা হ্রাস ঝুঁকি
- ভাল স্কুল কার্যক্রম
- আপনার সন্তানের খাবারে আরো ফল এবং সবজি দিন
- প্রতিবার যখন শিশু খায় তখন খাবারে ফল এবং সবজি যোগ করুন
- কত servings প্রয়োজন হয়?
মেডিকেল ভিডিও: ৬ থেকে ২৩ মাসের শিশুদের জন্য পুষ্টিকর রেসিপি | সবজি ডিম ও সুজি। Bangla Recipe for Children
ফল এবং সবজি উন্নত পুষ্টি, স্থূলতা হ্রাস, এবং উন্নত একাডেমিক কার্যক্রম সহ শিশুদের জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করে। দুর্ভাগ্যবশত, বেশিরভাগ শিশু দিনে পাঁচ বা তার বেশি ফল এবং সবজি সুপারিশ করেন না।
পুষ্টি উন্নতি
তাদের বিকাশের বছরগুলিতে শিশুদের ভাল পুষ্টি প্রয়োজন, এবং ফল এবং সবজি ভিটামিন, খনিজ, এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ যৌগ একটি বড় সরবরাহ প্রদান। সাইট্রাস ফল এবং স্ট্রবেরি ভিটামিন সি-র সমৃদ্ধ যা শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, গাজর ভিটামিন এ সমৃদ্ধ যা চোখের জন্য ভাল এবং স্পিনিক অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে আয়রনের একটি ভাল উৎস। আপেলগুলিতে 16 ধরণের পলিফেনল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রয়েছে যা স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। বিভিন্ন রঙের ফল এবং সবজি খাওয়া শিশুদের সুস্থ রাখতে পুষ্টিকর সরবরাহ করবে।
স্থূলতা হ্রাস ঝুঁকি
ফল এবং সবজি উচ্চ ফাইবার কন্টেন্ট আছে, কিন্তু চর্বি এবং ক্যালোরি কম। মিষ্টি খাবার এবং ফ্যাটি ফাস্ট ফুডের পরিবর্তে শিশুদের ফল এবং সবজি খাওয়া শিশুদেরকে স্থূলতার ঝুঁকি এড়াতে সহায়তা করবে। ওভারওয়েট শিশুদের টাইপ 2 ডায়াবেটিস, উচ্চ কলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ, শ্বাসযন্ত্র সমস্যা এবং বিষণ্নতা উন্নয়নশীল একটি উচ্চ ঝুঁকি আছে।
ভাল স্কুল কার্যক্রম
শিশুরা প্রচুর পরিমাণে ফল এবং সবজি খাওয়া সহ স্বাস্থ্যকর খাবার খায় এমন শিশুরা খুব কম ফল এবং সবজি খায় এমন শিশুদের তুলনায় একাডেমিক পরীক্ষাগুলির সময় ভাল ফলাফল দেখায়। অন্য শিশুদের তুলনায় একাডেমিক দক্ষতা পরীক্ষায় ব্যর্থ না হওয়া পর্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাবার সহ শিশুদের 41% পর্যন্ত একটি শতাংশ থাকে। অনেক কারণ শিশুদের একাডেমিক কার্যক্রমকে প্রভাবিত করতে পারে, তবে পুষ্টি স্কুলে উন্নত অর্জনের ক্ষেত্রে একটি বড় অবদানকারী।
আপনার সন্তানের খাবারে আরো ফল এবং সবজি দিন
ফল এবং সবজি ভিটামিন, খনিজ, এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার প্রচুর থাকে। উপযুক্ত এবং সুস্থ থাকার জন্য, আপনার সন্তানের প্রতিদিন একটি সুষম খাদ্য খেতে হবে যা ফল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করে। তিনি তার বয়স কত প্রয়োজন।
বিভিন্ন রং এবং ফলের বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে তাই আপনার সন্তানের জন্য বিভিন্ন রঙের প্রচুর ফল এবং সবজি সরবরাহ করার চেষ্টা করুন।
প্রতিবার যখন শিশু খায় তখন খাবারে ফল এবং সবজি যোগ করুন
এই কাজ করার অনেক আকর্ষণীয় উপায় আছে। ফল এবং সবজি কাঁচামাল, বেকড, grated, বা স্কোয়ার কাটা পরিবেশন করা যেতে পারে। তারা অন্যান্য খাদ্য উপাদান যোগ করা যেতে পারে।
অন্যান্য কৌশল হল:
- শস্য মধ্যে কলা বা স্ট্রবেরি এর টুকরা যোগ করুন।
- দই ফল যোগ করুন।
- তাজা ফল বা হিমায়িত ফল ব্যবহার করে একটি মসৃণ করা।
- আপনার সন্তানের লাঞ্চ বাক্সে একটি উদ্ভিজ্জ ফালি প্রস্তুত করুন।
- আপনার সন্তানের ডিনার সঙ্গে সবজি kebabs চেষ্টা করুন।
- কাটা মাশরুম এবং capsicum সঙ্গে আপনার সন্তানের একটি পিজা দিন।
তাজা ফল খেতে আপনার সন্তানের জন্য অনেক বেশি প্যাকযুক্ত ফলের রস পান করার চেয়ে অনেক ভাল, যা ছয় চা চামচ চিনি এবং খুব কম খাদ্যতালিকাগত ফাইবার ধারণ করতে পারে।
তাজা ফল এবং সবজি ভাল জিনিস, কিন্তু টিনজাত ফল এবং সবজি (লবণ কম), শুকনো ফল এবং সবজি, এবং হিমায়িত ফল এবং সবজি অন্যান্য ভাল বিকল্প। এখনো চিনি বা লবণযুক্ত খাবারের পরিবর্তে ক্যান এবং প্রাকৃতিক জুস মধ্যে প্যাকেজ করা সবজি এবং ফলমূল নির্বাচন করা ভাল।
শুকনো ফল, যেমন খেজুর, আপেল এবং মুদি, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার রয়েছে। যাইহোক, তারা উচ্চ চিনি ধারণ করে এবং দাঁত ক্ষয় সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষত কারণ এই ফলগুলি আপনার সন্তানের দাঁতকে ধরে রাখতে পারে। শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে শুকনো ফল খাওয়া ভাল, এবং আপনার সন্তানের এটি খাওয়ার পরে একটি গ্লাস পানি পান করে নিশ্চিত করুন।
কত servings প্রয়োজন হয়?
ফলের একটি ভজনা মাঝারি ফল এক টুকরা, দুটি ছোট টুকরা, বা ফল টুকরা এক বাটি হিসাবে একই।
সবজি এক ভজনা এক মাঝারি আকারের আলু, রান্না করা সবজি অর্ধ বা একটি বাটি উদ্ভিজ্জ সালাদ হিসাবে একই।
