সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: ওজন বাড়ানোর উপায়-How to be health । By Nishi
- কীটনাশক ক্যান্সার পুনরাবৃত্তি ট্রিগার করতে পারেন?
- তাজা ফল এবং সবজি পরিষ্কারের জন্য কীটনাশক মুক্ত হতে টিপস
মেডিকেল ভিডিও: ওজন বাড়ানোর উপায়-How to be health । By Nishi
তাজা ফল এবং সবজি শরীরের জন্য ভাল যে বিভিন্ন পুষ্টি রয়েছে। দুর্ভাগ্যবশত, আপনি বাজারে যে সব ফল এবং সবজি কিনতে চান তাতে কীটনাশক রয়েছে। কীটনাশক রাসায়নিক পদার্থ যা কীটনাশকের কীট ধ্বংস করতে ব্যবহার করা হয়। যদিও এটি কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে উদ্ভিদ বজায় রাখতে কাজ করে, তবে সবজি ও ফলমূলগুলিতে কীটনাশক অবশিষ্টাংশ স্বাস্থ্যের ঝুঁকি সৃষ্টি করবে।
কীটনাশক ক্যান্সার পুনরাবৃত্তি ট্রিগার করতে পারেন?
আপনি বাজারে বা সবজি উত্পাদকদের কিনতে যে তাজা ফল এবং সবজি অধিকাংশ অধিকাংশ কীটনাশক থাকে। যাইহোক, এই কীটনাশক ক্যান্সার ঝুঁকি পুনরাবৃত্তি কারণ না। একটি সুষম খাদ্য খাওয়া এবং সবজি এবং ফল সমৃদ্ধ স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল এবং ক্যান্সার এড়াতে পারেন। এই সুবিধাটি কীটনাশকের দ্বারা ঝুঁকিপূর্ণ মাত্রার চেয়ে বেশি।
আপনি যদি কীটনাশকের ঝুঁকি সম্পর্কে চিন্তিত হন, জৈব খাদ্য গ্রহণ করলে এই পদার্থগুলির প্রতিকূল প্রভাব থেকে আমাদের এড়ানো হবে। জৈব খাদ্য উদ্ভিদ বা প্রাণী থেকে উদ্ভূত খাদ্য যেখানে কৃষক পরিবেশ বান্ধব সিস্টেম অগ্রাধিকার দ্বারা এটি যত্ন করে।
জৈব পণ্য উত্পাদনকারী কৃষকরা তাদের গাছপালা চিকিত্সা ক্ষেত্রে প্রচলিত পদ্ধতি ব্যবহার করে না। উদাহরণস্বরূপ, জৈব কৃষকরা মাটি ও উদ্ভিদের জন্য প্রাকৃতিক সার ব্যবহার করেন এবং ফসল ঘূর্ণন পদ্ধতি ব্যবহার করেন (উদ্ভিদের ঘূর্ণায়মান পদ্ধতি যাতে মাটি উদ্ভিদের দ্বারা ক্রমাগত স্তন্যপান করার কারণে পুষ্টি হারাতে পারে না)।
জৈব খাদ্যকে ভোজনের জন্য খাদ্যের একটি ভাল উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এটি এমন খাদ্য বলে দাবি করা হয় যা কীটনাশক, পরিষ্কার, এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বলে দাবি করে কারণ এটি তার বৃদ্ধিকে সাহায্য করার জন্য ড্রাগ ও রাসায়নিক ব্যবহার করে না।
তাজা ফল এবং সবজি পরিষ্কারের জন্য কীটনাশক মুক্ত হতে টিপস
অনেক মানুষ প্লাগ সম্পর্কে চিন্তা ই। কোলি এবং তাজা খাদ্যদ্রব্যের স্যালমেনেলা রোগীদের ক্যান্সারের চিকিত্সার মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন রোগীদের চিকিৎসার আগে ফল এবং সবজি উপস্থাপনায় মনোযোগ দিতে। কারন, যারা ক্যান্সার চিকিত্সার মধ্য দিয়ে যাচ্ছে তাদের খাদ্য থেকে ভাইরাল বা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি বেশি হতে পারে।
আপনার ডাক্তার খাদ্য ধোয়া এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানোর জন্য বিশেষ করে খাবারের সাবান ব্যবহার করে সুপারিশ করতে পারেন, বিশেষ করে এমন খাবার যা কাঁচা খাওয়া যায়। একটি কীটনাশক remover হিসাবে খাদ্য ফাংশন ওয়াশিং।
সাধারণত, ফল এবং সবজি থেকে কীটনাশক অপসারণের নিম্নলিখিত ধাপগুলি:
- নল থেকে প্রবাহিত পানি দিয়ে সবজি এবং ফল ধুয়ে নিন। ভুলে যাবেন না, খাবারের বাইরে যদি আপেল, কাকু, বা আলু খাওয়া যায় তবে খাদ্যের বাইরেও পরিষ্কার করুন। কোন উদ্ভিজ্জ এবং ফল ওয়াশিং সাবান না থাকলে, আপনি ডিশ সাবান ব্যবহার করতে পারেন (প্রতিটি দুই গ্যালন পানি জন্য এক ড্রপ)। সাবান নামানোর আকার ছোট পরিমাণে ব্যবহার করা হলে, সাবান ফল এবং সবজি মধ্যে অমেধ্য, কীটনাশক, এবং কীটপতঙ্গ অপসারণ করতে পারবেন। ভাল কুসুম এবং লেটুস এবং বাঁধাকপি হিসাবে পাতা, বাইরের অংশ মুছে ফেলতে ভুলবেন না।
- যদি খাদ্য দ্রব্যগুলি "ধুয়ে না" লেবেলযুক্ত হয় তবে রোগের ঝুঁকি হ্রাস করার আগে সেগুলি প্রথমে ধুয়ে ফেলুন।
- ফল এবং সবজি জন্য ওয়াশিং জায়গা রাখুন একটি ধারক বা ব্যাগ যা টিস্যু সঙ্গে লেপা হয়। এই পদ্ধতি ধোয়া খাদ্য শুষ্ক নিশ্চিত করতে পারেন।
