সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: একই ধরনের নুডুলস খেয়ে বিরক্ত?মসলা কশিয়ে এতো টেস্টি মাসালা নুডুলস | Noodles recipe | Nasta recipe
- বেরি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল
- 1. স্ট্রবেরি
- 2. রাস্পবেরি
- 3. ব্লুবেরি
- 4. কালো currant
- 5. ব্ল্যাকবেরী
- 6. বিলবেরি
- 7. ক্র্যানবেরি
মেডিকেল ভিডিও: একই ধরনের নুডুলস খেয়ে বিরক্ত?মসলা কশিয়ে এতো টেস্টি মাসালা নুডুলস | Noodles recipe | Nasta recipe
আপনি যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য কিন্তু এখনও ভাল খেতে চান, বিভিন্ন ধরনের বেরির ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। Berries সাধারণত কম ক্যালোরি থাকে, কারণ তারা আপনাকে দ্রুত চর্বি না। বেরিগুলি ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ যা আপনাকে আর পূর্ণ মনে করে। সুতরাং, সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ধরনের berries খাওয়া কি? নিম্নলিখিত রিভিউ পড়া চালিয়ে যান!
বেরি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল
1. স্ট্রবেরি
স্ট্রবেরি ফলের ফলের দোকানগুলিতে পাওয়া সবচেয়ে সহজ বীজের একটি। বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের দামের পাশাপাশি স্ট্রবেরিগুলিতে স্বাস্থ্যের জন্য ভাল এমন পুষ্টি রয়েছে যা আপনি জানেন!
ভেরিওয়েল থেকে রিপোর্ট, এক কাপ বা 230 গ্রাম স্ট্রবেরি সমেত ভিটামিন সি এর 100 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে। এই সংখ্যাটি একই ডোজ দিয়ে কমলাগুলিতে ভিটামিন সি এর সমান সমান। স্ট্রবেরিগুলিতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট এবং পটাসিয়ামের মতো অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজ রয়েছে।
আপনার জন্য যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য প্রতিদিন প্রতিদিন স্ট্রবেরি খেতে আপনাকে ওজন হারাতে সাহায্য করতে পারে। কারণ, প্রতি 230 গ্রাম স্ট্রবেরিগুলিতে শুধুমাত্র 53 ক্যালোরি থাকে তাই এটি আপনার ডায়েট প্রোগ্রামে নিরাপদ।
2. রাস্পবেরি
রাস্পবেরী প্রকৃতপক্ষে দেশব্যাপী berries ধরনের হয় না। তবে, পাশ্চাত্যের দেশগুলির খাদ্য প্রবণতা বিকাশের পরে এই ফলটির উপস্থিতি সম্প্রদায়ের কাছে ব্যাপক দাবিতে শুরু হয়েছে।
এই এক বেরি গ্রীষ্মে প্রায়শই প্রদর্শিত হয়। এই কারণে, রাস্পবেরি অন্য বেড়াগুলির তুলনায় কম টেকসই হতে থাকে, তাই তাদের অবশ্যই কিছু মিষ্টি খাবারের মধ্যে খাওয়া বা প্রক্রিয়া করা উচিত।
তার পুষ্টি উপাদান থেকে বিচার করে, 100 গ্রাম রাশিবেরি খাওয়া আপনার দৈনন্দিন চাহিদা থেকে 25 শতাংশ ক্যালসিয়াম, 5 শতাংশ ম্যাগনেসিয়াম এবং 43 শতাংশ ভিটামিন সি পূরণ করতে পারে। উপরন্তু, ক্যালোরি কন্টেন্ট খুব বেশী নয়, প্রতি 230 গ্রামের জন্য শুধুমাত্র 64 ক্যালোরি। সুতরাং, আপনি রাস্পবেরি প্রচুর খেতে পরে ওজন বৃদ্ধি ভয় প্রয়োজন হবে না।
3. ব্লুবেরি
ব্লুবেরিগুলি প্রায়শই অন্যান্য ধরনের বেরির চেয়ে সুপার খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়। ব্লুবেরিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের কোষগুলিকে বিনামূল্যে মৌলিক ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
শুধু যে, ব্লুবেরি এছাড়াও অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি ধারণ করে। প্রতি 100 গ্রাম ব্লুবেরিগুলিতে 84 ক্যালরি এবং 4 গ্রাম ফাইবার থাকে। একই মাত্রায়, প্রতিদিন ভিটামিন সি থেকে 24 শতাংশ ভিটামিন সি, ভিটামিন কে 36 শতাংশ এবং ম্যাগানিজের জন্য ২5 শতাংশ পেতে পারেন।
আপনার জন্য যারা ডায়াবেটিস আছে, ব্লুবেরি সঠিক পছন্দ হতে পারে। কারণ, ব্লুবেরিগুলিতে অন্যান্য ধরনের বেরির তুলনায় কম চিনির মাত্রা থাকে। সুতরাং, আপনার রক্ত শর্করা দ্রুত বৃদ্ধি পাবে না এবং আসলে আপনার হৃদয়কে পুষ্ট করবে।
4. কালো currant
আপনি খুব কমই কালো কালো currants খুঁজে পেতে পারেন, কারণ সাধারণত বাজারে কালো currants শুকনো ফর্ম পাওয়া যায়। যাইহোক, কালো currant পুষ্টি এক ধনী যে পুষ্টি, আপনি জানেন!
কালো currants মধ্যে উচ্চ মাত্রা পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, এবং ফাইবার থাকে। ক্যালোরি সামগ্রীটি রাস্পবেরী থেকে অনেক বেশি নয়, যা প্রতি কালো 230 গ্রামের ২4 গ্রামের জন্য 60 ক্যালরি।
উপরন্তু, কালো currants অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ এবং anthocyanins রয়েছে। এই যৌগের উভয় শরীরের ইমিউন সিস্টেম উন্নত করতে সাহায্য করতে পারেন, গলা চর্বি এবং ফ্লু উপসর্গ উপশম।
5. ব্ল্যাকবেরী
ব্ল্যাকবেরী একটি বড় আকারের সঙ্গে একটি কালো রাস্পবেরী মত দেখায়। কিন্তু কে ভাবত, এই ফলের স্বাদ রাশিবেরি ফলের তুলনায় আরো তিক্ত এবং ধারালো হতে থাকে।
ব্ল্যাকবেরিটিতে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে যা শরীরের জন্য ভাল, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি সহ। প্রতি ২30 গ্রাম ব্লাকবেরিে 7 গ্রাম ফাইবার এবং 60 ক্যালরি রয়েছে। অর্থাৎ, ব্ল্যাকবেরি খাওয়ার সময় আপনাকে খাবারের সময় খাওয়া থেকে বিরত থাকার জন্য আর বেশি সময় দিতে হবে।
ব্ল্যাকবেরিতে polyphenols, একটি রাসায়নিক যা প্রদাহ হ্রাস এবং হৃদরোগ এবং ক্যান্সার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। ব্ল্যাকবেরি ফল ধারণকারী ফাইবার আপনার পাচক সিস্টেম ভাল চিনি ভেঙ্গে সাহায্য করতে পারেন। ফলস্বরূপ, শরীরের রক্তচাপের মাত্রা স্থিতিশীল থাকবে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি এড়াবে।
6. বিলবেরি
তার আকৃতি থেকে বিচার, bilberry ব্লুবেরি অনুরূপ এক নজরে। প্রধান পার্থক্য ফল শেষে মিথ্যা। বিলবেরি ফলের শেষে মুকুটের আকৃতি নেই এবং এটি একটি ছোট ব্যাস, যা প্রায় 5 থেকে 8 মিলিমিটার।
এর পুষ্টিকর বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে, প্রতি 100 গ্রামের বিলবেরি ফলের মধ্যে 44 ক্যালরি, 15 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম এবং 44 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি। ভিটামিন সিটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে যা শরীরের কোষগুলিকে বিনামূল্যে মৌলিক ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
আসলে, বিলবেরি ফল খেতে আপনার চাক্ষুষ acuity উন্নত করতে সাহায্য করতে পারেন। কিছু বিশেষজ্ঞ খুঁজে পেয়েছেন যে বিলবেরি ফলের নির্যাস চোখের রোগগুলিকে প্রতিরোধ করতে সহায়তা করতে পারে যেমন ম্যাকুলার ডিজনেশন এবং ম্যাটের্যাক্স। যাইহোক, আরও গবেষণা এখনও bilberry এর কার্যকারিতা প্রমাণ করতে প্রয়োজন হয়।
7. ক্র্যানবেরি
ক্র্যানবেরি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উত্তর অংশ থেকে উৎপন্ন বেরির একটি প্রকার। এটি অম্লীয় হতে থাকে, তাই আপনি যদি এটিকে খাদ্যের মধ্যে প্রক্রিয়া করতে চান তবে আপনাকে স্বাদ এবং স্বাদ গ্রহণ করতে একটু চিনি যোগ করতে হতে পারে।
তার পুষ্টির উপাদান থেকে জানা যায়, 55 গ্রাম ক্র্যানবেরি রয়েছে 25 ক্যালোরি, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, 44 মিলিগ্রাম পটাশিয়াম এবং 7.7 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি। কারণ ক্র্যানবেরিগুলিতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ বেশ বড়, ক্র্যানবেরি খাওয়ানো প্রতিরোধ ক্ষমতা ব্যবস্থায় সহায়তা করতে পারে তাই আপনি সহজে অসুস্থ না।
যদি আপনার মূত্রনালীর সংক্রমণের সমস্যা হয় তবে নিয়মিতভাবে ক্র্যানবেরি খেতে এটি ভাল ধারণা। ক্র্যানবেরিগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানটি মূত্রনালীর প্রাচীরের ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে দিতে পারে, যা সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।