সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: HKYTV★Who is #HuhKyungyoung?②He came Earth from white #heaven to prevent #WorldWar 3(#Armageddon)
- শরীরের জন্য গাজর কন্টেন্ট এবং বেনিফিট
- ভিটামিন এবং খনিজ
- শালিজাতীয় পদার্থ
- তন্তু
- অন্যান্য যৌগিক
- রোগ প্রতিরোধ এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য গাজর উপকারিতা
- 1. হৃদরোগ প্রতিরোধ করুন
- 2. বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার
- 3. চোখ জন্য যত্ন
- 4. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
- 5. এন্টি-প্রদাহজনক
- 6. Antiaging এবং ত্বকের স্বাস্থ্য
- 7. মৌখিক স্বাস্থ্য বজায় রাখা
মেডিকেল ভিডিও: HKYTV★Who is #HuhKyungyoung?②He came Earth from white #heaven to prevent #WorldWar 3(#Armageddon)
গাজর রঙ বিভিন্ন আছে, যেমন রক্তবর্ণ, কমলা, হলুদ, লাল, সাদা, এবং কালো। তবে, ইন্দোনেশিয়ার কমলা বাজারে বাজারে আরো সহজে পাওয়া যায়। এই সবজি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য খাওয়া সহজ, তারা কাঁচা খাওয়া বা প্রক্রিয়া করা হয় এবং অন্যান্য খাবার সঙ্গে মিলিত হয়। সুস্থ চোখ ছাড়া, গাজর সুবিধা কি কি?
শরীরের জন্য গাজর কন্টেন্ট এবং বেনিফিট
ভিটামিন এবং খনিজ
গাজর ভিটামিন এ ধারণ করে যা চোখের স্বাস্থ্য, বৃদ্ধি, বিকাশ এবং ইমিউন ফাংশন বজায় রাখে। উপরন্তু, গাজর বায়োটিন (বি ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি) থাকে যা চর্বি এবং প্রোটিন বিপাকের ভূমিকা পালন করে। তারপর, ভিটামিন কে 1 রয়েছে যা রক্তের ক্লোজিং এবং স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
গাজর পাওয়া খনিজ পদার্থ, পটাসিয়াম, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে এবং ভিটামিন বি 6 যা খাদ্যকে শক্তিতে পরিণত করতে ভূমিকা রাখে।
শালিজাতীয় পদার্থ
গাজরতে কার্বোহাইড্রেটগুলি কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে, তাই সেগুলি পরে রক্তের শর্করার মাত্রা সরাসরি বাড়ায় না। অতএব, গাজর ডায়াবেটিস দ্বারা খরচ জন্য নিরাপদ।
তন্তু
গাজরতে পেটিন, সেলুলোজ, হেমিসেলুলোজ এবং লিগিন ফিতা রয়েছে। এই ফাইবারগুলি চিনি এবং স্টার্কের হজম হ্রাস করে রক্ত শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। উপরন্তু, ফাইবার এছাড়াও অভ্যন্তরীণ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ যার ফলে অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া ফিড।
অন্যান্য যৌগিক
গাজরগুলিতে ক্যারোটিনোডস এবং লুটিন, লাইকোপিন, অ্যানথোকিনিনস, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, বিটা ক্যারোটিন এবং অ-ক্যারোটিন রয়েছে যা ভিটামিন এ এবং পোলিয়াসেটিলেনসকে জৈব যৌগিক যৌগ হিসাবে প্রসারিত করে যা শরীরকে ক্যান্সার কোষ থেকে রক্ষা করে।
রোগ প্রতিরোধ এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য গাজর উপকারিতা
বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে এবং সুস্থ অঙ্গগুলি বজায় রাখার জন্য শরীরের জন্য গরুর বিভিন্ন উপকারগুলি নিম্নলিখিত।
1. হৃদরোগ প্রতিরোধ করুন
কমলা কম্বো এবং অন্যান্য শাকসব্জী খাওয়ার কারণে করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায় 32 শতাংশ। উপরন্তু, গাজর খরচ নারীদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে পারে। কারণ গাজর শরীরের রক্তচাপ এবং কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারে।
2. বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার
নিয়মিত গাজর খাওয়া শরীরের বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার যেমন প্রোস্টেট ক্যান্সার, কোলন ক্যান্সার, পেট ক্যান্সার, ফুসফুসের ক্যান্সার, গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে। ক্যারোটিনোড এবং বিটা ক্যারোটিনের উচ্চতর সামগ্রী এই সমস্ত রোগের ঘটনাকে বাধা দেয়। একটি গবেষণায় দেখা যায় যে এক সপ্তাহে একাধিক গাজর গ্রহণকারী ধূমপায়ীরা ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
3. চোখ জন্য যত্ন
ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন, এবং গাজর মধ্যে লুটিন রোগের রোগ বা রোগ, যেমন গ্লুকোমা, ছত্রাক, এবং অপ্রতিরোধ্য ব্যাধিগুলি (মায়োপিয়া, অস্থিবিজ্ঞান এবং হাইপারমেট্রপি) থেকে চোখ বাঁচাতে পারে।
4. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
গাজর সহ রুট কন্দ সবজি উচ্চ ভোজনের, একটি মেমরি এবং জ্ঞানীয় ক্ষমতা (চিন্তা ক্ষমতা) উন্নত করতে পারেন।
5. এন্টি-প্রদাহজনক
গাজর নির্যাস প্রদাহ থেকে শরীর বাধা দেয়। অ্যাসপিরিন, ibuprofen, naproxen, এবং celecoxib মত ড্রাগ ব্যবহারের তুলনায় এমনকি প্রভাব প্রায় সমান।
6. Antiaging এবং ত্বকের স্বাস্থ্য
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ, ক্যারোটিনোড এবং কমলা এবং রক্তবর্ণ গরুর পলিফেনলগুলি সূর্যালোক এবং শরীরের দূষণ থেকে মুক্ত র্যাডিকেলগুলি হ্রাস করে ধীরে ধীরে বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
7. মৌখিক স্বাস্থ্য বজায় রাখা
খাবারের পরে গাজর খাওয়া গহ্বরের ঝুঁকি কমাতে পারে কারণ এটি দাঁত পরিষ্কার করার জন্য লালা উৎপাদন বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
