সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: আপনার গোপন স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য কিছু টিপস
- মলিন খাদ্য মানসিক স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে
- কিভাবে খাদ্য আপনার মানসিক স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে?
- খাদ্য দূষণ প্রতিরোধ কিভাবে?
মেডিকেল ভিডিও: আপনার গোপন স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য কিছু টিপস
মানসিক এবং শারীরিকভাবে সুস্থ হওয়ার জন্য আপনার পুষ্টির পুষ্টির প্রয়োজন নেই। যাইহোক, জিনিসটি আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে খাদ্যের পরিচ্ছন্নতা, পরিচ্ছন্নতা থেকে এটি খাদ্য সরবরাহের জন্য প্রক্রিয়াকৃত। যেহেতু খাদ্যদ্রব্য বা খাদ্যজাতীয় অসুস্থতার কারণে ব্যথা অনুভবকারী কয়েকজন নয় (খাদ্যশস্য রোগ)। আসলে, শুধুমাত্র শারীরিকভাবে অসুস্থ করে তোলে না, আপনার মানসিক স্বাস্থ্যও আপনি যে খাবার খেয়েছেন সে কারণে ব্যাহত হবে।
মলিন খাদ্য মানসিক স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে
হয়তো আপনি যা প্রায়ই জানেন, নোংরা এবং নোংরা খাবার খেতে শুধুমাত্র আপনার পাচক স্বাস্থ্য প্রভাবিত করবে, যেমন ডায়রিয়া, পেট ব্যথা, বমি, বমি বমি ভাব ইত্যাদি।
কিন্তু কিছু গবেষণায়, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি আপনাকে মানসিক ব্যাধি অনুভব করতে পারে। খাদ্য সুরক্ষা জার্নাল রিপোর্ট রিপোর্ট মত। এই গবেষণা প্রমাণ করে যে খাদ্য ব্যাকটেরিয়া এছাড়াও মানসিক স্বাস্থ্য এবং মস্তিষ্কের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
এমন কিছু মানসিক ব্যাধি যা খাদ্যের কারণে পরিষ্কার এবং ব্যাকটেরিয়া রোগের কারণে ঘটতে পারে তা হল:
- বিষণ্নতা
- অটিজম
- উদ্বেগ রোগ
- Taurette সিন্ড্রোম
- সীত্সফ্রেনীয়্যা
ব্যাকটেরিয়া দূষিত খাদ্যগুলি মূল কারণ নয়, এই মানসিক রোগগুলির জন্য ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে একটি
কিভাবে খাদ্য আপনার মানসিক স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে?
বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া এবং প্যাথোজেন রয়েছে যা সরাসরি মস্তিষ্কের কাজকে প্রভাবিত করতে পারে, যাতে আপনার মানসিক স্বাস্থ্য ব্যাহত হয়। উদাহরণস্বরূপ, প্যারাসাইট টেনিয়া সোলিয়াম এবং টক্সোপ্লাজমা গন্ডি মত উভয় পরজীবী যা সরাসরি আপনার মস্তিষ্কের কার্যকারিতা প্রভাবিত করতে পারে।
অন্যান্য মানসিক ব্যাধিগুলির জন্য, যদিও সংযোগটি এখনও নিশ্চিত নয়, তবে গবেষকরা বলেছিলেন যে এটি অনাক্রম্যভাবে ঘটতে পারে, যেমন ইমিউন সিস্টেম পথের মাধ্যমে। সাধারণভাবে, দূষিত খাবার বা পানীয়ে থাকা সকল ব্যাকটেরিয়া এবং জীবাণুগুলি একজন ব্যক্তির প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে দুর্বল করে তুলতে পারে।
এই দুর্বল শরীরের প্রতিরক্ষা তখন মানসিক ব্যাধিগুলির সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায় - তাই এটি মূল কারণ নয়।
খাদ্য দূষণ প্রতিরোধ কিভাবে?
আপনার খাদ্য ব্যাকটেরিয়া এবং জীবাণু মুক্ত হতে, আপনার ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য, খাদ্য উপাদান, রান্না utensils, এবং পরিবেশ মনোযোগ দিতে হবে। ব্যাকটেরিয়া দূষণ এড়ানোর জন্য নিম্নলিখিত জিনিসগুলি আপনি করতে পারেন:
- 20 সেকেন্ডের জন্য গরম পানি এবং সাবান দিয়ে হাত ধুয়ে নিন, যখন:
- আগে এবং পরে প্রক্রিয়াজাতকরণ
- বাথরুম থেকে পরে
- শিশুর ডায়াপার পরিবর্তন করার পরে
- পোষা প্রাণী সঙ্গে খেলার পর
- চিংড়ি এবং কাশি পরে
- একটি অসুস্থ ব্যক্তির সাথে দেখা করার পরে
- শাকসবজি এবং ফল এবং বিভিন্ন ধরনের মাংস প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন কাটিয়া বোর্ড এবং ছুরি সরবরাহ করুন।
- মাংস হিসাবে কাঁচা খাদ্য উপাদান সঙ্গে সবজি এবং ফল জন্য পৃথক স্টোরেজ এবং প্রক্রিয়াকরণ জায়গা।
- খাদ্যটি সঠিকভাবে রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, বা তাপমাত্রা কমপক্ষে 70 ডিগ্রী সেলসিয়াস পর্যন্ত পৌঁছানো পর্যন্ত রান্না করুন।
- খাবার রান্না করা হয়ে গেলে, ঘরের মধ্যে 2 ঘণ্টারও বেশি সময় খাবার খোলার অনুমতি দেবেন না।
- আপনার হিমায়িত খাদ্য একটি খোলা রুমে দ্রবীভূত করা যাক না। যদি আপনি হিমায়িত খাবারটি দ্রবীভূত করতে চান তবে খাদ্যটি ধীরে ধীরে তরল হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রাখতে হবে যাতে খাদ্য সরাসরি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হয় না।
- ধোয়া যখন পরিষ্কার জল ব্যবহার করুন।
