সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: Thorium: An energy solution - THORIUM REMIX 2011
- কার্বোহাইড্রেট ধারণকারী খাবারের একটি তালিকা যা ওজন বাড়ায় না তা দ্রুত বৃদ্ধি পায়
- জই
- বাদামী চাল
- বাদাম
- আলু
- সবুজ কলা
- মরিচ আটা
- শীতল খাদ্য তার প্রতিরোধী স্টার্ক মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারেন
মেডিকেল ভিডিও: Thorium: An energy solution - THORIUM REMIX 2011
কার্বোহাইড্রেট ধারণকারী খাবার ঘনিষ্ঠভাবে ওজন বৃদ্ধি সম্পর্কিত হয়। কারন, যদিও দেহে প্রবেশ করা অধিকাংশ কার্বোহাইড্রেট শক্তিতে রূপান্তরিত হবে, বাকিগুলি চর্বি সংরক্ষণের আকারে সংরক্ষণ করা হবে। কিন্তু একটি মিনিট অপেক্ষা করুন। সমস্ত কার্বোহাইড্রেট-ধারণকারী খাবার স্কেল জন্য খারাপ হয়, আপনি জানেন! কিছু উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খাবার আপনি ওজন অর্জন করতে না নিশ্চিত করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, গোপন কি?
কার্বোহাইড্রেট ধারণকারী খাবারের একটি তালিকা যা ওজন বাড়ায় না তা দ্রুত বৃদ্ধি পায়
আপনি যদি কার্বো খাওয়া চালিয়ে যেতে চান কিন্তু ওজন বৃদ্ধি করতে চান না তবে খাদ্য উত্সগুলি সন্ধান করুন যা কার্বোহাইড্রেট প্রতিরোধী স্টার্ক ধারণ করে।
প্রতিরোধী স্টার্কটি এক ধরনের জটিল কার্বোহাইড্রেট যা অন্ত্র দ্বারা পজিশন করা যায় না। অন্ত্রের মধ্যে, প্রতিরোধী স্টার্ক অন্ত্রের কোষগুলির জন্য একটি শক্তির উৎস হিসাবে SCFA নামক ছোট চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড উত্পাদন করবে। প্রতিরোধী স্টার্ক আপনার পাচক সিস্টেমকে আরও পূর্ণ হরমোন মুক্ত করতে উত্সাহিত করবে, যার ফলে দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধা কমানোতে সহায়তা করবে।
হেলথলাইনে রিপোর্ট করা হয়েছে, কার্বোহাইড্রেট প্রতিরোধী স্টার্ক খাবারগুলি রক্তের শর্করার মাত্রা স্থির করতে পারে এমন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ানোর জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। প্রভাব, খাওয়ার পর আপনি সহজেই দুর্বল এবং সুস্থ বোধ করবেন না।
উপরন্তু, প্রতিরোধে একটি গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে প্রতিরক্ষামূলক স্টার্কের মোট কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের মাত্র 5.4% সঙ্গে আপনার খাদ্য পূরণের ফলে 20-30 শতাংশ খাওয়ার পর চর্বি বার্ন বাড়ানো হবে। তবুও, মানুষের মধ্যে বৃহত্তর সুযোগে ওজন কমানোর জন্য প্রতিরোধী স্টার্কের সত্যতা নিশ্চিত করার জন্য আরও বৈজ্ঞানিক গবেষণা দরকার।
কি খাবার কার্বোহাইড্রেট প্রতিরোধী স্টার্ক থাকে?
জই
ওট (oatmeal porridge) একটি ভাল প্রতিরোধী কার্বোহাইড্রেট স্টার্ক খাদ্য। 100 গ্রামের মধ্যে স্ট্যান্ডার্ড ওট অংশে প্রায় 3.6 গ্রাম প্রতিরোধী স্টার্ক রয়েছে, যদিও ঘূর্ণিত oats প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 11.3 গ্রাম আপ প্রতিরোধী স্ট্যাচ থাকতে পারে।
আরো প্রতিরোধী স্টার্ক কন্টেন্ট বৃদ্ধি, খাওয়ার আগে কয়েক ঘন্টার জন্য বা রাতারাতি রান্না করা oats।
বাদামী চাল
চাল থেকে তৈরি 200 গ্রাম ঠান্ডা চালের মধ্যে 3 গ্রাম প্রতিরোধী স্টার্ক থাকতে পারে। এটি শুধুমাত্র প্রতিরোধী স্টার্কের সমৃদ্ধ নয়, বাদামী চালটি ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সমৃদ্ধ যা শরীরের শক্তিকে ভেঙ্গে দেওয়ার প্রক্রিয়াটিকে সহায়তা করে।
হোয়াইট ভাত প্রকৃতপক্ষে বাদামী চালের মতো একই বৈশিষ্ট্য থাকে যখন এটি ঠান্ডা হয়, যদিও প্রতিরোধী স্টার্ক মাত্রা বাদামী চালের মতো উচ্চ নয়।
বাদাম
উচ্চ স্টার্ক প্রতিরোধের সঙ্গে লেবু উদাহরণ উদাহরণস্বরূপ সবুজ মটরশুটি, সাদা মটরশুটি, মরিচ, মটরশুটি, চিতাবাঘ, এবং কিডনি মটরশুটি। এই ধরনের উপর নির্ভর করে, প্রতি 100 গ্রাম বীজ প্রতিরোধী স্ট্যাচ 1-4 গ্রাম থাকতে পারে। বাদামরা কেবলমাত্র ভর্তি নয়, তবে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য খাবারের একটি পছন্দ।
আলু
আলু উচ্চ কার্বোহাইড্রেট প্রতিরোধী স্টার্ক একটি খাদ্য উৎস। স্টার্ক প্রতিরোধের আরও বৃদ্ধি, ফুটন্ত পরে আপনার আলু ঠাণ্ডা।
কার্বোহাইড্রেটগুলি ছাড়াও, আলু ধৈর্য বজায় রাখার জন্য অন্যান্য পুষ্টি যেমন পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।
সবুজ কলা
কলাগুলি উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে এমন খাবার, তবে স্টার্কের সর্বাধিক প্রতিরোধী মাত্রা হল সবুজ কলা উর্দ্ধ কলা যা পুরোপুরি রান্না করা হয় না।
ব্রিটিশ নিউট্রিশন ফাউন্ডেশনের পৃষ্ঠায় প্রতি 100 গ্রাম সবুজ কলা তৈরির পরিমাণ রয়েছে 6.8 গ্রাম প্রতিরোধী স্টার্ক, আর হলুদ কলা প্রতিরোধী স্টার্ক মাত্র 0.98 গ্রাম।
মরিচ আটা
মরিচ ময়দা বিনীত শুকনো এবং মাটি কার্নেল থেকে তৈরি করা হয়। আপনার খাদ্যের প্রতিরোধী স্টার্ক সামগ্রী বাড়ানোর জন্য, আপনার ঠান্ডা দই বা ওটগুলিতে 1 টেবিল চামচ বিশুদ্ধ ভুট্টা আটা যোগ করুন। মরিচ ময়দা এছাড়াও রক্ত চিনি স্থিতিশীল সাহায্য করে।
শীতল খাদ্য তার প্রতিরোধী স্টার্ক মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারেন
কুলিং আলু, চাল, পুরো গমের রুটি এবং পাস্তা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খেয়ে যাওয়ার আগে প্রতিরোধী স্ট্যাঞ্চ মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে। সুতরাং, কার্বোহাইড্রেট ধারণকারী খাদ্য রান্না করুন এবং ফ্রিজে বাকি রাখুন।
কিন্তু যত তাড়াতাড়ি আপনি এটি অন্য সময়ে খেতে চান তা পুনরায় গরম করবেন না। যখন আপনি খেতে হবে, আপনি শুধুমাত্র পাস্তা সঙ্গে খেতে সবজি এবং অন্যান্য প্রোটিন একটি মেনু যোগ করার প্রয়োজন।
এই ভাবে, আপনি যে কার্বোহাইড্রেট উত্সটি খায় তাতে বেশি পরিমাণ প্রতিরোধী স্টার্ক থাকবে এবং আপনার ওজন বজায় রাখতে পারে।
