সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: যে খাবার খেলে গর্ভের সন্তান নষ্ট হয়ে যায়। তাই সাবধান! ভুলেও খাবেন না এগুলো!
- স্বাস্থ্যের জন্য প্যাকেজযুক্ত খাবার বিপত্তি
- 1. পুষ্টিকর নয়
- 2. চিনি, লবণ, এবং উচ্চ ট্রান্স চর্বি রয়েছে
- 3. কৃত্রিম রাসায়নিক রয়েছে
- 4. চর্বি করুন
- 5. প্যাকেজিং বিপজ্জনক যৌগ রয়েছে
মেডিকেল ভিডিও: যে খাবার খেলে গর্ভের সন্তান নষ্ট হয়ে যায়। তাই সাবধান! ভুলেও খাবেন না এগুলো!
কে প্যাকেজ খাবার খাওয়া না? দুধ, রস, প্রসেসকৃত মাংস, ফল, স্নেক থেকে শুরু করে সবকিছুই প্যাকেজিং আকারে। প্যাকেজযুক্ত খাদ্য অনেক মানুষের জীবনের অংশ হয়ে উঠেছে এমন কোন অস্বীকার নেই। কিন্তু, এই সমস্ত সুবিধার মধ্যে, প্যাকেজিং খাবারের অনেক বিপদ রয়েছে যা আপনার শরীরের স্বাস্থ্যকে লুকিয়ে রাখে। আপনি যদি বিশ্বাস করেন না এই নিবন্ধটি দেখুন।
স্বাস্থ্যের জন্য প্যাকেজযুক্ত খাবার বিপত্তি
1. পুষ্টিকর নয়
সাধারণত প্যাকেজযুক্ত খাবারগুলি এমন পুষ্টি ধারণ করে যা তাজা খাবারের তুলনায় খুবই কম। কারণ প্যাকেজযুক্ত খাদ্যটি উৎপাদন প্রক্রিয়ার বিভিন্ন পর্যায়ে যেতে হবে যা খাদ্যের পুষ্টি উপাদানকে কমাতে পারে।
হারিয়ে পুষ্টির প্রতিস্থাপন, প্যাকেজ খাদ্য উত্পাদক যোগ করা হবেএকটি প্রক্রিয়া মধ্যে ফাইবার, ভিটামিন, এবং সিন্থেটিক খনিজ দুর্গ বলা হয়। কিন্তু এই এখনও খাদ্য ধারণকারী প্রাকৃতিক পুষ্টির ধার্মিকতা প্রতিস্থাপন করতে পারবেন না।
2. চিনি, লবণ, এবং উচ্চ ট্রান্স চর্বি রয়েছে
চিনি, লবণ, এবং ট্রান্স ফ্যাট সাধারণত উচ্চ পরিমাণে প্যাকেজযুক্ত খাবার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এটি শরীরের জন্য প্যাকেজযুক্ত খাবারের বিপদ, কারণ এটি অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়
অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া যদি এই তিনটি উপাদান বিপরীত আপনার স্বাস্থ্য প্রভাবিত করতে পারেন। চিনির উচ্চ খরচ বিপাক সঙ্গে হস্তক্ষেপ এবং শরীরের অতিরিক্ত ক্যালোরি অবদান রাখতে পারেন। এই তারপর ট্রান্সলিসারাইড মাত্রা বৃদ্ধি, ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণ হতে পারে কোলেস্টেরল মাত্রা খারাপ, এবং লিভার এবং পেট গহ্বর থেকে চর্বি buildup বৃদ্ধি।
অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। শরীরের খুব বেশী লবণ রক্তের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারে, হৃদয়কে কঠিন করে তুলতে পারে, তবে রক্তের বাহক সংকীর্ণ হয় আপনার রক্তচাপ বৃদ্ধি হবে, এদিকে, প্যাকেজযুক্ত খাবারে ট্রান্স ফ্যাটের বিষয়বস্তু শরীরের খারাপ কলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়। এই তারপর হৃদরোগ আপনার ঝুঁকি বৃদ্ধি করতে পারেন।
3. কৃত্রিম রাসায়নিক রয়েছে
আপনি যদি প্রায়ই খাদ্য প্যাকেজিং সম্পর্কিত তথ্য পড়েন তবে আপনাকে অবশ্যই এমন উপাদানগুলির বিভিন্ন নাম খুঁজে পাওয়া উচিত যা আপনি জানেন না। এটা ইচ্ছাকৃতভাবে কিছু ফাংশন যোগ করা হয় কৃত্রিম রাসায়নিক হতে পারে। সাধারণত, প্যাকেজযুক্ত খাবারগুলি প্রায়ই কৃত্রিম মিষ্টান্নে সংরক্ষণাগার, রঙ, গন্ধ বৃদ্ধিকারী, টেক্সচার যুক্ত করে। এই রাসায়নিকগুলি যোগ করার জন্য প্যাকেজযুক্ত খাবারগুলি পছন্দসই স্বাদ আছে এবং লক্ষ্য রাখতে পারে।
যদিও এই রাসায়নিক পরীক্ষা করা হয়েছে, তারা দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ হতে পারে না। প্রমাণ শুধু কৃত্রিম মিষ্টি সংযোজন হয় উচ্চ fructose ভুট্টা সিরাপ অনেক খাবার এবং পানীয় এটি সঙ্গে লিঙ্ক করা হয়েছে স্থূলতা, ডায়াবেটিস, হৃদরোগএমনকি ক্যান্সার।
4. চর্বি করুন
খাদ্য প্যাকেজিং সাধারণত একটি সুস্বাদু স্বাদ আছে, যা সবাই পছন্দ করে। খাদ্য উৎপাদনকারীরা মিষ্টি, নোনা এবং ফ্যাটি খাবারের মতো ভোক্তাদের জানেন। সুতরাং তারা যে স্বাদ সঙ্গে খাদ্য তৈরি। ভোক্তাদের এটি ক্রয় আগ্রহী। প্লাস, ছোট প্যাকেজিং আপনাকে বুঝতে পারছে না যে আপনি কতটা খেয়েছেন।
কিছু গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে প্যাকেজযুক্ত খাবারের সামগ্রীগুলি আপনাকে আপনার চেয়ে বেশি খেতে পারে, যেমন মেডিকেল নিউজ টুডে জানিয়েছে। আপনার মস্তিষ্কের সম্পূর্ণ অনুভূতি বুঝতে অসুবিধা হতে পারে, তাই আপনি প্যাকেজযুক্ত খাবার খাওয়া বন্ধ করতে পারবেন না। কখনও কখনও, আপনি পূর্ণ হয় না হওয়া পর্যন্ত আপনি আবার এবং বারবার "আসক্ত" হতে পারে। এটা উপলব্ধি ছাড়া, আপনি অত্যধিক আছে।
5. প্যাকেজিং বিপজ্জনক যৌগ রয়েছে
স্বাস্থ্যের ঝুঁকি না শুধুমাত্র খাদ্য উপাদান, কিন্তু খাদ্য প্যাকেজিং স্বাস্থ্য বিপন্ন করতে পারে। খাদ্যের প্যাকেজিংয়ের বেশ কয়েকটি রাসায়নিক রয়েছে এবং স্বাস্থ্যকে বিপন্ন করতে পারে। এই প্যাকেজযুক্ত খাবারের বিপদ যা দীর্ঘমেয়াদে উপস্থিত হতে পারে।
এটি জার্নাল অফ এপিডেমিওলজি এবং কমিউনিটি হেলথের গবেষণা দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে। খাদ্য প্যাকেজগুলির মধ্যে থাকা বিপজ্জনক রাসায়নিকগুলি আপনি যে খাবার খেতে পারেন তাতে দ্রবীভূত হতে পারে, যাতে শরীরটি প্রবেশ করে। প্লাস্টিকের বোতলগুলিতে ফরমালডিহাইডের মতো এই রাসায়নিকগুলি ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে, যা সাধারণত খাদ্য বা পানীয়, ট্যাবটিলাইটিন, ট্রিকলসান এবং ফথালেটস ক্যানের মধ্যে থাকে।
যদিও দেহে প্রবেশ করা এই রাসায়নিকগুলির খুব সামান্য সামগ্রী থাকতে পারে তবে এটি এখনও নিরাপদ সীমার মধ্যে রয়েছে। যাইহোক, দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার শরীরের ক্ষতিকারক রাসায়নিকগুলির একটি বিল্ডআপ সৃষ্টি করতে পারে, এইভাবে স্বাস্থ্যকে বিপন্ন করে (বিশেষ করে রাসায়নিক যা হরমোন হস্তক্ষেপ করতে পারে)।
