সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: Bệnh viêm não Nhật Bản cảnh giác bệnh viêm não Nhật Bản tái phát
- খাদ্য বনাম হাঁপানি এলার্জি
- এমন খাবার যা প্রায়শই হাঁপানি (অ্যাস্থমা) ট্রিগার করে
- খাদ্য এলার্জি এবং হাঁপানি নিয়ন্ত্রিত
মেডিকেল ভিডিও: Bệnh viêm não Nhật Bản cảnh giác bệnh viêm não Nhật Bản tái phát
জাতীয় ইহুদি স্বাস্থ্য গবেষকেরা, হাসপাতালের বিভাগটি যা শ্বাসযন্ত্রের উপর মনোযোগ দেয়, খাদ্য এলার্জিগুলির একটি ব্যাপক গবেষণা করেছে। তারা কিছু সাধারণ খাবার সংবেদনশীলতা নির্ধারণ করতে শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের রক্তের সিরাম মাত্রা পরীক্ষা করে। ২010 সালে জার্নাল অফ এলার্জি এবং ক্লিনিকাল ইমিউনোলজিতে প্রকাশিত তাদের গবেষণায় দেখা গেছে যে, হাঁপানি রোগ নির্ণয়কারীরা অন্যদের চেয়ে খাদ্য এলার্জিগুলির ঝুঁকি বেশি ছিল। প্লাস, হাঁপানি আরো গুরুতর, খাদ্য এলার্জি ঝুঁকি বেশি।
খাদ্য বনাম হাঁপানি এলার্জি
খাদ্য এলার্জি এবং হাঁপানি (অ্যাস্থমা) এর মধ্যে সম্পর্কটি স্পষ্ট হলেও, গবেষকরা এখনও কোন কারণগুলি নির্ধারণ করতে পারেন না বা কেউ অন্যরকমের চেয়ে অন্য অবস্থার দিকে তাকাতে পারে। এবং, প্রতিটি ব্যক্তির মধ্যে খাদ্য এলার্জি এবং হাঁপানি ট্রিগার কি।
এমন খাবার যা প্রায়শই হাঁপানি (অ্যাস্থমা) ট্রিগার করে
গবেষণা ফলাফল, গবেষকরা এলার্জি ট্রিগার যে 4 সবচেয়ে সাধারণ খাবার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা:
1. শিঙা
চিংড়ি এবং শেলফিশের অ্যালার্জি সবসময়ই সমস্ত বয়সের মানুষকে উদ্বিগ্ন করে তোলে। আপনি যদি এই এলার্জি থেকে খুব সংবেদনশীল হন, এমনকি রান্না করা শেলগুলির কাছাকাছিও শ্বাস নেওয়া হ'ল বাতাসে প্রোটিন মুক্তির প্রতিক্রিয়া ট্রিগার করতে পারে।
2. চিনাবাদাম
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে চিনাবাদাম এলার্জি বাড়ছে, এবং শিশুদের এলার্জি এই বৃদ্ধি অন্তর্ভুক্ত করা হয়। বাদামযুক্ত পণ্যগুলি এড়িয়ে চলতে খুব কঠিন হতে পারে, কারণ বাদামগুলি অনেক জনপ্রিয় খাবারে ব্যবহৃত হয় এবং তাদের ব্যবহার সর্বদা স্পষ্ট দৃশ্যমান বা তালিকাভুক্ত নয়। এই উপাদান সালাদ sauces, পুডিং, কেক, নিরামিষাশীদের জন্য কিছু মাংস বিকল্প থেকে কিছু পাওয়া যাবে। চিনাবাদাম না থাকা পণ্যগুলি তৈরির প্রক্রিয়াতে যে দূষণ ঘটে সেগুলি আপনাকে এলার্জি প্রতিক্রিয়া সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকি নিতে পারে।
3. দুধ
দুধ এলার্জি প্রাপ্তবয়স্কদের চেয়ে শিশুদের মধ্যে আরো সাধারণ। যাইহোক, যদি আপনি দুধের অ্যালার্জিগুলি ভোগ করেন তবে আপনাকে অন্যান্য খাবারের গোপন সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, যেমন টিনজাত মাংস এবং টুনা যা বাইন্ড প্রোটিন হিসাবে দুধ প্রোটিন ব্যবহার করে এবং রেস্তোরাঁগুলি যারা স্ট্যাকের জন্য মাখন ব্যবহার করে। অতএব, কেনাকাটা বা খাওয়া যখন লেবেল পড়তে এবং অনেক প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না।
3. ডিম
জেলাটিন, খামির, এবং বেকিং পাউডার কিছু রেসিপি জন্য ডিম বিকল্প। কিন্তু আপনি ডিম পাওয়া উপাদান জন্য একটি বিকল্প প্রয়োজন। কিছু বিশেষ পানীয়, বেকড পণ্য, পাস্তা, ডিম প্রতিস্থাপন এবং এমনকি প্রিটজেলগুলি কখনও কখনও ডিম থেকে তৈরি করা যেতে পারে। অতএব, আপনি খাওয়া আগে লেবেল পড়ুন। এছাড়াও, সর্বদা মনে রাখবেন যে ইনফ্লুয়েঞ্জা ভ্যাকসিনগুলি সাধারণত ডিম থেকে একটু প্রোটিন সামগ্রী ধারণ করে, তাই আপনার এটি আপনার কাছে নিরাপদ কিনা তা আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করা উচিত।
খাদ্য এলার্জি এবং হাঁপানি নিয়ন্ত্রিত
আপনার খাদ্য এলার্জি এবং হাঁপানি সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না। অন্যান্য ইনহেলার ও হাঁপানি ওষুধগুলি সহ, আপনাকে সর্বদা এপিইনফ্রাইন ইনজেকশনগুলি নিতে হবে।
যদি আপনি যেখানেই থাকুন নিজেকে রাখার জন্য সময় ও প্রচেষ্টার ব্যবস্থা করেন তবে আপনি এলার্জি মুক্ত খাদ্য উপভোগ করতে পারেন না উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি ছাড়াই।
