সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism / Spring Garden / Taxi Fare / Marriage by Proxy
- স্বাস্থ্যের জন্য কফি পান উপকারিতা
- তারপর, কোনটি ভাল: আইস কফি বা গরম কফি পান করবেন?
- আইস কফি যারা পাচক রোগ আছে তাদের জন্য নিরাপদ
- ঠান্ডা কফি হলুদ দাঁত না
- ঠান্ডা কফি গরম কফি তুলনায় ভাল, কিন্তু ...
মেডিকেল ভিডিও: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism / Spring Garden / Taxi Fare / Marriage by Proxy
একটি গরম বিকেলে তাজা iced কফি উপর sipping মরুভূমি মাঝখানে একটি oasis খুঁজে মত মনে হয়। যাইহোক, আপনি কি কখনও বিস্মিত, বরফ কফি বা গরম কফি মধ্যে স্বাস্থ্যকর কোনটি? দিনটি উত্সাহিত করার জন্য উচ্চ ক্যাফিন স্তর কোনটি? অথবা আসলে, তারা একই? এই নিবন্ধে উত্তর জানুন।
স্বাস্থ্যের জন্য কফি পান উপকারিতা
যাই হোক না কেন এটি উপস্থাপন করা হয়, কফি নিজেই মূলত শরীরের জন্য ভাল যে স্বাস্থ্য সুবিধার একটি সংখ্যা রয়েছে। এমনিয়মিত কফি খাওয়ার ক্ষেত্রে টাইপ 2 ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, ক্যান্সার, বিষণ্নতা এবং নার্ভের রোগ সম্পর্কিত বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়, উদাহরণস্বরূপমায়োট্রফিক লেটারাল স্লেরোসিস (ALS) এবং পার্কিনসন।
এনআইএইচ-এএআরপি ডায়েট অ্যান্ড হেলথ স্টাডির এক রিপোর্টে বলা হয়েছে যে প্রতিদিন এক কাপ কফি খাওয়া অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি 6 শতাংশ কমিয়ে দিতে পারে। 2-3 কাপ কফি পান এমনকি অকাল মৃত্যুর ঝুঁকিও 10 শতাংশ কমিয়ে দিতে পারে।
যদিও এই স্বাস্থ্যের সুবিধার পিছনে কোন কারণ নেই তা এখনো জানা যায়নি, স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা উচ্চতা বিশ্বাস করেনঅনুলিপি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ, পলিফেনল এবং খনিজগুলি যা এটি ঘটতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
তারপর, কোনটি ভাল: আইস কফি বা গরম কফি পান করবেন?
হার্ভার্ড টি। এইচ চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেল্থ, ফ্রাঙ্ক হু, এমডি এ মহামারী ও পুষ্টি বিভাগের অধ্যাপক ড। পিএইচডি, কফি তৈরীর তাপমাত্রা কফি পুষ্টির কন্টেন্ট উপর কোন প্রভাব ছিল বলে। এটা স্বাদ আসে, অবশ্যই, এটা সব প্রতিটি ব্যক্তির স্বাদ উপর নির্ভর করে।
এক কাপ গরম কালো কফি এবং একটি গ্লাস বরফযুক্ত কফি উভয়ই প্রায় শূন্য ক্যালোরি বলে মনে করা যেতে পারে এবং এতে কোন উল্লেখযোগ্য পুষ্টির মান নেই। এক কাপ চিনি ছাড়া কফি এবং ঠান্ডা কফি একসঙ্গে কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম এবং ফাইবারের মতো অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ম্যাক্রোট্রুটেন্টগুলি ধারণ করে না। এই পানীয়ের উভয় সংস্করণের পুষ্টিকর মান শুধুমাত্র স্বাদ বা মিষ্টি যোগ করার পরেই পরিবর্তিত হবে।
বরফ কফি এবং গরম কফি মধ্যে কোন ক্যাফিন সামগ্রী শক্তিশালী তা আপনি তুলনা করতে চান, আসলে উভয়ই একই। কারণ বরফ কফিটি মূলত গরম পানির তলদেশ থেকে তৈরি করা হয়েছিল এবং তারপর বরফের ঘনক যোগ করা হয়েছিল। কিন্তু বরফ কফি থেকে ক্যাফিনের প্রভাব পৃষ্ঠের চেয়ে দ্রুত আবির্ভূত হবে
আইস কফি যারা পাচক রোগ আছে তাদের জন্য নিরাপদ
যদিও ঠান্ডা কফি এ ক্যাফিনের প্রভাব উষ্ণ কফি তুলনায় বেশি বলে মনে করা যেতে পারে, তুষারযুক্ত কফি এর স্বাদ উষ্ণ কফি হিসাবে উষ্ণ নয়। পিএইচ স্কেলে পিএইচ স্কেলে পিএইচ 5.48 ধারণকারী গরম সংস্করণের বিপরীতে গড় ঠান্ডা কফি 6.31 পিএইচ স্তরের স্তরে রয়েছে, পদার্থটি আরও অম্লীয় পদ কম। কফি বীজ ব্যবহৃত গরম জল কফি মটরশুটি থেকে আরো ঘনীভূত অ্যাসিড মুক্তি হবে। বরফের ঘনকগুলি কফি কেন্দ্রে আরও পাতলা হবে যাতে স্বাদ আরও বেশি "তেমনি"।
এর মানে হল, কফিনের সংবেদনশীল ব্যক্তিদের জন্য কফি চাওয়ার সন্তুষ্টির জন্য ঠান্ডা কফি নিরাপদ পছন্দ হতে পারে অথবা পেট আলসার বা এসিড রিফ্লাক্সের মতো পাচক সমস্যাগুলি, বোস্টন ইউনিভার্সিটির ক্লিনিকাল অ্যাসোসিয়েট সহযোগী জোয়ান সালগে ব্ল্যাক এবং পুষ্টি লেখককে ব্যাখ্যা করে। এবং আপনি, স্বাস্থ্য দ্বারা রিপোর্ট।
এ ছাড়া, অ্যাসিডে কম খাবার / পানীয়গুলি হেলথ অফ এনভায়রনমেন্টাল এর একটি প্রবন্ধ অনুসারে, হাড়ের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করা, পেশী ভরের ক্ষতি হ্রাস করা, হৃদয় এবং মেমরির স্বাস্থ্য বজায় রাখা, হাইপারটেনশন এবং স্ট্রোকের ঘটনাকে হ্রাস করার জন্য স্বাস্থ্যের সুবিধার সাথে যুক্ত করা হয়েছে। জনস্বাস্থ্য
ঠান্ডা কফি হলুদ দাঁত না
উভয় আইস কফি এবং গরম কফি উভয় দাঁত দাগ করতে পারে কারণ এতে ট্যানিনগুলি (একটি ধরনের polyphenols), যৌগ থাকে যা আপনার দাঁতের রঙ পরিবর্তন করার জন্য দায়ী। কিন্তু আইস কফি থেকে হলুদ দাঁতগুলির প্রভাব সাধারণ কফি তুলনায় লাইটার থাকে কারণ এতে কম ট্যানিন সামগ্রী থাকে।
উপরন্তু, বেশিরভাগ বরফের কোফিগুলি খড় দিয়ে পরিবেশন করা হয়। একটি খড় খাওয়া কফি এবং আপনার দাঁত মধ্যে সরাসরি যোগাযোগ কমিয়ে দেবে, তাই এটি আপনার দাঁত দূষিত পানীয় অম্লীয় প্রভাব হ্রাস করতে সাহায্য করবে। ফলস্বরূপ, দাঁত এখনও সাদা বজায় রাখা যাবে।
ঠান্ডা কফি গরম কফি তুলনায় ভাল, কিন্তু ...
আইস কফি অনেক লোকের জন্য তাদের তৃষ্ণা নিবারণের পক্ষে একটি পছন্দসই পছন্দ, কারণ এটি কেবল নতুন নয়, এটি অতিরিক্ত পরিবেশে এবং স্বাদযুক্ত বিভিন্ন রকমের বৈচিত্র্যের সাথে আসে।
যাইহোক, সহজেই রঙিন সিরাপ এবং আপনার কফি বরফ শোভন যে whipped ক্রিম মিষ্টিতা সঙ্গে ঘুম না। সৃজনশীল toppings এই ধরনের পুষ্টির মান এবং কালো কফি এর ক্যালোরি যা একবার একটি বড় শূন্য সংখ্যাবৃদ্ধি করা হবে। উল্লেখ্য, সাধারণত গরম কফি কাপ তুলনায় বড় পাত্রে বরফ কফি পরিবেশিত হয়। কফিগুলির সুবিধাগুলি শরীরের দ্বারা অনুভব করা হবে না যদি আপনি এগুলি ব্যবহার করেন, কারণ ক্যালরি এবং চিনি যোগ করার স্বাস্থ্য ঝুঁকিগুলি প্রকৃত কফিগুলির সুবিধাগুলি হারাবে।
যতটা সম্ভব সর্বোত্তম হিসাবে কফি পান করার সমস্ত সুবিধা অর্জন করতে সক্ষম হবার জন্য, আপনি চিনি এবং অন্যান্য মিষ্টি ছাড়া কালো কফি চয়ন করা উচিত। এটা বরফ সংস্করণে বা উষ্ণ বাষ্প দ্বারা সংসর্গী কিনা। আপনি এখনও প্রতিদিন আপনার দৈনন্দিন কফি অংশ মনোযোগ দিতে হবে। কারণ, অধিকাংশ কফি আসলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি মাস্টার অস্ত্র হতে পারে।
