সামগ্রী:
- শরীরের জন্য lemongrass পুষ্টি এবং বেনিফিট কি কি?
- 1. রোগ বন্ধ ওয়ার্ড
- 2. একটি মশার বিরক্তিকর অ্যারোমাথেরাপির হিসাবে
- 3. ক্রমবর্ধমান কোলেস্টেরল প্রতিরোধ
- 4. Detoxification
- 5. অনিদ্রা চিকিত্সা
- 6. সংক্রমণ এবং ত্বক রোগ চিকিত্সা
রান্না উপাদান ছাড়া lemongrass এর সুবিধা কি কি? ইন্দোনেশিয়ার বিশেষত্বগুলিতে, লেমোংরাসের অবশ্যই শেফ বা গৃহকর্তাদের মধ্যে নিজস্ব অবস্থান রয়েছে। সুবাস যোগ করার পাশাপাশি, গন্ধ যোগ করে, লেমোংগ্রাস ছাড়াই বেশ কয়েকটি উষ্ণ খাবার বা পানীয় পরিবেশিত হয় তবে এটি অসম্পূর্ণ মনে হয়। Lemongrass মূলত রান্না করার ছাড়া স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে। উপরন্তু, নীচের ব্যাখ্যা পড়ুন দয়া করে।
শরীরের জন্য lemongrass পুষ্টি এবং বেনিফিট কি কি?
লেমোংগ্রাস আসলে ভিটামিন এবং পুষ্টির উৎস যেমন ভিটামিন এ এবং সি, ফোলিক এসিড, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম। ভিটামিন এবং শক্তি নয়, লেমোংগ্রাসেও উপকারী জীবাণুমুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার মধ্যে অ্যালেনেজিক, এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরী, এন্টিডিপ্রেসেন্ট, এন্টিপাইরেটিক, এন্টিসেপটিক, এন্টিবাইবারিয়াল, এন্টিফংগল, কারমিনিটিভ পদার্থ, ডায়রিয়ার এবং কীটনাশক রয়েছে। লেমোংগ্রাসের পাতা, ডালপালা এবং কন্দগুলি, উদ্ভিদের সমস্ত অংশ স্বাস্থ্যের সুবিধা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন নীচের উদাহরণ:
1. রোগ বন্ধ ওয়ার্ড
লেমোনারাস ঔষধিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়াকলাপটি কোলেস্টেরলের মাত্রাগুলিকে সুষম এবং বাড়তি অনাক্রম্যতা রোধে সহায়তা করে অ্যান্টিবায়োটিকগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা করতে পারে। টাইম 2 ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, এবং স্থূলতা চিকিত্সা করার জন্য লেমোংগ্রাসযুক্ত চা বা পানীয়গুলিও উপকারী।
2. একটি মশার বিরক্তিকর অ্যারোমাথেরাপির হিসাবে
লেমোংগ্রাসটি ভারতীয়দের এবং মধ্য প্রাচ্যের দ্বারা অ্যারোমাথেরাপির নামে পরিচিত এবং ব্যবহৃত হয়। একা ইন্দোনেশিয়াতে লেমোংগ্রাসটি নষ্ট হয়ে যায় এবং ঘুমানোর পরে কিছুক্ষণ দাঁড়িয়ে বামে, মশার দাগ এবং ডেঙ্গু জ্বর সৃষ্টি করতে সহায়তা করে।
3. ক্রমবর্ধমান কোলেস্টেরল প্রতিরোধ
লেমোংগ্রাসের পাতা এবং শিকড়গুলিতে হাই-হাইপারলিপিডেমিক বৈশিষ্ট্য এবং বিরোধী-হাইপারকোলেস্টেরোলিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর কলেস্টেরলের মাত্রা তৈরিতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে লেমোনারাস চা নিয়মিত ব্যবহার ট্রাইগ্লিসারাইড মাত্রা বজায় রাখতে এবং শরীরের খারাপ কলেস্টেরল (এলডিএল) হ্রাসে উল্লেখযোগ্য ফলাফল দেখিয়েছে।
4. Detoxification
লেমোংগ্রাসের আরেকটি সুবিধা হল এটি শরীরের প্রবেশকারী ক্ষতিকারক বিষাক্ত পদার্থকে পরিচ্ছন্ন করতে সহায়তা করে। লিপি এবং কিডনি ফাংশন সহ বিভিন্ন অঙ্গগুলির কার্যকারিতা সহজতর করার জন্য সিট্রোনেলা গাছগুলির সাথে ডিটোক্সিফিকেশন সহায়তা করে। লেমোংরাস চা খেতেও প্রস্রাব কার্যকর হতে পারে।
5. অনিদ্রা চিকিত্সা
লোমোংগ্রাস রেখাযুক্ত পেশী এবং স্নায়ুকে শান্ত করতে সাহায্য করে যা আপনাকে ঘুমের সময় ভাল বোধ করতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে লেমোংরাস চাতে ক্ষতিকারক এবং সম্মোহিত পদার্থ রয়েছে যা ঘুমের সময় এবং গুণমানকে উন্নত করতে সহায়তা করে।
6. সংক্রমণ এবং ত্বক রোগ চিকিত্সা
লেমোংগ্রাস একটি অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে কাজ করতে পারে এবং রিংওয়ারম, ক্ষত, ক্ষত এবং মূত্রনালীর সংক্রমণের মতো ত্বকের সংক্রমণের চিকিত্সার ক্ষেত্রে কার্যকরী, কারণ এটিতে অ্যান্টি মাইক্রোবায়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরের ছত্রাক নির্মূল করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে লেমোনারাস চায়ের চামড়া সংক্রমণের উপর ভাল প্রভাব রয়েছে। যদি আপনি চর্বিযুক্ত লিমন ঘাস নিষ্কাশনের সমস্যাগুলি ত্বকে প্রয়োগ করেন তবে ত্বকে প্যাথোজেনিক ফুঙ্গা অদৃশ্য হয়ে যাবে।
