সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: ফল খাওয়ার সবচেয়ে উপযুক্ত সময় কোনটি-কোন খাবার কখন খাওয়া উচিত-জেনে নিন কোন খাবারে কোন সমস্যা হয়
- স্বাস্থ্যের জন্য টমেটো উপকারিতা
- 1. হার্ট স্বাস্থ্য
- 2. হাড় স্বাস্থ্য
- 3. চোখের স্বাস্থ্য
মেডিকেল ভিডিও: ফল খাওয়ার সবচেয়ে উপযুক্ত সময় কোনটি-কোন খাবার কখন খাওয়া উচিত-জেনে নিন কোন খাবারে কোন সমস্যা হয়
আপনি কি টমেটো পছন্দ করেন? নাকি টমেটো প্রক্রিয়াজাত পণ্য? যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, আপনি আপনার পছন্দ জিনিস রাখা উচিত। হার্ট চেম্বারগুলির মতো খাবারগুলি স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এমন অনেক উপাদান রয়েছে বলে মনে করা হয়। আগ্রহী? এখানে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য টমেটো কিছু সুবিধা।
স্বাস্থ্যের জন্য টমেটো উপকারিতা
একটি ফল বা সবজি হিসাবে টমেটো অবস্থা প্রকৃতপক্ষে এখনও একটি বিভ্রান্তি এবং আপনি উত্তর জিজ্ঞাসা উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। ন্যাশনাল জিওগ্রাফিকের রিপোর্ট অনুযায়ী, ট্যাক্সেশন আইনটির অস্তিত্ব বিবেচনায় আমদানীকৃত পণ্যগুলির দাম, টমেটোগুলি সবজি জাতীয় খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। তবে, টমেটো বেড়ে যাওয়ার পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে, আপনি যদি একটি হারব্লিস্ট জিজ্ঞাসা করেন তবে বিভিন্ন উত্তরগুলি সম্ভবত আপনাকে পাবেন।
কিন্তু অবশ্যই এই অবস্থা অবশ্যই স্বাস্থ্যের জন্য টমেটো সুবিধা প্রভাবিত করে না।
1. হার্ট স্বাস্থ্য
একমাত্র হৃদয়ের মতো আকৃতি নয়, টমেটোগুলির সামগ্রীও হৃদরোগ বজায় রাখতে সক্ষম। টমেটোগুলির মালিকানাধীন কিছু সামগ্রী এবং এটি হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলছে বলে মনে করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে:
Lycopene। বর্তমান মেডিসিনাল রসায়নে প্রকাশিত বিভিন্ন গবেষণায় পর্যালোচনার ভিত্তিতে লাইকোপিন এবং হৃদরোগের মধ্যে ইতিবাচক সম্পর্ক রয়েছে। রক্তে লিপিপিনের চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যটি রক্তে চর্বিযুক্ত বন্ডের ক্ষতি ও রক্তে অতিরিক্ত পরিমাণে চর্বি নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়, যা রক্তবাহী জাহাজের বাধা (এথেরোস্লেরোসিস) -এর অবস্থাকে ট্রিগার করতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে লাইকোপিন শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করার ক্ষমতা রাখে।
বিটা ক্যারোটিন, জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গেছে যে বিটা ক্যারোটিনের উচ্চ খরচ নিয়ে পুরুষরা বিপাকীয় সিন্ড্রোমের উন্নয়নশীল হওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে তুলতে সক্ষম হয়েছিল। মেটাবলিক সিন্ড্রোম আপনার শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির একটি ব্যাধি যা উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা এবং একটি বৃহত্তর কোমর পরিধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
ভিটামিন সি। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত 100,000 জন অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে প্রকাশিত এক গবেষণায় সফলভাবে জানা গেছে যে রক্তের রক্তে ভিটামিন সি এর উচ্চ মাত্রা একজন ব্যক্তির হৃদরোগের অভিজ্ঞতা হ্রাস করতে পারে।
2. হাড় স্বাস্থ্য
লাইকোপিন হৃদরোগের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলার পাশাপাশি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। জার্নাল অব হোন অ্যান্ড মিনারেল রিসার্চ পত্রিকায় প্রকাশিত একটি গবেষণায় সফলভাবে জানা গেছে যে টমেটোতে লায়োকোপিনের উচ্চ মাত্রা একজন ব্যক্তির হাড় ভেঙ্গে যাওয়ার সম্ভাবনাকে কমাতে পারে। সুতরাং এটি উপসংহারে নেওয়া যেতে পারে যে টমেটোগুলির একটি সুবিধা হলো এটি একজন ব্যক্তির দেহে অস্টিওপোরোসিসের বিকাশকে প্রতিরোধ করতে পারে।
3. চোখের স্বাস্থ্য
টমেটোতে বিটা ক্যারোটিনের উপস্থিতির পাশাপাশি হৃদরোগের জন্য টমেটোগুলির জন্য সুবিধা প্রদানের পাশাপাশি আপনার চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও সক্ষম। এ কারণেই যখন বীজযুক্ত হয়, বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন এ পরিণত হয়। তাছাড়া, ভিটামিন এতে থাকা টমেটোগুলি ভিটামিন এ-র ক্রমবর্ধমান সমৃদ্ধ টমেটো তৈরি করে।
টমেটোগুলির সুবিধাগুলি লিনাস পলিং ইনস্টিটিউট পরিচালিত একটি গবেষণায় সমর্থিত যা প্রকাশ করে যে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবারগুলি বিশেষত দরিদ্র আলোতে এবং রঙ ব্যাখ্যা এবং চোখের বিকাশের উন্নতিতে রেটিনাল উৎপাদনশীলতাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
