সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: গর্ভ অবস্তায় এই খাবার গুলি খেলে বাচ্চার ওজন অনেক টা বেড়ে যাবে
- সর্বাধিক খেতে ইনস্ট্যান্ট নুডলস আপনার পুষ্টি জন্য যথেষ্ট প্রদান করবে না
- তাত্ক্ষণিক নুডলসের খারাপ প্রভাবগুলি কমানোর টিপস
মেডিকেল ভিডিও: গর্ভ অবস্তায় এই খাবার গুলি খেলে বাচ্চার ওজন অনেক টা বেড়ে যাবে
আপনি ইনস্ট্যান্ট নুডলস একটি ফ্যান? আপনি কত ঘন ঘন ইনস্ট্যান্ট নুডলস খাবেন না? তাত্ক্ষণিক নুডলস খাওয়ার অধিকাংশ ইন্দোনেশিয়ান মানুষের অভ্যাস পরিণত হয়েছে। এটা ভাল, সুস্বাদু, পরিবেশন করা সহজ, এবং একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যে, এটি আশ্চর্যজনক নয় যে ফাস্ট ফুড একটি প্রিয় মেনু। তবে, অবশ্যই আপনি এটি অত্যধিক ভোজন করা উচিত নয়। আপনি ইনস্ট্যান্ট নুডলস প্রচুর খাওয়া যদি কি হবে? পর্যালোচনা দেখুন।
সর্বাধিক খেতে ইনস্ট্যান্ট নুডলস আপনার পুষ্টি জন্য যথেষ্ট প্রদান করবে না
সাধারণ তাত্ক্ষণিক নুডলস পৃথক প্যাকেজের মধ্যে গুঁড়া এবং তেল আকারে মসলা সজ্জিত শুষ্ক ফর্ম বিক্রি হয়। তাত্ক্ষণিক নুডলস কিভাবে রান্না করতে হয় তা উষ্ণ পানির সাথে বাষ্প করা বা গরম পানিতে ভেজানোর মাধ্যমে পর্যাপ্ত পরিমাণে এটি একটি অংশ। তবে, আপনি কি পরিতোষের পিছনে তাত্ক্ষনিক নুডলসের বিপদ জানেন? আপনি ঝটপট নুডলস প্রচুর খাওয়া যদি বিপদ কি?
তাত্ক্ষণিক নুডলস তৈরির প্রক্রিয়া লবণ উপাদান, স্টার্ক মেশিয়ে শুরু হয়, এবং আটা সঙ্গে অন্যান্য মশলা। তারপর মিশ্রণ ছাঁচে, তারপর stirred হয়। পছন্দসই আকৃতির হয়ে যাওয়ার পরে, নুডলসগুলি গরম বাতাসে ভাজা বা শুকানোর মাধ্যমে উষ্ণ এবং শুকানো হয়।
তাত্ক্ষণিক নুডলসগুলিকে প্রায়ই তাদের উচ্চ কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রীর কারণে অস্বাস্থ্যকর খাবার বলা হয় তবে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মধ্যে কম। উপরন্তু, তাত্ক্ষনিক নুডলস তাত্ক্ষণিক শোষক সঙ্গে পরিবেশিত সাধারণত উচ্চ লবণ বা সোডিয়াম কন্টেন্ট আছে।
তাত্ক্ষণিক নুডলের এক প্যাকেজ প্রায় ২700 মিলিগ্রাম সোডিয়াম ধারণ করতে পারে, যদিও প্রতি দিন প্রস্তাবিত সোডিয়াম গ্রহণের পরিমাণ 2,000-2,400 মিগ্রা (5-6 গ্রাম লবণের সমতুল্য) নয়।
এমএসজি বা মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট যা তাত্ক্ষণিক নুডলসের স্বাদ বাড়িয়ে কাজ করে আরো নোনা, মিষ্টি বা খামির ব্যবহার স্বাস্থ্যের ঝুঁকি রয়েছে। এমএসজি বুকে ব্যথা, ঘাম, palpitations, এবং মাথা ব্যাথা লক্ষণ সঙ্গে একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া ট্রিগার করতে পারেন।
তাত্ক্ষণিক নুডলস থেকে উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী এবং MSG হাইপারটেনশন, ডায়রেক্টিক ওষুধের ব্যবহারকারী এবং বিভিন্ন ধরণের বিরোধী-ডিপ্রেশেন্ট ওষুধ ব্যবহারকারী এবং সংক্রামক হার্ট ফেইলযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা এড়ানো উচিত। তাত্ক্ষণিক নুডলস ডায়াবেটিস, স্ট্রোক এবং হার্ট ডিজিজের মতো রোগগুলির সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকি বাড়ানোর কথা বলে।
ইনস্ট্যান্ট নুডলসের বিপদগুলি নিয়ে আলোচনা করার সময় আরেকটি বিষয় প্যাকেজিং। তাত্ক্ষণিক নুডলস রয়েছে যা স্টিরিফাম ব্যবহার করে এমন উপাদানগুলির সাথে বস্তাবন্দী হয় যা রাসায়নিক বিসফেনল এ (বিপিএ) ধারণ করে। বিপিএ হরমোন কাজ, বিশেষ করে এস্ট্রোজেন উপায় হস্তক্ষেপ করতে পারেন। অনেক তাত্ক্ষণিক নুডলস খাওয়ার দ্বারা আপনার স্বাস্থ্য ক্ষতি করবেন না।
তাত্ক্ষণিক নুডলসের খারাপ প্রভাবগুলি কমানোর টিপস
আপনি যদি স্বাস্থ্যের ঝুঁকিতে থাকা সম্পূরক উপাদানের সাথে যুক্ত অসম্পূর্ণ তাত্ক্ষণিক নুডলের পুষ্টিকর সামগ্রী বিবেচনা করেন তবে আপনাকে তাত্ক্ষণিক নুডলসের ব্যবহার সীমিত করা উচিত।
তাত্ক্ষণিক নুডলের প্রস্তাবগুলিতে পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য, আপনি ডিম, মুরগি, মাশরুম, গাজর, মটরশুটি, বাঁধাকপি, এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদানের মতো কিছু অতিরিক্ত উপাদান যুক্ত করতে পারেন। যদি সম্ভব হয়, সব মশলা ব্যবহার করবেন না। তাত্ক্ষণিক নুডল সিজনের মধ্যে এমএসজি এবং লবণ প্রচুর পরিমাণে মাত্রা মাত্রা সীমিত।
আপনি নিয়মিত তাত্ক্ষণিক নুডলস খাওয়া, অবিলম্বে তাদের হ্রাস বিবেচনা। সুষম পুষ্টির সাথে খাবারের আপনার ব্যবহার বাড়ান, ধূমপান না করে নিয়মিত ব্যায়াম না করে সুস্থ জীবনধারা দিয়ে সজ্জিত করুন।
সর্বদা খাদ্য বা পানীয় পণ্যগুলির জন্য প্যাকেজিং লেবেলগুলি পড়তে ভুলবেন না যাতে পুষ্টিগত মান খুঁজে বের করার আগে এটি সন্ধান করুন। সুতরাং, এখন থেকে আপনি অনেক ইনস্ট্যান্ট নুডলস খেতে হবে না।
