সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: ফল ক্রমবর্ধমান & ছড়িয়ে বুকের ক্যান্সার কোষ নিহত, এটি ডায়াবেটিস বন্ধ করুন!
- স্বাস্থ্যের জন্য সোয়াই বিভিন্ন সুবিধা
- 1. হৃদরোগ বজায় রাখা
- 2. Menopausal উপসর্গ থেকে মুক্তি
- 3. স্তন ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস
- 4. মেমরি এবং মস্তিষ্কের ফাংশন উন্নতি
- রক্তচাপ কমিয়ে এবং ডায়াবেটিকসের জন্য ভাল
- সয়াবিন থেকে খাদ্য ধরনের
- 1. তোফা ও টেম্পে
- 2. কেচুপ
- 3. সয়াবিন ধারণকারী খাবার
- 4. সোয় দুধ
মেডিকেল ভিডিও: ফল ক্রমবর্ধমান & ছড়িয়ে বুকের ক্যান্সার কোষ নিহত, এটি ডায়াবেটিস বন্ধ করুন!
সয়াবিনগুলি এমন এক ধরনের মটরশুটি যা অপরিহার্য পুষ্টির সমৃদ্ধ। প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ থেকে, ফাইটোটোজেন থেকে শুরু করা। সুতরাং, এটা কোন আশ্চর্যের বিষয় নয় যে সোয়াইবান শরীরের জন্য সুস্থ সুবিধার প্রস্তাব দিতে পারে। সয়াবিন থেকে তৈরি স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য সোয়াই উপকারিতা কী? এখানে সম্পূর্ণ ব্যাখ্যা।
স্বাস্থ্যের জন্য সোয়াই বিভিন্ন সুবিধা
সারা বিশ্বের বিভিন্ন গবেষণায় সারাংশ, সয়াবিন বা প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির নিয়মিত ব্যবহার নীচের সুনির্দিষ্ট সুবিধাদি সরবরাহ করতে পারে।
1. হৃদরোগ বজায় রাখা
দ্য নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা যায়, প্রতিদিন সয়াবিন খাওয়া রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) মাত্রা 12.9 শতাংশ কমিয়ে দিতে পারে। আমেরিকার হার্ট এসোসিয়েশনের বিশেষজ্ঞদের এক দল দ্বারা একই গবেষণার ফলাফল সফলভাবে প্রমাণিত হয়েছিল।
কলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক রাখা হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং অন্যান্য হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। সুস্থ রক্তবাহী জাহাজ এবং হৃদয় বজায় রাখতে সোয়াইবানের কার্যকারিতা আরো বেশি অনুভূত হবে যদি আপনি সোনা প্রোটিন সহ মাংসের মতো প্রোটিনের ব্যবহার প্রতিস্থাপন শুরু করেন।
2. Menopausal উপসর্গ থেকে মুক্তি
2010 সালে মেনোপজ বৈজ্ঞানিক জার্নাল-এ, এটি প্রমাণিত হয়েছিল যে সোয়াইবন থেকে নিয়মিত খাবার খাওয়া মেনোপজের সময় মহিলাদের দ্বারা অভিজ্ঞ শরীরের লক্ষণ বা পরিবর্তনগুলি উপশম করতে সক্ষম হয়েছিল। বিশেষ করে শরীরের সমস্যা গরম হয়ে যায় এবং সহজেই ঘাম হয় (গরম ঝলকানি), বিশেষ করে রাতে।
কারণ সোয়াইনগুলিতে আইসোভ্লেভোন থাকে, যা প্রাকৃতিক ফাইটোটোজেনস যা নারীর দেহে এস্ট্রোজেনের মত কাজ করবে। মেনোপজ চলাকালীন, হরমোন উৎপাদনের এস্ট্রোজেন উৎপাদন নাটকীয়ভাবে হ্রাস পাবে যাতে আপনি যেমন উপসর্গগুলি অনুভব করেন গরম ফ্ল্যাশ। সুতরাং, গ্রহণযোগ্য সোয়াই এস্ট্রোজানের অভাবের কারণে মেনোপজাল উপসর্গগুলি উপশম করতে সহায়তা করতে পারে।
3. স্তন ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস
সয়াবিনগুলিতে হরমোনের এস্ট্রোজেনের অনুরূপ ফাইয়োটোস্ট্রোগেন থাকে, তাই শরীরটিকে আর এস্ট্রোজেন উত্পাদন করতে হবে না। অতিরিক্ত মাত্রা স্তন ক্যান্সার কোষ চালু করতে পারেন যদি এস্ট্রোজেন নিজেই। সুতরাং, সোয়াইবানের খাবার খেতে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
এই সত্যটি ক্লিনিকাল নিউট্রিশনের আমেরিকান জার্নাল বিশেষজ্ঞরা সফলভাবে উল্লেখ করেছেন। এই গবেষণায় প্রমাণিত হয় যে আপনি নিয়মিত সয়াবিন খেয়ে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 60 শতাংশ কমিয়ে আনতে পারেন।
4. মেমরি এবং মস্তিষ্কের ফাংশন উন্নতি
কম গুরুত্বপূর্ণ নয় এমন সয়াবিনের সুবিধাগুলি মেমরি এবং মস্তিষ্কের ফাংশন উন্নতি করছে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের সান ডিয়েগো, স্কুল অফ মেডিসিনের বিশেষজ্ঞদের একটি দল দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণাটি দেখায় যে, সয়াবিনরা বয়সের কারণে উদারতা বা চিন্তাভাবনাকে হ্রাস করতে পারে। কারণ, সয়াবিনগুলিতে ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা মস্তিষ্ক এবং নার্ভ স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
রক্তচাপ কমিয়ে এবং ডায়াবেটিকসের জন্য ভাল
সয়াবিনের ব্যবহারে টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে সাম্প্রতিক বিশ্লেষণে সয়াবিন ও ডায়াবেটিসের সম্পর্ক সম্পর্কে ২4 টি গবেষণা পরীক্ষা করা হয়েছে। ফলস্বরূপ, সোয়াইবিনযুক্ত খাবারগুলি রোজার রক্ত শর্করা হ্রাসে আরও কার্যকর, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের এক উপায়।
সয়াবিন থেকে খাদ্য ধরনের
সয়াবিন থেকে খাদ্য বা পানীয় বিভিন্ন পাওয়া সহজ। এখানে সোয়াইবান থেকে তৈরি খাদ্য উৎসের কিছু উদাহরণ রয়েছে।
1. তোফা ও টেম্পে
এই fermented সয়াবিন প্রক্রিয়াজাত খাদ্য জিহ্বা এত পরিচিত হতে হবে। প্রোটিন এবং ফাইবারের উচ্চতা ছাড়াও তোফু এবং টেম্পেও প্রোবোটিক্স সমৃদ্ধ। প্রোবোটিক্স আপনার অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে।
2. কেচুপ
উভয় মিষ্টি সোয়া সস, সয়া সস, এবং ইংরেজি সয়া সস উভয়ই সয়াবিনের রস থেকে তৈরি। স্বাস্থ্যের জন্য সোয়ায় বিভিন্ন সুবিধা পেতে আপনি বাড়িতে পরিবেশিত খাবারগুলিতে সয়া সস যোগ করতে পারেন।
3. সয়াবিন ধারণকারী খাবার
আপনি সয়াবিনের উত্স খুঁজে পেতে চান তবে এটি ব্যবহারিক কিন্তু এখনও সুস্থ, খাবারের সয়াবিনগুলি নির্বাচন করুন যা ফাইবার এবং প্রোটিনের মতো উচ্চতর। SOYJOY. SOYJOY পুরো সয়াবিন থেকে তৈরি একটি স্নেক যাতে এটি ধীরে ধীরে শরীরের দ্বারা পচে যায়। সঙ্গে snacking SOYJOY, আপনি একই সময়ে পেটকে আরও দীর্ঘস্থায়ী করতে পারেন কারণ এই খাবারগুলি ফাইবার এবং প্রোটিনগুলিতে বেশি।
snacking SOYJOY খাবারের দুই ঘণ্টা আগে আপনাকে কার্বোর অংশ সীমাবদ্ধ করতে এবং হ্রাস করতে এবং আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে। আপনি বড় খাওয়া যখন প্রায়ই অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট বা ক্যালোরি গ্রাস করবে না।
4. সোয় দুধ
সোয় দুধ দুধের জন্য প্রোটিনের একটি ভাল উৎস এবং ভিটামিন বি। গরুর দুধের তুলনায়, সোয় দুধও চর্বি কম এবং আপনার পক্ষে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার বিকল্প হতে পারে।
