সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: ওটস সেরেলাক ।। ৭-১২ মাস বাচ্চাদের জন্য পুষ্টিকর রেসিপি || how to prepare oatmeal cereal for baby
- নার্সিং মায়ের যারা নিরামিষভোজী এখনও breastfeed সক্ষম?
- নার্সিং মায়েদের বিবেচনা করা উচিত পুষ্টি যা নিরামিষভোজী
- 1. ক্যালোরি এবং প্রোটিন প্রয়োজন জন্য যথেষ্ট
- 2. ভিটামিন বি 12 প্রয়োজনের জন্য যথেষ্ট
- 3. ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি প্রয়োজনের জন্য যথেষ্ট
- 4. ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের চাহিদাগুলির জন্য যথেষ্ট
- 5. লোহা এবং দস্তা প্রয়োজন জন্য যথেষ্ট
মেডিকেল ভিডিও: ওটস সেরেলাক ।। ৭-১২ মাস বাচ্চাদের জন্য পুষ্টিকর রেসিপি || how to prepare oatmeal cereal for baby
নিরামিষ হচ্ছে কিছু মানুষের জন্য একটি জীবনধারা পছন্দ হতে পারে। এটি আপনাকে আপনার শরীরের পুষ্টি পূরণ করতে বাধা দেয় না। একইভাবে, আপনি বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, যেখানে আপনার এবং আপনার শিশুর জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করতে হবে।
তবে, মাংসের জন্য একটি শিশুর দুধ খাওয়ানো সহজ হতে পারে না। মাংসপেশী যারা মাংসপেশী হয় তাদের অবশ্যই খাদ্যের দিকে মনোযোগ দিতে হবে যাতে স্তন দুধ উৎপাদনের জন্য পুষ্টি এবং মায়ের নিজের শরীরের জন্য পুষ্টিকর ভাল হয়।
নার্সিং মায়ের যারা নিরামিষভোজী এখনও breastfeed সক্ষম?
অবশ্যই মাংস বা অন্যান্য পশুজাত দ্রব্য না খাওয়ার জন্য যারা নিরামিষভোজী মাংসগুলি এখনও বুকের দুধ খাওয়াতে পারে এবং বুকের দুধের মাধ্যমে তাদের শিশুর পুষ্টিগত চাহিদাগুলি সরবরাহ করতে পারে। নিরামিষ খাদ্য নিজেই খুব স্বাস্থ্যকর এবং শিশুর প্রয়োজন যে ভাল পুষ্টি পূর্ণ।
তাদের কাছ থেকে প্রাপ্ত মাংস এবং পশু পণ্যগুলিতে প্রাপ্ত কিছু ভিটামিন এবং খনিজ (যেমন ডিম এবং দুধ) উদ্ভিদের উত্স থেকে অন্য উত্সের মাধ্যমে পূরণ করা যেতে পারে। চাবিটি হল যে আপনি মাংস বা অন্যান্য প্রাণীর পণ্যগুলি গ্রাস করার প্রয়োজন ছাড়া আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টিগুলি কীভাবে পান তা জানেন। সুতরাং, আপনার পুষ্টির চাহিদা পূরণ করা হয় এবং আপনার দুধের গুণমান সম্পর্কে আপনার চিন্তা করা দরকার না।
নার্সিং মায়েদের বিবেচনা করা উচিত পুষ্টি যা নিরামিষভোজী
আপনি একটি নিরামিষ যদিও, আপনি এখনও আপনার শিশুর জন্য আপনার গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম হতে হবে। এই আপনার শিশুর বৃদ্ধি এবং উন্নয়ন ব্যাহত না। উদ্ভিজ্জ উত্স থেকে খাবার বিভিন্ন খাওয়া আপনার পুষ্টির চাহিদা পূরণ করার এক উপায়।
দৈনন্দিন খাবার খাওয়ার সময়ে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত:
1. ক্যালোরি এবং প্রোটিন প্রয়োজন জন্য যথেষ্ট
মনে রাখবেন, বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলিতে কম ক্যালোরি থাকে, তাই আপনার ক্যালোরির চাহিদা মেটাতে আপনাকে আরও বেশি খেতে হবে। আপনি কার্বোহাইড্রেটগুলি, যেমন চাল, আলু, মিষ্টি আলু, ক্যাসভা, ভুট্টা, রুটি, গম, নুডলস এবং অন্যান্য আটা খাবারের আরো খাদ্য উৎসগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে হবে। আপনি যারা এখনও ডিম এবং দুধ গ্রাস, তাদের জন্য আপনি এই সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না। যাইহোক, যারা আপনার ডিম এবং দুধ খায় না, তাদের জন্য অন্য উত্স থেকে প্রোটিনগুলির চাহিদা মেটাতে হবে। মত, বাদাম, মটরশুটি, tofu, tempeh, সোয় দুধ, চিনাবাদাম মাখন, এবং আরো অনেক কিছু থেকে পণ্য।
2. ভিটামিন বি 12 প্রয়োজনের জন্য যথেষ্ট
ভিটামিন বি 1২ এর প্রধান উৎস মাংস। তবে, অবশ্যই নিরামিষভোজরা এটি ব্যবহার করতে পারে না তাই ভিটামিন বি 1২ সহ প্রতিস্থাপন খাবার প্রয়োজন। সৌভাগ্যক্রমে, ইন্দোনেশিয়াতে টেম্পেতে ভিটামিন বি 1২ রয়েছে, ঠিক যেমন মাংস। Tempeh ছাড়াও, আপনি ভিটামিন বি 12 সঙ্গে fortified হয়েছে যে অন্যান্য খাবার খেতে পারেন।
3. ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি প্রয়োজনের জন্য যথেষ্ট
দুধ খাওয়া না নিরামিষাশীদের জন্য, আপনি অন্যান্য উত্স থেকে ক্যালসিয়াম পেতে হবে। অনেক উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যা ক্যালসিয়াম ধারণ করে, যেমন সবুজ শাকসব্জী (স্পিনিচ, ব্রোকলি, কেল, শেপারগাস, ইত্যাদি), কমলা, এডামাম, বাদাম, টফু এবং আরও অনেক কিছু।
ক্যালসিয়াম ছাড়াও, আপনার হাড়ের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি-এর চাহিদা পূরণ করতে হবে। আপনি সূর্য থেকে ভিটামিন ডি পেতে পারেন। যাইহোক, সূর্য খুব দীর্ঘ sunbathe না কারণ এটি বিপজ্জনক হতে পারে।
4. ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের চাহিদাগুলির জন্য যথেষ্ট
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, বিশেষ করে ডোকোশেক্সোনিক অ্যাসিড (ডিএএএ) আকারে, শিশুর মস্তিষ্ক ও চোখের বিকাশের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। আপনি অবশ্যই মাছ থেকে এই মূল উত্স হিসাবে পুষ্টি পাবেন না। কিন্তু, চিন্তা করবেন না কারণ আপনি এটি সবজি উত্স থেকে পেতে পারেন, যেমন অলস এবং ফ্ল্যাক্সড (flaxseed) linoleic অ্যাসিড ধারণকারী (ALA)। আপনার শরীর তারপর ALA থেকে DHA রূপান্তর করা হবে, কিন্তু অল্প পরিমাণে।
5. লোহা এবং দস্তা প্রয়োজন জন্য যথেষ্ট
আপনি আপনার লোহা চাহিদা শস্য, মটরশুটি, সবুজ সবজি (যেমন স্পিনিক, কেল, এবং ব্রোকলি), মাশরুম, tofu, সিরিয়াল, এবং অন্যদের থেকে পূরণ করতে পারেন। লোহার উত্স সহ ভিটামিন সি এর খাদ্য উত্সগুলিও আপনার প্রয়োজন। কেন? কারণ ভিটামিন সি শরীরের লোহার শোষণ করতে সাহায্য করতে পারে।
আপনি প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের প্রয়োজন যা দস্তা ধারণ করে, বিশেষ করে যদি আপনি দুধ এবং পণ্যগুলি গ্রাস করেন না। আপনি বাদাম, বীজ, এবং সবুজ সবজি মধ্যে দস্তা খুঁজে পেতে পারেন।
আপনি এখনও এই পুষ্টি কিছু অভাব অনুভব করেন, আপনি সম্পূরক মাধ্যমে আপনার পুষ্টিগত চাহিদা পূরণ করতে পারেন। তবে, সম্পূরক গ্রহণ করার আগে, আপনাকে আপনার ডাক্তারের বা পুষ্টিকরকে আপনার খাওয়ার অভ্যাস সম্পর্কে এবং আপনি যদি সম্পূরক গ্রহণ করতে চান কিনা তা নিয়ে আলোচনা করা উচিত।
