খাদ্যের তালিকা যা অন্ত্রের জ্বালা বাড়াচ্ছে যা আইবিএস দ্বারা এড়িয়ে যাওয়া উচিত

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: Our Miss Brooks: Business Course / Going Skiing / Overseas Job
  
• 1. Gluten
  
• 2. কৃত্রিম চিনি এবং মিষ্টি
  
• 3. ডেইরি পণ্য
  
• 4. ফাইবার দ্রবণীয় হয়
  
• 5. ফ্রাইড
  
• 6. ক্যাফিন
  

মেডিকেল ভিডিও: Our Miss Brooks: Business Course / Going Skiing / Overseas Job

Irritable bowel syndrome (IBS) একটি পাচক রোগ যা বড় অন্ত্রের কাজকে প্রভাবিত করে। লক্ষণগুলি এবং উপসর্গগুলির মধ্যে পেট, পেটে ব্যথা, ফুলে যাওয়া, ফুলে যাওয়া, এবং ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্য অন্তর্ভুক্ত। আইবিএস সহ কিছু লোক ট্রিগারের উপসর্গ এড়াতে পুনরাবৃত্তি লক্ষণগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এখানে অন্ত্রের জ্বালা খাবারের একটি তালিকা যা আইবিএসের লোকেদের এড়িয়ে চলতে হবে।

1. Gluten

প্রথম অন্ত্র বিরক্তিকর খাদ্য gluten হয়। গ্লুটন গম এবং আটাতে একটি প্রোটিন যা কিছু লোকেদের অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। আইবিএস সহ কিছু লোক গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা পরিস্থিতিরও সম্মুখীন হন। পুনরাবৃত্তির উপসর্গগুলি এড়ানোর জন্য যদি আপনার আঠালো পেট রোগ থাকে তবে গ্লুটেন-মুক্ত খাবারগুলি চয়ন করুন। আপনি তাদের কিনতে আগে খাদ্য লেবেল পড়তে ভুলবেন না।

2. কৃত্রিম চিনি এবং মিষ্টি

কিছু ধরণের চিনি এবং কৃত্রিম মিষ্টির কারণে পেট ব্যথা, ফুসফুস, ফুসফুস এবং অন্যান্য অন্ত্রের অস্বস্তি হতে পারে যদি আইবিএসের লোকেদের দ্বারা খাওয়া হয়। মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টারের মেডিকেল বিশেষজ্ঞরা সাদা চাল, পাস্তা, রুটি এবং আটা যা শরীরের দ্বারা চিনি রূপে রূপান্তরিত হবে তার মতো পরিশীলিত কার্বোহাইড্রেটগুলি এড়াতে সুপারিশ করে। শরীরের শোষণের জন্য কৃত্রিম চিনি এবং মিষ্টি এবং অন্যান্য চিনির বিকল্পগুলি কঠিন, বিশেষ করে যদি আপনার আইবিএস থাকে।

শর্করা বিকল্প, যেমন sorbitol, sucralose এবং aspartame এছাড়াও এড়াতে হবে। এই উপাদানগুলি প্রায়ই চিনি মুক্ত পানীয়, চিউইং গাম, এবং প্যাকেজযুক্ত খাবার পাওয়া যায়।

3. ডেইরি পণ্য

পনির, দুধ, আইসক্রিম, এবং মাখনের মতো দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি তাদের মধ্যে চর্বিযুক্ত সামগ্রীর কারণে আইবিএসের লোকেদের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না। দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে থাকা ফ্যাটগুলি আইবিএস-এর লোকেদের মধ্যে ডায়রিয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। উপরন্তু, আইবিএস সহ মানুষ সাধারণত ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা অভিজ্ঞতা।

জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটের মতে, দুগ্ধজাত পণ্য নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ পেটের ব্যথা, ফুলে ও পেটের ব্যথা। এমনকি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, দুধের চর্বি, ক্যাসিন বা ছিদ্র না থাকলেও একটি সমস্যা হতে পারে।

4. ফাইবার দ্রবণীয় হয়

অলৌকিক ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি আইবিএসের লোকেদের ক্ষেত্রে ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি আরও খারাপ করতে পারে। কিছু ধরনের খাদ্য যেমন শস্য, শাকসবজি এবং ফলগুলি ফাইবার থাকে যা আইবিএসগুলি হজম করার জন্য কঠিন। তবে, সব ধরনের বীজ, ফল এবং সবজি আপনার জন্য ভাল নয়।

দ্রবণীয় ফাইবার এখনও নিরাপদ, তাই আপনি দৈনিক মেনু দ্রবণীয় ফাইবার সঙ্গে বিভিন্ন খাবার অগ্রাধিকার করতে পারেন। দ্রবণীয় ফাইবার উত্সগুলি মটর, আভাকাডো, টফু, বেরি, আম, কমলা, আঙ্গুর, এবং গাজর অন্তর্ভুক্ত।

5. ফ্রাইড

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যেমন একটি ফ্রাইং প্রক্রিয়া মাধ্যমে খাদ্য আইবিএস সঙ্গে মানুষের দ্বারা ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না। কারণ চর্বি উপাদান খাদ্যের রাসায়নিক গঠন পরিবর্তন করতে পারে তাই এটি হজম করা কঠিন।

Steaming, sautéing, বা বেকিং দ্বারা খাদ্য রান্না একটি আরো সুপারিশ রান্না পদ্ধতি।

6. ক্যাফিন

ক্যাফিন আন্ত্রিক সংকোচন উদ্দীপিত করতে পারে যাতে এটি ডায়রিয়া হতে পারে। কফি, সোডা, চা, চকোলেট এবং ক্যাফিন ধারণকারী শক্তি পানীয়গুলি আইবিএস রোগীদের জন্য একটি খারাপ ট্রিগার হতে পারে। পাচক সিস্টেম সুস্থ রাখতে এটি এড়ানোর চেষ্টা করুন।

যদিও আইবিএস সহ প্রত্যেকেরই কিছু খাবারের অ্যালার্জি এবং বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া আছে, তীব্র অন্ত্রের খাবারগুলি এড়াতে তীব্রতা এবং লক্ষণগুলির পুনরাবৃত্তি প্রতিরোধের সেরা উপায় হতে পারে।