শুধু ভাজা হবে না, এই 3 স্বাদযুক্ত Tofu সৃষ্টি

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: Foods to Try in Taiwan (台灣)
  
• রেসিপি বাস্তব এবং সুস্বাদু জানি
  
• 1. tofu scrambles জন্য রেসিপি
  
• 2. করুন tofu রেসিপি
  
• 3. গ্রিড টফু লাঠি রেসিপি
  

মেডিকেল ভিডিও: Foods to Try in Taiwan (台灣)

যেমন টেম্পে, তোফু ইন্দোনেশিয়ার জনগণের দ্বারা সবচেয়ে বেশি খাওয়া খাবার। স্বাদ ভালো, শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির রয়েছে, এবং সাশ্রয়ী মূল্যের দাম তোফুকে এমন খাবার দেয় যা সবাইকে ভালবাসে। আপনি যদি শুধুমাত্র প্রক্রিয়াজাত টোফুর সাথে বিরক্ত হন তবে এই নিবন্ধে টফু রেসিপি বাড়ীতে আরও রান্না করার জন্য একটি রেফারেন্স উপাদান হতে পারে। আগ্রহী?

রেসিপি বাস্তব এবং সুস্বাদু জানি

বেশিরভাগ মানুষ শুধুমাত্র ভাজা বা প্যান ফ্রাইড করা tofu প্রক্রিয়া। আসলে, বিভিন্ন ধরণের ক্ষুধার্ত রেসিপিগুলিতে tofu প্রক্রিয়া করার উপায় রয়েছে। এখানে 3 টি বাস্তব এবং সুস্বাদু টোফু রেসিপি যা আপনি বাড়িতে চেষ্টা করতে পারেন।

1. tofu scrambles জন্য রেসিপি

উপাদান

• জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ
• 1 পেঁয়াজ, finely কাটা
• 50 গ্রাম চিকেন স্তন, diced
• 2 রসুন লবঙ্গ, finely কাটা
• 1 মাঝারি আকারের মাক combed
• 2 বড় সবুজ মরিচ, টুকরা কাটা (আপনি চান হিসাবে অনেক)
• 3 টি লাল মরিচ, টুকরো টুকরো করে কাটা (যতটা তুমি পছন্দ কর)
• 2 চীনা টোফু, প্রায় roughly
• দুই টুকরা কাটা leeks, 2 stems
• 1 টাই কোয়
• 1 টেবিল চামচ মিষ্টি সয়া সস
• ½ চা চামচ হলুদ গুঁড়া
• পর্যাপ্ত লবণ
• শুধু যথেষ্ট মরিচ

কিভাবে করতে হবে

• মাঝারি তাপ উপর তেল জলপাই তেল। কয়েক সেকেন্ডের জন্য রসুন, পেঁয়াজ এবং মরিচ গুঁড়ো।
• মুরগি স্তন এবং ভুট্টা টুকরা রাখুন। এক থেকে দুই মিনিটের জন্য আলোড়ন।
• প্যান থেকে tofu যোগ করুন। স্বাদে হলুদ, সয়া সস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সমস্ত উপকরণ সমানভাবে মিশ্রিত এবং হলুদ পর্যন্ত নাড়া পর্যন্ত।
• একটু পুকুরে পরে, কাঁটা পোকা যোগ করুন। তারপর কোয়া সামান্য wilted না হওয়া পর্যন্ত প্যান আবরণ।
• প্যান থেকে টেরু সরিয়ে ফেলুন এবং একটি পাত্রে রাখুন এবং উপরে পেঁয়াজ পাতা ছিটিয়ে দিন।
• Scrembled tofu পরিবেশন করা প্রস্তুত।

2. করুন tofu রেসিপি

• 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 1 lemongrass স্টেম, geprek
• 3 কমলা পাতা
• 1 বে পাতা
• 150 গ্রাম চিনি নারকেল দুধ
• 2 cubed চীনা tofu
• ছোট tempeh 1 টুকরা, কিউব মধ্যে কাটা
• 1 diced আলু
• পর্যাপ্ত লবণ
• পর্যাপ্ত পানি

মসৃণ মশলা

• 5 লাল পেঁয়াজ লবঙ্গ
• 3 রসুন লবঙ্গ, ক্রাশ
• আদা 3 টুকরা
• 3 গ্যালাঙ্গাল টালি
• 1 চা চামচ ভুট্টা
• 6 pecan বাদাম
• 1 চা চামচ হলুদ
• 3 কেইন ফল (স্বাদ অনুযায়ী অনেক)
• 2 লাল মরিচ (যতটা আপনি চান)

কিভাবে করতে হবে

• মাঝারি তাপ উপর একটি skillet উপর তাপ নারকেল তেল।
• সূক্ষ্ম মসলা, উপসাগর পাতা, কমলা পাতা, এবং সুগন্ধি পর্যন্ত lemongrass Saute।
• নারকেল দুধ, লবন, ভুট্টা চিনি এবং প্যান মধ্যে যথেষ্ট জল ঢালা। মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং নারকেল দুধ উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• টোফু, টেম্পে এবং আলু যোগ করুন। তারপর ভাল মিশ্রিত করা।
• সমস্ত উপাদানগুলো রান্না না হওয়া পর্যন্ত গরম এবং রান্না করুন।
• লিফ্ট এবং tofu curry পরিবেশন করা প্রস্তুত।

3. গ্রিড টফু লাঠি রেসিপি

উপাদান

• 2 লম্বা কাটা চীনা টফু, প্রায় 6-8 সেমি দীর্ঘ
• দ্রবীভূত আটা 200 গ্রাম
• বন্ধ shaken হয়েছে যে 2 ডিম
• 250 গ্রাম রুটি আটা
• 2 রসুন লবঙ্গ, মসৃণ পর্যন্ত ঘষা
• 1 চা চামচ oregano শুকনো
• পর্যাপ্ত পানি
• শুধু যথেষ্ট মরিচ
• শুধু যথেষ্ট জলপাই তেল

কিভাবে করতে হবে

• একটি বাটি মধ্যে আটা দ্রবীভূত করা। সূক্ষ্ম রসুন, লবণ, মরিচ, এবং ওরেগানো যোগ করুন, মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন করুন এবং 10 মিনিটের জন্য বা মশলা পুরো পরিবেষ্টিত হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো।
• ডিম থেকে মশলা বাজানো চালিয়ে যান। তারপর, রুটি আটা দিয়ে এটি কোট।
• একটি রোস্ট বোর্ড প্রস্তুত করুন যা জলপাই তেল এবং টফু লাঠি দিয়ে স্প্রে করা হয়েছে।
• 15 মিনিটের জন্য বা সেফু পর্যন্ত সোনালি (crisp) পর্যন্ত 200 সেলসিয়াসে একটি চুলা মধ্যে বেকিং।
• টফু লাঠি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। এটা আরো সুস্বাদু করতে, আপনি স্বাদ অনুযায়ী মরিচ সস, বারবিকিউ সস বা মেয়োনিজের সাথে এই tofu লাঠি পরিবেশন করতে পারেন।