সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: শিশুর বুদ্ধি ও মেধা বিকাশে বাবা-মার করণীয় | বাচ্চার পরিপূর্ণ মেধা বিকাশ | খাদ্য ও পারিবারিক শিক্ষা
- মাছ
- শাক
- মাংস
- ডিম
- দুধ ও দুধ পণ্য
- বাদাম
- আভাকাডো
- কন্দ
মেডিকেল ভিডিও: শিশুর বুদ্ধি ও মেধা বিকাশে বাবা-মার করণীয় | বাচ্চার পরিপূর্ণ মেধা বিকাশ | খাদ্য ও পারিবারিক শিক্ষা
মস্তিষ্কের গর্ভ দ্রুত বৃদ্ধি অনুভব করে। প্রকৃতপক্ষে, ভ্রূণের মস্তিষ্কের প্রাথমিক গঠন শিশুটির পরবর্তী মস্তিষ্কের বৃদ্ধি এবং বিকাশ নির্ধারণ করতে পারে। গর্ভের শিশুর মস্তিষ্কের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য অবশ্যই আপনাকে অনেক পুষ্টি দরকার। গর্ভাবস্থায় গর্ভাবস্থায় মস্তিষ্কের বিকাশকে উত্সাহিত করার জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত ধরণের খাবারের ব্যবহার বাড়ানো উচিত।
মাছ
অনেক কাহিনী বলে যে গর্ভবতী মহিলাদের মাছ খাওয়া উচিত না কারণ পরবর্তীতে তাদের সন্তানরা মাছের গন্ধ নিতে পারে। আপনি অধিকাংশই এই বিশ্বাস করতে পারে না। হ্যাঁ, এটি একটি পৌরাণিক ঘটনা। পরিবর্তে, গর্ভাবস্থায় মস্তিষ্কের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য গর্ভবতী মহিলাদের জন্য মাছ প্রয়োজন। হার্ভার্ড মেডিক্যাল স্কুল কর্তৃক পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকের সময় গর্ভবতী মহিলাদের বেশি মাছ খাওয়া হয়, 6 মাসের কম বয়সের শিশুর মানসিক বিকাশ পরীক্ষাটির স্কোর।
মাছের মধ্যে অনেকগুলি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, বিশেষ করে ডিএএএ (ডোকোশেক্সোনিকো অ্যাসিড)। গর্ভাবস্থায় মস্তিষ্কের বিকাশ এবং স্নায়ুতন্ত্রের বৃদ্ধির জন্য DHA অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনি প্রায়ই ফর্মুলা দুধ DHA শুনতে পারেন। কিন্তু, আপনি মাছের মধ্যে এই পুষ্টি পেতে পারেন, বিশেষ করে ফ্যাটি মাছ যেমন সালমন, টুনা এবং সার্ডাইন।
এছাড়াও পড়ুন: কিভাবে সীফুড এবং সাগর মাছ থেকে বুধ এক্সপোজার হ্রাস করা যায়
সার্ডিনস সেরা কারণ তাদের অন্যান্য মাছের তুলনায় কম বুধ দূষণ রয়েছে এবং এতে ভিটামিন ডি রয়েছে। গর্ভাবস্থায় হাড় ও দাঁত বৃদ্ধির জন্য আপনার পক্ষে ভিটামিন ডি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনি প্রতি সপ্তাহে অন্তত 2 servings মাছ খাওয়া উচিত। এটি আপনার এবং আপনার ভবিষ্যত শিশুর জন্য ভাল।
শাক
স্পিনাক সবুজ শাকসবজি যা আপনি সহজেই পেতে পারেন। সস্তা দাম কিন্তু খুব বড় সুবিধা। গরুর মাংস মহিলাদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা ফোলিক এসিড রয়েছে। কেন এটা গুরুত্বপূর্ণ? শিশুর মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের প্রাথমিক গঠনে সাহায্য করার জন্য ফোলিক এসিড প্রয়োজন, নতুন ডিএনএ উত্পাদন করতে এবং সেল বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। উপরন্তু, ফোলিক এসিড একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করতে পারে যা আপনার শিশুর মস্তিষ্কের টিস্যুকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে।
গর্ভাবস্থার সময় ফোলিক এসিডের অভাব আপনার শিশুর জন্মের ত্রুটিগুলির ঝুঁকি বাড়ায়। গর্ভবতী হওয়ার আগেও গর্ভাবস্থায় ফোলিক এসিডের চাহিদাগুলি পূরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। पालक ছাড়াও, আপনি অন্যান্য সবুজ সবজি থেকে ফালিক অ্যাসিড যেমন কেল, ব্রোকলি, সরিষা সবুজ শাক, লেটুস, ইত্যাদি পেতে পারেন।
মাংস
অনেকে মনে করেন মাংস ভাল নয় কারণ এটি স্থূলতা, কোলেস্টেরল বৃদ্ধি এবং অন্যান্য নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। কিন্তু অপেক্ষা করুন, মাংস সম্পর্কে খুব বেশি চিন্তা করবেন না কারণ আসলে মাংসে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে যেমন লোহা এবং দস্তা। আয়রন এবং দস্তা এছাড়াও পুষ্টি যা গর্ভ মধ্যে মস্তিষ্কের বৃদ্ধি এবং বিকাশ বৃদ্ধি প্রয়োজন হয়।
আয়রন মস্তিষ্কে যৌগ উৎপাদনে এবং মায়িলিন গঠনের (মস্তিষ্কের স্নায়ুর মধ্যে যোগাযোগের গতি বৃদ্ধি) প্রভাবিত করে। উপরন্তু, লোহা গর্ভ থেকে মায়ের কাছে অক্সিজেন পরিবহন সমর্থন করতে পারে। আয়রন ঘাটতি একটি শিশুর মানসিক বিকাশ বিরতি হতে পারে। এদিকে, কোষ গঠন ও টিস্যু গঠনে সহায়তা করার জন্য দস্তা প্রয়োজন এবং মস্তিষ্কের কাঠামো তৈরির জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
আপনি প্রয়োজনীয় অপরিহার্য পুষ্টি পেতে একটি দিন অন্তত এক বা দুই সার্ংস মাংস (গরুর মাংস, মুরগি বা হাঁসের মাংস) খেতে পরামর্শ দেওয়া হয়। মাংসের নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে, আপনি চর্বিযুক্ত মাংস চয়ন করা উচিত।
এছাড়াও পড়ুন: গর্ভধারণের আগে মহিলাকে কেন ফোলেট নিতে হবে?
ডিম
আমাদের মধ্যে অনেকে শুধুমাত্র প্রোটিন উৎস হিসাবে ডিমগুলি জানেন। তবে, প্রকৃতপক্ষে ডিমগুলির চেয়েও লোহা ও কোলাইনের মতো অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে। গর্ভের শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশ ও বিকাশের জন্য এই দুটি পুষ্টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শিশুর মস্তিষ্কের জন্য লোহার সুবিধাগুলি উপরে ব্যাখ্যা করা হয়েছে। এদিকে, কোলিন মেমরি বিকাশ এবং জীবনের জন্য শিশুদের শেখার ক্ষমতা সাহায্য করার জন্য দরকারী। আপনি ডিম yolks মধ্যে কোলাইন পেতে পারেন। 1 বাচ্চা ডিমতে 113 মিলিগ্রাম কোলাইন থাকতে পারে, যখন আপনার প্রতিদিনের কোলাইনের প্রয়োজন 450 মিগ্র।
দুধ ও দুধ পণ্য
আমরা দেখেছি যে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যগুলি প্রচুর ক্যালসিয়াম ধারণ করে যা গর্ভের হাড় ও দাঁত বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন। উপরন্তু, এটি দুধ এবং দুধ পণ্য সক্রিয় আউট এছাড়াও আইডিন ধারণকারী। গর্ভের মধ্যে মস্তিষ্ক এবং মানসিক বিকাশের জন্য আইডিন গুরুত্বপূর্ণ। WHO সতর্ক করেছে যে গর্ভাবস্থায় আইডিনের অভাব মানসিক বিলম্বের সমস্যার কারণ হতে পারে।
আপনি বিশেষ করে দুধ এবং দই থেকে আইডিন পেতে পারেন গ্রিক দই। 150 গ্রাম গ্রিক দই, আপনি আয়রন 50-100 এমসিজি পেতে পারেন। গর্ভাবস্থায় আপনার আইডিনের প্রয়োজন 220 এমসিজি।
বাদাম
আপনি গর্ভাবস্থায় একটি স্ন্যাক হিসাবে বাদাম করতে পারেন। প্রোটিনে ধনী হওয়ার পাশাপাশি, নিয়াশিন, ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফোলিক এসিড, লেবুও ভিটামিন ই-এর একটি ভাল উৎস। ভিটামিন ই DHA এর কার্যকারিতা এবং গর্ভের মস্তিষ্কের কোষের ঝিল্লিকে রক্ষা করার জন্য প্রয়োজন। বাদামগুলিতে ভিটামিন বি 6 রয়েছে যা স্বাভাবিক মস্তিষ্কের ফাংশনকে সাহায্য করতে পারে কারণ এটি মস্তিষ্কের কোষগুলির মধ্যে যোগাযোগ করতে সহায়তা করে।
আভাকাডো
Avocados উভয় monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড উভয় মধ্যে চর্বি ধারণকারী ফল। মস্তিষ্কে ভাল চর্বি দরকার, কারণ উন্নয়নশীল মস্তিষ্ক 60% চর্বিযুক্ত। এভোকাডোসগুলি উচ্চ পরিমাণে ওলিক অ্যাসিড ধারণ করে যা ম্যালিলিন গঠন এবং বজায় রাখতে সহায়তা করে। এই বেনিফিটগুলির কারণে, গর্ভাবস্থায় গ্রাস করার জন্য আপনাকে উপদেশ দেওয়া ফলগুলির মধ্যে একটি হল avocados।
কন্দ
মিষ্টি আলুতে বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে, যেখানে গর্ভের বিকাশের জন্য বিটা-ক্যারোটিনও প্রয়োজন। এই বিটা-ক্যারোটিন শরীর দ্বারা ভিটামিন এ রূপান্তরিত হবে এবং শিশুর কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র বিকাশে সহায়তা করে। মিষ্টি আলু ছাড়াও, অন্যান্য খাবার যা বিটা-ক্যারোটিন ধারণ করে থাকে তা হলো গাজর, কেল, স্পিনিচ, সরিষা সবুজ শাক, কুমড়া এবং অন্যান্য।
এছাড়াও পড়ুন: এটা কি সত্য যে গরুর খাওয়া চোখ স্বাস্থ্যের জন্য ভাল?
